Kanape ar olīvām: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kanape šobrīd ir ļoti populārs uzkodu pasniegšanas veids. Ir neticami daudz šādu ēdienu recepšu. Varbūt visizplatītākās iespējas ir kanapē ar olīvām. Tieši olīvas lieliski saskan ar visiem produktiem un ir laba dekorācija jebkurai uzkodai.

Kāpēc kanapē?

Kanape izgudroja franču pavāri. Īpaša uzkodu pasniegšanas forma nekavējoties atrada daudzus cienītājus. Ļoti ātri šādu ēdienu receptes izkaisītas visā pasaulē. Jāpiebilst, ka šīs uzkodu pasniegšanas formas izmantošana jau sen pārsniedz bufetes tipa pasākumus. Tagad kanapē ar olīvām un citiem produktiem var redzēt katrā restorānā un banketā, dažāda līmeņa pasākumos. Bet mājsaimnieces jau sen ir novērtējušas visas uzkodu priekšrocības kanapē veidā. Galu galā šādi uzkodu ēdieni ir jebkura galda rota. Protams, īsti profesionāļi spēj radīt īstus sastāvdaļu kārtošanas brīnumus, taču mājās var pagatavot skaistus un gardus ēdienus.

Kanape ar olīvām uz iesmiem

Kanapes ir daudzpusīgaska viņu saimnieces mīl. Tie ir lieliski piemēroti visiem pasākumiem. Un pati uzkodu gatavošana ir neticami interesants un aizraujošs process, jo šeit var parādīt savu iztēli.

Patiesībā kanapē ir ļoti maza sviestmaize, kas paredzēta tikai vienam kumosam. Savādi, bet tieši šīs uzkodas ir galvenā galda dekorācija. Tie vienmēr izskatās spilgti un ēstgribu, un tāpēc ir pieprasīti.

Kanapēm parasti izmanto sierus, šķiņķus, augļus, dārzeņus un citus produktus. Jebkuras uzkodas obligāta sastāvdaļa ir olīvas. Tie piešķir ēdienam gatavu izskatu. Turklāt olīvas ir ļoti garšīgas un labi sader ar jebkuru ēdienu.

Tos var attiecināt uz sastāvdaļu kategoriju, kas ir neaizstājamas, organizējot svētku galdu. Tie piešķir pikantu garšu jebkuram ēdienam. Olīvas ir labas kombinācijā ar sieriem, augļiem, papriku, lasi, bekonu un citiem produktiem. Kanapē ar olīvām var piedāvāt jebkuram alkoholiskajam dzērienam. Ir pat iespējas pasniegt olīvas kā daļu no saldajām uzkodām.

Ēdienu gatavošanas ieteikumi

Lai skaisti sakārtotu kanapē ar olīvām, pavāri iesaka izmantot īpašus iesmus. Tematiskajos veikalos to izvēle ir milzīga. Jūs varat izvēlēties iesmus katrai gaumei un budžetam. Tiem ir dažādi izmēri, krāsas un rotājumi.

Tomēr iesmi nebūt nav vienīgā iespēja. Ja viesi steidzas pie jums un jums nav atbilstošā piederuma kanapē gatavošanai, varatizmantojiet parastos zobu bakstāmos.

Kanapes ir paredzētas tikai vienam kumosam, tāpēc nepadariet tos pārāk lielus. Neliela uzkoda izskatās elegantāka un skaistāka, un to ir daudz ērtāk lietot.

Nav standarta veidlapu kanapē gatavošanai. Var izmantot dažādus produktus, bet kombinēt pēc garšas. Kulinārijas speciālisti iesaka uzkodas pasniegt uz plaša šķīvja. Kanapes ir izliktas vairākās rindās. Bet jūs varat tos izlikt kādas figūras formā. Gatavojot kanapē, var spēlēties ar krāsām, koša uzkoda uz galda izskatās daudz pievilcīgāk.

Pikantie kanapē

Lai pagatavotu šādu kanapē ar olīvām uz iesmiem, būs nepieciešama desa un siers. Lai padarītu ēdienu garšīgāku, labāk izmantot jēlkūpinātu desu (piemēram, somu).

Sastāvdaļas:

• jēlkūpināta desa (120 g);
• cietais siers (190 g);
• olīvas (14 gab.).

Notīriet desu un sagrieziet plānās šķēlēs. Sieru sasmalcina kubiņos. Uz iesmiem saveram olīvas, tad sieru un desu. Desu vairākas reizes jārullē, tad kanapē izskatīsies elegantāk.

Smalkas kanapē uzkodas

Kanape ar sieru un olīvām uz iesmiem ir ļoti maiga. Ēdienu gatavošanai nepieciešams cūkgaļas šķiņķis.

Sastāvdaļas:

• olīvu burka;
• siers (190 g);
• šķiņķis (160 g).

Šķiņķis jāsagriež plānās lentēs. Turklāt tas ir vēlamslai gaļas izstrādājumam nebūtu svītru. Ja tādi ir, tad tie ir jānoņem. Sieru sagriež kubiņos. Kanapē vācam šādā secībā - siers, šķiņķa rullītis un olīvas.

Ananāsu kanapē

Kanape ar sieru, ananāsiem un olīvām ir klasika. Uzkodas pamatā ir ļoti veiksmīga produktu kombinācija. Kā likums, šāds ēdiens patīk absolūti visiem. Turklāt uzkodu gatavošanas vienkāršība valdzina. To var izdarīt burtiski minūtēs.

Sastāvdaļas:

• olīvu burka;
• 1/3 konservētu ananāsu kārbu;
• cietais siers (120 g).

Sieru sagrieziet vienādos kvadrātos, noteciniet šķidrumu no olīvām un ananāsiem. Ja ananāsus iegādājāties gabalos, jums tie pat nav jāgriež. Bet augļi gredzenu veidā būs jāsasmalcina, piešķirot šķēlītēm kvadrāta vai trīsstūra formu.

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, mēs sākam vākt kanapē. Mēs uzlīmējam produktus uz zobu bakstāmajiem šādā secībā - siers, tad olīvas un tad ananāsa šķēle. Kanapē ar olīvām (foto ir dots rakstā) un ananāsiem ir gatavi.

Sātīga uzkoda

Mūsu rakstā sniegtās kanapē ar olīvām receptes ar fotogrāfijām palīdzēs izprast dažādas uzkodu pagatavošanas un dekorēšanas iespējas. Lielisks sātīgs ēdiens ir kanapē ar šķiņķi. Sulīgu gaļu bieži izmanto visu veidu uzkodu pagatavošanai. Šķiņķis ir ļoti garšīgs un viegli pagatavojamskanapē. Turklāt uzkoda izrādās sātīga, visas trīs vai četras mini sviestmaizes var remdēt izsalkumu.

Sastāvdaļas:

• melnmaize (piecas šķēles);
• cietais siers (210 g);
• divi marinēti gurķi;
• olīvu burka;
• šķiņķis (180 g).

Šķiņķis labi sader ne tikai ar b alto, bet arī ar melno maizi. Uzkodu var pagatavot ar jebkuru maizes izstrādājumu. Mūsu receptē tiek izmantota melnā šķirne. Lai kanapē būtu interesanti, varat sagriezt cirtainas maizes šķēles, izmantojot kulinārijas veidnes.

Tas var būt ne tikai apļi, bet arī zvaigznes, margrietiņas, trīsstūri un daudz kas cits. Ar to pašu veidņu palīdzību var griezt arī sieru. Gurķi sagriežam plānās šķēlītēs, bet gaļu šķēlēs. Tālāk mēs savācam uzkodu, caurdurot maizi, gaļu, gurķa gabalu un olīvu uz zobu bakstāmā. Kanapē ar sieru, olīvām un gurķi ir gatavs.

Kanape ar marmelādi un sieru

Kanape ar olīvām, sieru un marmelādi novērtēs pieaugušie un bērni. No pirmā acu uzmetiena tiek izmantoti pilnīgi nesaderīgi produkti, taču tas tā nav. Šāds svētku ēdiens var kļūt par īstu galda rotājumu. Tā neparastā garša var pārsteigt pat gardēžus. Starp citu, šī uzkoda ir lieliski piemērota vieglajiem alkoholiskajiem dzērieniem.

Sastāvdaļas:

• marmelāde (120 g);
• olīvu burka;
• puse citrona;
• cietais siers (135 g).

Citrona šķēles, sieru sagriež kubiņos. Kas attiecas uz marmelādi, to arī vajadzētu sasmalcināt. Mēs sagriežamto tādās šķēlēs, lai tās nepārsniegtu siera kubiņu izmēru. Kopumā visām sastāvdaļām jābūt aptuveni vienāda izmēra. Izmantojot krāsaino marmelādi, tiek iegūta ļoti skaista uzkoda.

