Pīrāgs ar avenēm un biezpienu: receptes
Pīrāgs ar avenēm un biezpienu: receptes
Anonim

Iespējams, katras mājsaimnieces arsenālā ir kāda recepte, kas ļauj pagatavot gardu un smaržīgu pīrāgu radiem vai viesiem. Avenes ar biezpienu nav populārākās cepšanas sastāvdaļas. Tomēr kūka ar šādu pildījumu izrādās ļoti viegla un tai ir garda oriģināla garša. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādas cepšanas receptes. Ceram, ka tie palīdzēs biežāk iepriecināt ģimeni un draugus ar lieliskiem un viegli pagatavojamiem desertiem.

pīrāgs ar avenēm un biezpienu
pīrāgs ar avenēm un biezpienu

Pīrāgs ar avenēm un biezpienu: vienkārša recepte

Lai pagatavotu šādu desertu, pa rokai jāparūpējas par šādām sastāvdaļām: 200 grami miltu, 100 grami sviesta un cukura, ola un viena tējkarote cepamā pulvera. No šiem produktiem veidosim mīklu. Pildījuma pagatavošanai mums vajag puskilogramu biezpiena, simts gramus cukura un skābā krējuma, 10 gramus vaniļas cukura, 1 olu, glāzi aveņu. Dekorēšanai izmantosim pūdercukuru. Mums būs nepieciešams arī sviests, lai ietaukotu cepamo formu.

aveņu pīrāgs ar biezpienu
aveņu pīrāgs ar biezpienu

Gatavošanas process

Pagatavot aveņu un biezpiena pīrāgu pēc šīs receptes nav nemaz grūti. Vispirms gatavosim mīklu. Lai to izdarītu, bļodā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri. Sviestu sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina ar miltiem līdz drupanai. Atsevišķi sakuļ olu ar cukuru. Pievienojiet šo masu miltiem ar sviestu. Mīcam mīklu. Pēc tam ietiniet to pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī uz pusstundu.

Šobrīd jūs varat pildīt pildījumu. Biezpienu samaļ caur sietu. Savienojam saldo krējumu, olas, cukuru, vanilīnu un pievienojam šo masu biezpienam. Saputo līdz gludai.

Ietauko cepamtrauku ar sviestu. Tajā izklājam atdzesēto mīklu, izlīdzinot un veidojot apmēram piecus centimetrus augstas malas. Tad pievieno biezpiena pildījumu. Virsū liek avenes. Nedaudz piespiežam malas, lai nepaliek tukšas bedrītes. Mūsu aveņu un biezpiena pīrāgs jācep apmēram 35-40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos. Kad tas ir gatavs, to vajadzētu izņemt un atdzesēt. Pēc tam desertu var pārkaisīt ar pūdercukuru un pasniegt.

Šokolādes kūka, pildīta ar avenēm un biezpienu

Šādu desertu bez pārspīlējumiem var saukt par īstu baudījumu garšas kārpiņām. Daudzi no mums droši vien ir pazīstami ar lielisko biezpiena un šokolādes kombināciju. Bet šajā pīrāgā, pateicoties aveņu pildījumam, ir arī patīkams skābenums. Jūsu mājsaimniecībai un viesiem šis deserts noteikti patiks. Galu galā šokolādes kūkaun maigais biezpiena pildījums lieliski papildina viens otru, un avenes piešķir pīrāgam īpašu unikālu garšas noti.

aveņu siera kūkas recepte
aveņu siera kūkas recepte

Sastāvdaļas

Šī kulinārijas izstrādājuma pagatavošanai nepieciešami šādi produkti: cukurs un sviests - katrs 150 grami, pāris olas, kakao - viena ēdamkarote, milti - 1 glāze, tumšā šokolāde - 100 grami, cepamais pulveris - 1 tējkarote. Šīs sastāvdaļas būs nepieciešamas pārbaudei. Pildījumu gatavosim no 100 gramiem cukura, 250 gramiem biezpiena, divām olām un saujas aveņu.

Instrukcijas

Pīrāgs ar avenēm un biezpienu, kura recepti piedāvājam jums, pagatavo pavisam vienkārši un ātri. Tātad, vispirms ūdens peldē jāizkausē tumšā šokolāde. Atsevišķi izkausējiet sviestu un berzējiet to ar cukuru. Pievieno olas un kārtīgi sakuļ. Pievienojiet kakao un samaisiet. Tad ielej izkausēto šokolādi un vēlreiz sakuļ. Pievieno miltus un cepamo pulveri, mīca mīklu. Tam vajadzētu kļūt biezam. Tagad parūpēsimies par pildījumu. Biezpienu ierīvē ar olām un granulētu cukuru.

Pārejam pie deserta veidošanas. Divas ēdamkarotes mīklas atliek augšējai kārtai. Pārējo mīklu nosūta uz cepšanas trauku. Virsū liek biezpiena pildījumu. Nākamais slānis būs atlikušā mīkla. Virsū liek avenes. Mēs nosūtām formu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mūsu šokolādes kūka ar avenēm un biezpienu būs gatava apmēram 40 minūtēs. Pēc tam to vajadzētu atdzesēt, un jūs varat apsēsties dzert tēju. Izbaudiapetīte!

Ieteicams: