No kā izgatavoti mākslīgie rīsi?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzu mūsdienu pārtikas produktu kvalitāte neatbilst drošības standartiem. Veikalu plauktos var atrast milzīgu skaitu pārtikas produktu, kas satur dažādas ķīmiskas piedevas, konservantus, ģenētiski modificētas vielas. To ietekme uz cilvēkiem nav pilnībā izprotama. Viens no produktiem, kas apdraud veselību, ir mākslīgie rīsi, kas ražoti Ķīnā.

Apraksts

Šādu rīsu izskats maz atšķiras no dabīgā. Mākslīgos rīsus raksturo dabiska čaumalas trūkums. Graudiem ir vienāda regulāra forma, izteikta garša un aromāts, kas panākts ar garšu palīdzību. Eksperti salīdzina daļu šādu rīsu ar plastmasas iepakojumu.

Visvairāk viltotā rīsu šķirne ir Wuchang.

Viens no galvenajiem mākslīgo rīsu ražošanas iemesliem Ķīnā ir pārapdzīvotība.

Ražošanas metode

Dabīgo rīsu ražošana ir laikietilpīga un dārga. Tāpēc Ķīnas rūpnīcās tika izstrādāta mākslīgā produkta ražošana. Lai to iegūtu, jums ir nepieciešamsminimālās izmaksas un īsākais laiks.

Mākslīgo rīsu pamatu gatavo no kartupeļu cietes. Lai piešķirtu formu, izejmateriālam pievieno plastmasas vielas. Rīsiem nav garšas un smaržas, tāpēc ražošanā nevar iztikt bez garšu izmantošanas, kas piešķir produktam dabisko garšu.

Ražošanas apjoms ir simtiem reižu lielāks nekā dabisko viltoto sugu audzēšana.

Ieviešana

Neskatoties uz sintētiskā produkta lietošanas bīstamību, tas ir ļoti pieprasīts. Kā likums, ķīniešu mākslīgie rīsi ir visdārgāko šķirņu viltojums. Viltots produkts ir vairākas reizes lētāks nekā dabiskie rīsi. To izmanto negodīgi pircēji.

Lai realizētu mākslīgos rīsus, tos bieži sajauc ar īstiem rīsiem, lai paslēptu redzamās atšķirības.

Saskaņā ar zināmiem datiem viltotu rīsu piegāde ir izveidota Indijā, Vjetnamā, Indonēzijā un citās Āzijas valstīs.

Izejvielas un trauki, kas izgatavoti no mākslīgajiem rīsiem, netiek pakļauti dabīgiem sadalīšanās procesiem. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc pārdevēji vēlas iegādāties šādu produktu, lai gūtu minimālus pārdošanas zaudējumus un vieglu peļņu. Rūpnieciska mēroga mākslīgo rīsu pārdošana sniedz milzīgu peļņu piegādātājiem.

Ēdienu iestādes izmanto pikantās mērces, lai maskētu neorganisku pārtiku, lai novērstu garšas kārpiņas.

Bīstamībaizmantot

Šādu rīsu ietekme uz cilvēku veselību nav pilnībā izprotama. Tas, ka ražošanā tiek izmantots sintētisks produkts, ir neapšaubāms, kas noteikti kaitē organismam.

Pirmkārt, no šādu rīsu lietošanas cieš gremošanas orgāni. Nedabisks produkts cilvēka organismā praktiski netiek absorbēts. Devas sekas var būt neparedzamas, sākot no vienkāršiem traucējumiem līdz hronisku komplikāciju iegūšanai.

Sastāvā iekļautajām plastmasas vielām ir ārkārtīgi augsta toksicitāte.

Ķimikāliju lietošana negatīvi ietekmē arī cilvēka reproduktīvo sistēmu.

Kā atšķirt viltojumu?

Lai zinātu, kā atšķirt īstos rīsus no mākslīgajiem, jums jāzina šādas īpašības:

1. Mākslīgie rīsi, gatavojot, paliek stingri neatkarīgi no gatavošanas laika.

2. Gatavojot viltojumu, uz ūdens virsmas veidojas raksturīga plēvīte.

3. Dabiskie rīsi izceļas ar blīvumu. Ja mākslīgos rīsus ielej ar ūdeni, tie peldēs tajos vai virspusē, savukārt dabīgais produkts nogrims trauka apakšā.

4. Ja to uzglabā ilgu laiku, gatavais dabīgais produkts noteikti sabojāsies. Viltojums nekļūst nelietojams, saglabā savu izskatu.

5. Mākslīgie rīsi ir viegli uzliesmojoši un ātri piedeg, mijiedarbojoties ar atklātu uguni, jo tajos ir polietilēna vielas.

6. Viltotais produkts no dabīgā produkta atšķiras ar gaišāku krāsu un ideālo graudu formu.

7. Ilgstoši gatavojot, garšas zaudē savu spēju. Traukā atklājas plastmasas vielu garša.

Dabīga produkta ražošana

Mākslīgie rīsi no Ķīnas nevar pilnībā aizstāt dabīga produkta audzēšanu.

Ķīna ieņem vadošo pozīciju rīsu audzēšanā pasaulē. Gadsimtu gaitā šajā valstī ir kultivēti desmitiem tūkstošu šķirņu.

Lielākā daļa rīsu tiek audzēti laukos, kas applūst ar ūdeni. Šī metode ļauj vairākas reizes palielināt ražas daudzumu, nodrošinot to ar augšanai nepieciešamajiem mikroelementiem. Turklāt ūdens vide rada optimālu temperatūru. Šīs kultūras audzēšanai tiek izmantots milzīgs ūdens resursu daudzums.

Šādiem laukiem nav nepieciešama mēslošana. Ūdensaugi piesātina rīsu ražu ar lietderīgām vielām.

Audzēšanas tehnoloģija ir diezgan darbietilpīgs process. Lauki tiek apstrādāti, neizmantojot lauksaimniecības tehniku. Augsnes aršana notiek ar buļļu palīdzību.

Rīsu graudus vispirms diedzē speciālās siltumnīcās, līdz aptuveni 10 centimetru augstumam. Tas ir nepieciešams pasākums visu asnu drošai sakņošanai augsnē. Kad stādīšanas vieta ir gatava, asni tiek stādīti ar rokām.

Pupiņas nogatavojas trīs mēnešos. Tik īsi termiņi tiek sasniegti, pateicoties šķirņu izvēlei.

Pēcnovācot gatavus graudus, tie jāžāvē, ievērojot noteiktus temperatūras un mitruma rādītājus. Visu tehnoloģiju ieviešana ļaus rīsus uzglabāt trīs gadus.

Dabīgie rīsi ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīga raža.

Secinājums

Līdz šim mākslīgo rīsu tirdzniecība Krievijā nav reģistrēta. Taču tas negarantē, ka turpmāk šādu produktu veikalu plauktos nebūs.

Rakstā sniegtā informācija pilnībā atbild uz jautājumu, kā atšķirt mākslīgos rīsus, un palīdzēs izvairīties no bīstama pirkuma.