2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Protams, katra saimniece periodiski uzdod jautājumu: ko pagatavot vakariņās? Galu galā jūs vienmēr vēlaties kaut ko jaunu. Tajā pašā laikā ēdienam vajadzētu būt ēstgribīgam un apmierinošam, lai pabarotu visu lielo ģimeni. Kartupeļi un gaļa. Šie produkti, iespējams, ir pieejami noliktavā katrai mājsaimniecei. No šī raksta jūs uzzināsit, ko gatavot no m altas gaļas un kartupeļiem. Patiesībā ir ļoti daudz recepšu ēdienu pagatavošanai no šīm vienkāršajām un pieejamām sastāvdaļām.
Draniki ar gaļu
Šo ēstgribu m altīti ar lielu prieku gatavo b altkrievu saimnieces. Draniki ir ļoti garšīgi, maigi un neticami apmierinoši. Tie tiek pasniegti pie galda ar skābo krējumu vai pienu. Šī ēdiena galvenās sastāvdaļas ir m alta gaļa un kartupeļi. Ko gatavot, mēs jau esam nolēmuši. Tātad sāksim. Papildus galvenajām sastāvdaļām mums vajag divus sīpolus, 30 gramus miltu, augu eļļu, divas olas, sāli. M altai gaļai vajadzēs apmēram 500 gramus, bet kartupeļiem - 1 kilogramu.
Recepte
Nomizojiet kartupeļus un sīpolus. Sastāvdaļas labi nomazgā ūdenī, pēc tam sarīvē uz smalkās rīves. PriekšŠiem nolūkiem vislabāk ir izmantot kombainu. Iegūtajā masā sakuļ vienu olu, pievieno nedaudz sāls un vajadzīgo miltu daudzumu. Kārtīgi samaisa. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz garšvielu. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ar lielu karoti izņemiet maisījumu un ievietojiet to pannā. Jums vajadzētu iegūt trīs līdz četras mazas pankūkas. Tiem virsū liek m alto gaļu. Tad - atkal kartupeļu masa. Pagaidiet, līdz pankūkas ir brūnas no vienas puses, un pēc tam apgrieziet tās uz otru. Tādā pašā veidā sagatavojiet otro, trešo, ceturto partiju. M altās gaļas un kartupeļu receptes ir ļoti vienkāršas. Ēdiens izrādās īpaši garšīgs un maigs, ja to sautē apmēram pusstundu cepeškrāsnī maksimālā temperatūrā. Tajā pašā laikā cepetim vai vienkāršai karstumizturīgai formai ar vāku jāpievieno nedaudz ūdens. Labu apetīti.
Pīrāgs
Sastāvdaļas: 350 m alto tauku, divi sīpoli, melnie pipari, trīs kartupeļu bumbuļi, četras glāzes miltu, paprika, 250 ml ūdens, augu eļļa (stikls), ola un sāls.
Recepte
Sajauc ūdeni, sāli, olu un augu eļļu. Pievieno miltus. Tai jābūt svaigai, gandrīz kārtainajai mīklai. Aptiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz piecpadsmit minūtēm. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Dažas minūtes iemērciet to verdošā ūdenī. Tādējādi kartupeļi labāk izcepsies. Sīpolu nomizo un pēc tam sagriež mazos pusgredzenos. Pievienojiet to m altai gaļai un samaisiet. Ielieciet tur kartupeļus, garšaugus un garšvielas. Vēlreiz labi samaisa. Var pievienot nedaudz kausēta sviesta. Mīklu izņem no ledusskapja un sadala divās daļās. Vienu sarullē plānā kārtā un pārliek veidnes apakšā. Virsū liek m alto gaļu ar kartupeļiem. Aizveriet pildījumu ar otro kārtu. Labi saspiediet malas. Ieduriet caurumu pīrāga centrā un izveidojiet dažus iegriezumus ap malām, lai atbrīvotu tvaiku. Jūs pat varat izrotāt kūku, kā vēlaties. Gatavojiet ēdienu cepeškrāsnī vidējā temperatūrā. Cepšanas laiks - 50 minūtes. Kad kūka formā atdzisusi, sagriež to gabaliņos. Ēdiens ir ļoti sulīgs un garšīgs. Labu apetīti.
