2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gaļas un kartupeļu pīrāgs ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem ēdieniem mūsu valstī. Tas ir barojošs, garšīgs un veselīgs. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot kā piedevu zupām un buljoniem. Veidojiet no jebkuras gaļas un mīklas atbilstoši savām vajadzībām un paradumiem. Vai vēlaties uzzināt, kā to pagatavot? Sāksim!
Rauga mīklas pīrāga pamatprodukti
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 300 grami;
- sviests - 40 grami;
- m altā gaļa - 300 grami;
- piens - 160 mililitri;
- sausais raugs - viena tējkarote;
- olas dzeltenums - viens gabals;
- augu eļļa - divas tējkarotes;
- sāls - viena tējkarote;
- cukurs - viena ēdamkarote;
- sīpols - viens gabals;
- kartupeļi - pieci līdz septiņi gabali.
Kā pagatavot gaļas pīrāgu no rauga mīklas
- Vispirms siltā pienā iemaisa raugu un vienu tējkaroti cukura.
- Tad uzgaidiet 15 minūtes un pievienojiet maisījumam izkausēto sviestu, pusi tējkarotes sāls un atlikušo cukuru.
- Pēc tam viss intensīvi un rūpīgi jāmaisa, vairākos posmos pievieno miltus.
- Tālāk jāsamīca bieza elastīga mīkla.
- Pēc tam pārklājiet to ar dvieli un nolieciet malā uz 60 minūtēm.
- Tālāk sajauc m alto gaļu ar sīpolu gredzeniem, pipariem, sāli un uz brīdi noliek malā.
- Nākamajā darbībā nomizojiet kartupeļus, noskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet plānās šķēlēs.
- Pēc tam divas trešdaļas mīklas lieciet uz ietaukotas cepešpannas.
- Tad jāliek gaļas kārta, kas sajaukta ar sīpoliem, sāli un pipariem.
- Nākamajai kārtai jābūt kartupeļiem.
- Tālāk atlikušo mīklu ir jāizklāj pa visu pīrāga virsmu, gar malām izveidojot glītas iedobes. Ir svarīgi atstāt nelielu caurumu mūsu izstrādājuma centrā.
- Beidzot m altās gaļas un kartupeļu pīrāgu apziež ar olas dzeltenumu un liek cepeškrāsnī. Gatavošanas temperatūra - 180 grādi, laiks - 45 minūtes.
Kad našķi ir apbrūnējuši, to var izņemt no krāsns, atdzesēt un pasniegt.
Atvērtā gaļas un kartupeļu pīrāga sastāvdaļas
Šis ir ļoti neparasts ēdiens. Tas ir ievērojams ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar sastāvdaļu kombināciju. Tam to iemaisa mīklākartupeļi! Tādējādi gaļas un kartupeļu pīrāgs kļūst vēl garšīgāks un smaržīgāks.
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 200 grami;
- sviests vai margarīns - 80 grami;
- m altā gaļa - 500 grami;
- sāls un pipari - katra divas šķipsnas;
- kartupeļi - divi gabali;
- sīpols - viens gabals;
- siers - 80 grami;
- tomāti - 300 grami;
- eļļa cepšanai - pēc garšas.
Atvērts pīrāgs: gatavošanas metode
- Vispirms kartupeļi jānomazgā, jānomizo, jāizvāra, jāsasmalcina biezeni. Garšas labad varat pievienot sviestu.
- Pēc tam iegūtajai masai pievieno miltus un maisa sastāvdaļas līdz pilnīgai viendabībai.
- Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu, apvienojiet ar m alto gaļu un apcepiet uzkarsētā pannā ar eļļu.
- Pēc tam izrullējiet kartupeļu mīklu un izklājiet to plānā kārtā uz ietaukotas formas.
- Nākamajā posmā izklājiet uz tās apcepto m alto gaļu, tad svaigu tomātu šķēles un visbeidzot rīvētu sieru.
- Beidzot m altās gaļas un kartupeļu pīrāgs jāieliek uz 40 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Gatavošanas temperatūra - 180 grādi.
Šī ir recepte oriģinālam un apmierinošam gardumam. Tas būs labs palīgs jebkurai mājsaimniecei.
