2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ābolu biezenis (recepte tiks sniegta zemāk) no jebkura veida augļiem izrādās garšīgs un maigs. Par tik saldu konservētu produktu mēs nolēmām iegādāties produktu ar nosaukumu antonovka. No šiem āboliem var pagatavot īpašu biezeni, kas ir labi piemērots ne tikai pīrāgiem, bet arī regulārai lietošanai kopā ar stipru tēju.
Ātrais ābolu biezenis: soli pa solim recepte
Deserta sastāvdaļas:
- granulētais cukurs - 200 g;
- svaigi āboli (Antonovka) - 1 kg;
- gatavu citronu sula - 4 lielas karotes;
- Vienkāršs dzeramais ūdens - 10 lielas karotes.
Augļu izvēles iezīmes
Ābolu biezeni, kura receptē iekļauta šķirne Antonovka, var pagatavot gan no gataviem, gan nedaudz pārgatavojušiem produktiem. Galvenais, veidojot šādu sagatavi, ir tas, ka visi iegādātie augļi ir bez tārpu caurumiem un pelējuma.
Galveno sastāvdaļu apstrāde
Pirms gatavošanasābolu mērci, katrs produkts ir rūpīgi jānomazgā. Lai to izdarītu, augļi jāievieto lielā baseinā, iemērc vēsā ūdenī un pēc tam pa vienam jānoskalo, izmantojot mīkstu drānu. Tālāk katrs ābols ir rūpīgi jānomizo un jāizņem sēklas. Lai biezenis pagatavotu daudz ātrāk, augļus ieteicams sagriezt plānās šķēlītēs un likt karstumizturīgā pannā.
Termiskā apstrāde
Mājas ābolu mērci var pagatavot uz gāzes plīts vai izmantojot cepeškrāsni. Mēs nolēmām izmantot pirmo iespēju, jo ar to produkts būs gatavs šuvēšanai 50-70 minūšu laikā. Lai to izdarītu, traukos ar āboliem ielejiet nobrieduša citrona sulu un dzeramo ūdeni, kā arī pievienojiet granulētu cukuru. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas uzkarsē tās līdz vārīšanās temperatūrai, cieši aizver un vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas (līdz āboli kļūst pilnīgi mīksti un sāk birt).
Augļu malšanas process
Pēc tam, kad masa labi uzvārās, to nedaudz jāatdzesē, tad ¼ daļu jāieber smalkā sietā un ar parasto stūmēju kārtīgi jāsasmalcina. Beigās jāsanāk gaisīgs biezenis un rupja kūka, no kuras jātiek vaļā.
Pēdējais solis mājās gatavotas ābolu mērces pagatavošanā
Iegūtais ābolu biezenis (recepte, kā redzat, nav nemaz tik sarežģīta) jāieliek atpakaļ karstumizturīgā katliņā, jāuzvāra un jāvāra 5-10 minūtes, līdz produkts sāk vārīties. "dvesma". Pēc tam augļu virca karstu jāizklāj sterilizētās stikla burkās un jāsatin ar metāla vākiem. Pēc tam traukus nepieciešams apgriezt, pārklāt ar segu vai frotē dvieli un turēt šādā stāvoklī apmēram dienu. Šajā laikā konservētais biezenis atdziest, pēc tam to var izņemt ledusskapī, pagrabā vai pagrabā.
Pagatavoto desertu var lietot jau nākamajā dienā pēc sašūšanas. Ir vērts atzīmēt, ka šis biezenis kalpos ne tikai kā brīnišķīga piedeva tasei svaigi pagatavotas tējas, tas ir arī gards pildījums atvērtiem pīrāgiem, pīrāgiem un citiem mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem.
Ieteicams:
Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu ziemai: Nezhenka biezenis
Aicinām draudzēties ar vienkāršām receptēm ābolu mērces pagatavošanai mājas apstākļos. Šis biezenis ir piemērots tiem, kam jau ir apnikusi ābolu ievārījuma standarta versija. Pats interesantākais ir tas, ka tas noteikti patiks jūsu bērniem. Ābolu mērci ar iebiezināto pienu ziemai pagatavot ir ļoti vienkārši. Un jūs varat to izmantot kā pildījumu pīrāgiem, pankūkām un citiem konditorejas izstrādājumiem
Kā pagatavot ābolu ievārījumu? Ābolu ievārījums mājās - recepte, foto
Ievārījumi tiek pagatavoti vienā piegājienā. Var izmantot dažādus augļus un ogas vai izvēlēties vienu augļu veidu. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot ābolu ievārījumu, izmantojot dažādus padomus un receptes
Ābolu čipsu recepte. Ābolu čipsi cepeškrāsnī
Lielo pilsētu dzīves ritms mūsdienu cilvēkam nenodrošina pietiekami daudz laika lēnām un kvalitatīvi paēst, piesātināt savu organismu ar lietderīgām vielām. Un pats galvenais - nekaitē viņam, ko galvenokārt dara ātrās ēdināšanas uzņēmumi. Viena no alternatīvām ātrās ēdināšanas produktiem ir ābolu čipsi. Šī ēdiena recepte tagad ir viegli atrodama. To var pagatavot mājās, ņemt līdzi, un vienmēr būs iespēja atsvaidzināties
Franču ābolu pīrāga recepte. Franču ābolu pīrāgs "Tart Tatin"
Franču konditorejas izstrādājumi daudzi uzskata par izsmalcinātākajiem, nedaudz dīvainākajiem, gaisīgākajiem un garšīgākajiem. To pasniedz brokastīs, kā desertu svinīgās vakariņās vai vienkārši pie tējas. Jums vienkārši jāiedomājas franču ābolu pīrāgs, un jūsu iztēle nekavējoties aizvedīs jūs uz Parīzes ielām pie galdiņa mājīgā kafejnīcā
Amerikāņu ābolu pīrāgs: klasiska soli pa solim recepte. Amerikāņu ābolu pīrāga recepte: sastāvs, apraksts un atsauksmes
Šajā rakstā vēlamies pastāstīt, kā top īsts amerikāņu ābolu pīrāgs. Šī gardā deserta recepte ir diezgan vienkārša, un pat iesācējs pavārs var to atdzīvināt. Šī pīrāga īpatnība ir tā, ka tajā ir daudz vairāk pildījumu nekā mīklā