Cepts
Ko gatavot ar m alto gaļu un kartupeļiem? Vēl viena iespēja ir cepta gaļa. Izrādās ļoti garšīgs neatkarīgs ēdiens, ko var pasniegt ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas: 1,5 kg kartupeļi, sīpoli, 500 g m altās gaļas, sāls un augu eļļa, var izmantot arī garšaugus un garšvielas pēc saviem ieskatiem.
Recepte
Sīpolu nomizo un pēc tam sagriež gredzenos. Katliņā ielej augu eļļu, pievieno sīpolu un sautē apmēram piecas minūtes. Tad pievieno m alto gaļu. Visu kārtīgi samaisa un vāra sastāvdaļas vēl piecpadsmit minūtes. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Samaisiet m alto gaļu ar lāpstiņu. Kartupeļus ieber katlā. Pievienojiet vajadzīgās garšvielas, sāli un ielejiet nedaudz ūdens. Aizveriet vāku un vāriet ēdienu vēl 50 minūtes. Beigās var pievienot sasmalcinātus zaļumus. M altas gaļas un kartupeļu ēdiens ir gatavs. Labu apetīti.
Pīrāgi
Sastāvdaļas: 10 kartupeļu bumbuļi, ola, sāls, sīpoli, 500 g m altās gaļas, divas ēdamkarotes miltu un saulespuķu eļļas.
Recepte
Vāra kartupeļus sālsūdenī. Noņemiet no tā ādu un samaisiet to biezenī. Iegūtajā masā pievieno olu, sāli un miltus. Visu labi samaisa. Sasmalcinātu sīpolu apcep ar m alto gaļu, līdz tas ir gatavs pannā. No kartupeļu masas veido pīrāgus. Centrā ielieciet gaļas pildījumu. Pīrāgus apviļā rīvmaizē un apcep saulespuķu eļļā. Labu apetīti.
Podi
Ko gatavot ar m alto gaļu un kartupeļiem? Ideāls risinājums ir podi. Šo gardo ēdienu var pasniegt gan pie svētku galda, gan ierastajās ģimenes vakariņās.
Sastāvdaļas (divām porcijām): 200 grami m altās gaļas, sīpoli, četri kartupeļi, 150 g saldētu zaļo zirņu ar burkāniem, 100 g šampinjonu, sāls un zaļumi. Mērcei vajadzēs skābo krējumu (četras karotes), 50 g rīvēta siera un nedaudz piena.
Recepte
Kā pagatavot kartupeļus ar m alto gaļu? Vispirms smalki sagriež sīpolu. Nomizo kartupeļus. Pēc tam sagriež to kubiņos. Pievieno sāli. Sajauc daļu sīpola ar kartupeļiem, bet pārējo ar m alto gaļu. Gaļai pievienojiet arī sāli un garšvielas. Paņem podu. Apakšā liek m alto gaļu, tad kartupeļus. Virsū liek sēnes, burkānus un zirņus. Pēc tam vēlreiz sasmalciniet. Sastāvdaļas pārlej ar skābo krējumu ar pienu un pārkaisa ar sieru. Ievietojiet katlus cepeškrāsnī uz stundu. Labu apetīti.
Kartupeļu po-Franču ar m alto gaļu
Ļoti vienkārša recepte gardam ēdienam. Lai to pagatavotu, vajadzēs 500 g m altas gaļas, 200 g siera, sīpolus, majonēzes maisiņu, kilogramu kartupeļu, trīs tomātus.
Recepte
Sīpolu nomizo un pēc tam sagriež gredzenos. Sāliet m alto gaļu un pievienojiet garšvielām. Nomizotus kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Virsū liek kartupeļus – gaļu. Eļļojiet trauku ar majonēzi. Tomātus nomazgā, sagriež šķēlēs un uzmanīgi liek virsū m altajai gaļai. Apkaisa kastroli ar rīvētu sieru. Cep trauku cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts (apmēram stundu). Labu apetīti.
Oriģinālā uzkoda
Sastāvdaļas: seši vidēji kartupeļi, trīs sīpoli, 200 grami m altās gaļas, 50 grami sviesta, paprika, 250 grami skābā krējuma, zaļumi, burkāni, garšvielas, sāls.
