2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne visas mājsaimnieces prot pagatavot pankūkas no cukini, lai tās būtu sulīgas, sulīgas un ļoti garšīgas. Īpaši jāatzīmē, ka, lai izveidotu tik ēstgribu ēdienu, nepieciešams minimāls produktu daudzums un brīvais laiks.
Kā pagatavot pankūkas no cukini: soli pa solim recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas pamatnei:
- jodētais sāls - 3-4 šķipsniņas (pēc izvēles);
- vistas olas mazas - 1-2 gab.;
- cepamā soda (bez etiķa) - 2 šķipsniņas;
- mazs jauns cukini - 2 gab.;
- svaigs piens - 3 lielas karotes;
- m alti smaržīgie pipari - 1,5 šķipsniņas;
- granulētais cukurs - 1 maza karote;
- augu eļļa - 120 ml (cepšanai);
- kviešu milti - dažas ēdamkarotes (pēc izvēles).
Apstrāde un pareizās galvenās sastāvdaļas izvēle
Ja domājat, kā pagatavot pankūkas no cukini, vispirms jāiztīra galvenais produkts. Ieteicams ņemt nelielu izmēru, kālielam dārzenim ir stingrāka miza un lielas sēklas, kas mums nav gluži piemērota. Tādējādi 2 mazos cukini rūpīgi jānomazgā, jānogriež kāti un pēc tam jāsarīvē uz rupjās rīves.
Mīklas mīcīšanas process
Pēc tam, kad dārzenis ir pilnībā apstrādāts, jāsāk gatavot pamatne. Lai to izdarītu, jāņem dziļš trauks, jāielauž tajā 1-2 olas un kārtīgi jāsakuļ ar dakšiņu vai putojamo slotiņu. Tālāk traukiem pievieno jodētu sāli, dzeramo sodu, svaigu pienu, m altus melnos piparus un rīvētu cukīni. Sajauciet visas sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet tām dažas ēdamkarotes kviešu miltu. Rezultātā jums vajadzētu iegūt viskozu mīklu, piemēram, parastās pankūkas.
Kā pagatavot cukini pankūkas pannā
Kad ēdiena pamatne ir pilnībā gatava, uzreiz var sākt cept. Lai to izdarītu, panna jāuzliek uz spēcīgas uguns, ielej tajā nelielu daudzumu eļļas un jāgaida, līdz tā uzvārās. Tagad jums ir jāliek mīkla uz karsta trauka, izmantojot lielu karoti. Pannā vienlaikus var cept trīs līdz piecas pankūkas. Tās tiek gatavotas pēc tāda paša principa kā pankūkas, proti, kad apakšdaļa kļūst sārtaina, pankūka ar lāpstiņu jāapgriež otrādi un jāgaida, līdz arī otrā puse pārklājas ar gardu garoziņu.
Pareiza pasniegšana vakariņām
Tagad jūs zināt, kā pagatavot pankūkas no cukini. Parasti šāds ēdiens tiek pasniegts pie galda kopā ar karstu tēju, skābo krējumu vai medu. Tomēr daži cilvēki labprātāk ēd dārzeņu pankūkas kopā ar majonēzi un tomātu mērci.
Noderīga informācija
Ir diezgan daudz veidu, kā pagatavot šo ēdienu garšīgu. Bezmiltu cukīni pankūkas īpaši iecienījuši mājsaimnieces. Tie izrādās ne mazāk sulīgi un apmierinoši. Lai to izdarītu, pamatnei jāpievieno nevis kviešu milti, bet gan manna 2-3 lielu karotes apjomā. Lai pankūkas būtu mīkstākas, mīklu ieteicams 1-2 stundas paturēt siltu. Šajā laikā manna uzbriest, padarot pamatni biezāku un sulīgāku. Cepiet un izbaudiet cukini pankūku pārsteidzoši maigo garšu!
Ieteicams:
Plānas ažūra pankūkas: detalizēta recepte
Ažūra pankūkas ar pienu ir ne tikai ļoti skaistas, bet arī garšīgas. Ir arī vērts atzīmēt, ka to pagatavošanai (šādam ēdienam) tiek izmantots standarta produktu komplekts, bet neparastākās proporcijās
Plānās pankūkas ar pienu: recepte. Kā pagatavot plānas pankūkas ar pienu?
Pankūkas ir ļoti cienīts ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem. Neviens neatteiks pankūku ar savu iecienīto pildījumu vai "smērējumu"! Tomēr daudzas mājsaimnieces nevēlas tos uzņemties pēc ilgiem ģimenes lūgumiem un tikai tad, kad viņiem ir “jāizcep” - Masļeņicā
Kā pagatavot pankūkas no biezpiena? Biezpiena pankūkas: recepte ar fotoattēlu
No biezpiena pankūkas ir ļoti apmierinošas un garšīgas. Taču šādas pankūkas var pagatavot ne tikai izmantojot smalkgraudainu vai rupji graudainu produktu, bet arī kefīru, skābo krējumu, kā arī ābolus un pat ķirbjus. Mēs apsvērsim visas piedāvātās iespējas šobrīd
Kefīra pankūkas: kā pagatavot slavenās amerikāņu pankūkas?
Kefīra pankūkas ir populārs amerikāņu deserts, kas ļoti līdzinās krievu pankūkām. Atšķirība starp Krievijas un ārvalstu produktiem ir tikai tāda, ka aizjūras ēdiena mīklas konsistence ir pūkaināka un biezāka. Tieši šī īpašība padara gatavas pankūkas uz kefīra mīkstas un maigas
Kā pagatavot kartupeļu pankūkas: detalizēta recepte
Kā pagatavot kartupeļu pankūkas, lai tās no ārpuses būtu kraukšķīgas un iekšpusē mīkstas un maigas? Šis jautājums īpaši interesē tos, kuri nav vienaldzīgi pret dārzeņu pankūkām, taču viņiem kaut kādu iemeslu dēļ tas neizdodas