Kārtainās mīklas pīrāgu sastāvdaļu saraksts
Ja ātri jāpagatavo garšīgs gaļas pīrāgs, izmantojiet šo recepti. Kārtainās mīklas navnoteikti dari to pats! Šo produktu ir vieglāk iegādāties veikalā. Galvenais, lai tas būtu kvalitatīvs un svaigs.
Sastāvdaļas:
- kārtainā mīkla - 500 grami;
- m altā gaļa - 300 grami;
- kartupeļi - četri gabali;
- sīpols - viens gabals;
- augu eļļa - trīs ēdamkarotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Kārtainās mīklas pīrāga noslēpumi
- Vispirms ir jāatkausē mīkla.
- Tad sajauc m alto gaļu ar smalki sagrieztu sīpolu, pipariem, sāli un ļauj marinēties.
- Pēc tam nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļu bumbuļus plānās šķēlēs.
- Pēc tam kārtīgi izrullējiet atkausēto mīklu un sadaliet divās daļās.
- Pēc tam vienu kārtu uzlieciet uz ietaukotas cepešpannas.
- Nākamajā posmā uz pamatnes jāizklāj m altā gaļa, bet pēc tam - kartupeļu šķēles.
- Pēc tam jāaizver pildījums ar otro mīklas kārtu un jāsaspiež malas.
- Pēc tam veiciet vairākus gareniskus griezumus izstrādājuma virsmā.
- Nobeigumā uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ielieciet tajā mūsu m altās gaļas un kartupeļu pīrāgu uz 40 minūtēm.
Ēdiens ir gatavs. Tagad jūs varat saukt mājsaimniecību pie galda un paņemt paraugu. Labu apetīti!
Pīrāgs ar m alto gaļu cepeškrāsnī: sastāvdaļas
Vēl viens garšīgs našķis ir no mīklas, kas mīcīta ar krējumu un kefīru. Sastāvdaļu saraksts ir detalizēts, taču tajā ir tikai pieejami un lēti produkti:
- m altā gaļa - 300 grami;
- sīpols - viena galva;
- ķiploki - divi zari;
- kartupelis - trīs bumbuļi;
- milti - divas glāzes;
- sviests (kausēts) - 100 grami;
- kefīrs - viena glāze;
- skābais krējums - viena glāze;
- cepamais pulveris - divas tējkarotes;
- ola - trīs gabali;
- sāls - pēc garšas;
- pipari - pēc garšas.
Gaļas pīrāga gatavošanas soļi cepeškrāsnī
- Vispirms rupji jāsagriež sīpols un jāsajauc ar m alto gaļu.
- Nākamais pipari un sāls pēc garšas.
- Pēc tam izspiediet ķiplokus m altā gaļā.
- Tad sajauc sviestu, kefīru, krējumu, olas, sāli un cepamo pulveri.
- Pēc tam masu kārtīgi sakuļ, pievieno miltus un samīca mīklu.
- Nākamais solis ir sagriezt jēlus nomizotus kartupeļus plānās šķēlēs.
- Pēc tam ņemam cepamtrauku, ieziežam ar sviestu un pārkaisām ar rīvmaizi.
- Pēc tam pusi mīklas lej veidnes apakšā, kārtīgi izlīdzina un virsū pārklāj ar kartupeļu kārtu.
- Tad uzlieciet m altās gaļas kārtu un atkal uzlieciet kartupeļus.
- Pēdējā posmā pāri pīrāgam jāpārlej atlikušā mīkla, lai pildījums nelīst ārā.
- Pēc tam kārtainais gaļas pīrāgs jāliek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un jācep 40-45 minūtes.
Tagad ēdiens ir gatavs un gatavs pasniegšanai!
Gaļas pīrāgs ar m alto gaļu: gatavošana lēnajā plītī
Pavārssātīgs ēdiens lēnajā plītē nozīmē ātri nodrošināt sev garšīgu un smaržīgu cienastu. Noskaidrosim, kā izmantot šo parocīgo rīku garda gaļas pīrāga pagatavošanai. Recepte ar fotoattēlu mums to palīdzēs.