Recepte
Nomizojiet bumbuļus un uzmanīgi ar nazi izgrieziet iekšā caurumu. Sasmalciniet 2 sīpolus un pievienojiet tos kopā ar garšvielām m altajai gaļai. Kārtīgi samaisa. Piepildi kartupeļus ar gaļu. Ielieciet sviestu pannas apakšā, pēc tam ielieciet kartupeļus. Atlikušo sīpolu sagrieziet pusgredzenos, bet burkānus un papriku - apļos. Uzkodas pārkaisa ar dārzeņiem, pievieno sasmalcinātus zaļumus. Ielejiet pannā ūdeni tā, lai kartupeļi būtu viegli pārklāti ar šķidrumu. Piepildiet trauku ar skābo krējumu. Vāra ēdienu, līdz tas ir gatavs.
Casery
M altas gaļas un kartupeļu receptes ir tik daudzveidīgas, ka pat vispieredzējušākais pavārs var atrast sev jaunu un interesantu ēdienu.
Sastāvdaļas: sīpols, trīs ēdamkarotes tomātu pastas, 4 ķiploka daiviņas, sāls, augu eļļa, 200 g siera. Vajadzēs arī 300 gramus m altas gaļas un kilogramu kartupeļu.
Ēdienu gatavošana
Garšojiet m alto gaļu ar garšvielām un sāli un sajauciet ar tomātu pastu. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku. Dārzeņus pievieno m altajai gaļai un vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Noskalo ūdenī un nomizo kartupeļus. Sarīvē to uz kartupeļu pankūku rīves. Sāls iegūto masu. Pārklāj formu, kurā gatavos kastroli, pārklāj ar foliju un iesmērē ar eļļu. Izklājiet kartupeļus, kam seko m altā gaļa. Tālāk ir kartupeļi. Virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Uzkarsē cepeškrāsni. Cepiet trauku četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Labu apetīti.
Khanum
Tiem, kas nav izlēmuši, ko gatavot ar m alto gaļu un kartupeļiem, piedāvājam šādu recepti. Šis austrumu ēdiens nedaudz atgādina visiem pazīstamo manti. Tomēr khanum, sarullēts rullī, tiek sagatavots kopumā, nevis atsevišķi veidots.
Sastāvdaļas: trīs kartupeļi, garšvielas (baziliks, ķimenes), 1 kg m altās gaļas, trīs sīpoli, sāls, saulespuķu eļļa, ūdens, milti, ola un sviests.
Recepte
Nomizojiet kartupeļus un pēc tam sagrieziet bumbuļus mazos kubiņos. M altai gaļai pievieno garšvielas un sāli. Piliniet nedaudz augu eļļas, ielieciet sasmalcinātus sīpolus. Kārtīgi samaisa. Tad ielieciet kartupeļu gabaliņus un ielejiet nedaudz ūdens. Tātad ēdiens būs sulīgāks un maigāks. Pārklājiet pildījumu ar dvieli un nolieciet malā. Sāciet gatavot mīklu. Sajauc 100 ml ūdens un vienu olu. Pievienojiet nedaudz sāls. Ieber miltus (cik vajag). Kārtīgi samaisa. Tai vajadzētu būt diezgan stingrai mīklai. Sadaliet to četrās daļās. Katru izrullējiet plānā kārtā. Ielieciet ceturto daļu m altās gaļas uz iegūtās kūkas. Izlīdziniet pildījumu. Viegli sarullējiet mīklu rullī un apsmērējiet to ar izkausētu augu eļļu. Tādā pašā veidā sagatavojiet pārējo khanum. Tvaikoņa dibenu ieziež ar eļļu. Veido rullīti. Tvaicējiet ēdienu apmēram stundu. Labu apetīti.
Ieteicams:
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Ko gatavot lēnajā plītī no m altās gaļas: kotlešu un "ežu" receptes
Dažreiz nav laika izvēlēties pareizo gaļu un atrast recepti. Arī gaļas ēdienu pagatavošana prasa ilgu laiku. Šādos gadījumos ēdiena gatavošanai varat izmantot m alto gaļu. Ir daudz grūtāk to sajaukt