Sastāvdaļas:
- m altā gaļa - 400 grami;
- sēnes (vārītas, saldētas) - 100 grami;
- kartupelis - trīs bumbuļi;
- sīpols - divi gabali;
- milti - piecas ēdamkarotes;
- vistas ola - trīs gabali;
- majonēze (skābais krējums) - 250 grami;
- soda - viena tējkarote;
- siers - 50 grami;
- zaļumi, augu eļļa - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vispirms sēnes nepieciešams atkausēt un sagriezt plānās plāksnēs. Pēc tam tos vajag apcept uz pannas nelielā eļļas daudzumā, pievienot sīpolus un m alto gaļu un sāli pēc garšas.
- Pēc tam nomizo kartupeļus un sarīvē uz rupjās rīves.
- Tālāk sakuļ olas ar mikseri, pievieno majonēzi, miltus un sodu.
- Tad multivarkas bļodu iesmērē ar sviestu un liec tajā trešdaļu pagatavotās mīklas.
- Uzlieciet kartupeļus.
- Nākamā kārta ir m altā gaļa un zaļumi.
- Pēc tam pildījumu pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Pēc tam pārlejiet pārējo mīklu multivarkas bļodā.
- Pēc tam apmēram vienu stundu ieslēdziet ierīcē "Cepšanas" režīmu.
- Pēc beigu signāla atveriet ierīces vāku, atdzesējiet konditorejas izstrādājumus un pasniedziet.
Tagad jūs zināt, kāpagatavo gaļas pīrāgu ar m alto gaļu. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs padarīt šo procesu vieglāku un saprotamāku. Labu apetīti!
Ieteicams:
Ko pievieno pelmeņu pildījumam, lai pildījums būtu sulīgs un garšīgs? M altās gaļas padomi
Kas, tavuprāt, ir vissvarīgākais gardo pelmeņu pagatavošanā? Daudzas mājsaimnieces atbildēs, ka šī ir elastīga blīva mīkla. Bet patiesībā garša lielākoties ir atkarīga no pildījuma. Sausu, rupju m alto gaļu nevar izlabot pat ar vislabāko mīklu. Tajā pašā laikā sulīgais pildījums nav slikts pat pats par sevi. Šodien mēs runājam par to, ko pievieno m altajiem pelmeņiem, lai ēdiens būtu ideāls
Ko gatavot ar m alto gaļu un kartupeļiem? M altās gaļas un kartupeļu receptes
No šī raksta uzzināsiet, ko pagatavot ar m alto gaļu un kartupeļiem. Patiesībā ir ļoti daudz recepšu ēdieniem no šīm vienkāršajām un pieejamām sastāvdaļām
Pīrāgs ir garšīgs. Garšīga un vienkārša pīrāga recepte. Garšīgs kefīra pīrāgs
Garšīga un vienkārša pīrāga receptē var iekļaut pavisam citas sastāvdaļas. Galu galā šāds mājās gatavots produkts tiek cepts gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Šodien mēs iepazīstināsim jūsu uzmanību ar vairākiem veidiem, kā pagatavot dažādus pīrāgus. Ir arī vērts atzīmēt, ka tie atšķirsies viens no otra ne tikai pildījumos, bet arī mīklā
Garšīgs un veselīgs m altās gaļas (vistas) kastrolis
Katras mājsaimnieces arsenālā ir jābūt dažiem garšīgiem un vienkāršiem ēdieniem. Galu galā pēc darba, it īpaši nedēļas beigās, nepietiek enerģijas ilgstošai gatavošanai. Jūs varat piedāvāt savai ģimenei kādu ēdienu, piemēram, m altas vistas kastroli. Sagatavošana aizņem apmēram stundu
Gaļas sacepumi cepeškrāsnī ar makaroniem, rīsiem, dārzeņiem, sieru. Kā pagatavot kartupeļu un gaļas kastroli cepeškrāsnī?
Cepeškrāsnī gatavoti gaļas kastroļi šodien ir bieži viesi uz mūsu ikdienas vakariņu galda. Un tas nav pārsteidzoši. Šie ēdieni ne tikai tiek pagatavoti ļoti ātri, tie ir arī garšīgi un barojoši. Turklāt to pagatavošanai var izmantot daudzus produktus, kas paliek pēc jebkura festivāla vai tikai vakardienas vakariņām