Tagad atliek vākt kanapē uzkodas. Uz siera liekam citrona šķēli, virsū marmelādi. Pabeidz olīvu sastāvu. Mēs nogriežam kanapē ar zobu bakstāmo.

garneļu kanapē

Kanape receptes ar olīvām ir ļoti dažādas. Ļoti garšīga uzkoda, izmantojot jūras veltes, tostarp garneles. Piedāvājam pagatavot vieglu diētisku ēdienu ar garnelēm, gurķi un olīvām.

Sastāvdaļas:

• gurķis;
• astoņas garneles;
• tik daudz olīvu un dažas salātu lapas.

Sagrieziet gurķi aprindās, bet ne plāni. Šajā iemiesojumā gurķu šķēles kalpos par kanapē pamatu. Vāra garneles nedaudz sālītā ūdenī. Kad tie ir atdzisuši, notīriet tos. Salātu lapas rūpīgi nomazgā un nosusina, tad saplēšam gabalos, apmēram tādā pašā izmērā kā gurķus.

Sākam vākt kanapē. Uz zobu bakstāmā mēs pārmaiņus ieduram produktus šādā secībā - garneles, olīvas, salātus un gurķus. Mēģiniet salikt kanapē tā, lai olīvas, šķiet, atrodas garneļu iekšpusē. Uzkoda izskatās ļoti iespaidīgi.

Grieķu kanapē

Jau pēc uzkodas nosaukuma var nojaust par tā sastāvdaļām. Ēdiens ir grieķu salātu analogs un tiek gatavots no tiem pašiem produktiem. Kanapē arolīvas un siers ir ļoti garšīgi un sulīgi.

Sastāvdaļas:

• olīvu burka;
• ķiršu tomāti (zars);
• svaigs gurķis (3gab);
• 1 ēd.k l. citronu sula;
• balzamiko etiķis (divas ēdamkarotes);
• olīveļļa (piecas ēdamkarotes);
• zaļumi, m alti pipari.

Kanapēm sieru sasmalcina lielos kubiņos. Gurķus sagriež gredzenos. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Uzliekam uz iesma tomātu, olīvu, gurķa šķēli un sieru.

Dziļā bļodā sajauc olīveļļu ar balzamiko etiķi, pievieno melnos piparus un zaļumus. Sajauciet sastāvdaļas un lieciet uz galda atsevišķā bļodā kā mērci mūsu kanapē.

Kanape ar siļķi

Siļķe ir ļoti populārs produkts, ko mīl daudzi. Tāpēc visiem patiks kanapē ar zivīm.

Sastāvdaļas:

• marinētas siļķes (220 g);
• divi gurķi, nedaudz majonēzes;
• olīvu burka;
• seši melnās maizes gabali;
• zaļie.

Kanapei ar siļķi jāņem melnā maize. Mēs to sagriežam kvadrātos un nosūta uz cepeškrāsni, lai nožūtu. Pēc tam, kad mēs uzklājam pilienu majonēzes. Gurķus sagriež plānos apļos un liek uz maizes. Virsū liek siļķes šķēli un nelielu pētersīļu zariņu. Olīvu pabeidz kompozīciju. Nostiprinām kanapē ar iesmu.

Pērļu uzkoda

Pēc šīs receptes pagatavoti kanapē ir ļoti garšīgi un maigi. Pavāri iesaka uz maizes uzlikt nedaudz sviesta. Tad trauks būsmīkstāks.

Sastāvdaļas:

• olīvu burka;
• puse bagetes;
• lasis (185 g).

Izgrieziet bageti. Zivis jāsagriež vidēja biezuma šķēlēs. Katra gabala iekšpusē ievietojam olīvu un apviļā to lasi par aptuveni 70 procentiem. Ar iesmu nogriežam maizi ar zivi.

Uzkoda ar sieru un garnelēm

Piedāvājam pagatavot gardu jūras velšu uzkodu. Ēdienu gatavošanai izmantosim ne tikai olīvas, bet arī olīvas. Tātad uzkoda izskatīsies gaišāka. Turklāt kanapē ar olīvām un melnajām olīvām garšo pārsteidzoši.

Sastāvdaļas:

• desmit garneles;
• katra desmit melnās olīvas;
• desmit ķiršu tomāti;
• sāls;
• cietais siers (90g).

Vāra garneles viegli sālītā ūdenī. Mēs gaidām, līdz tie atdziest, un notīra tos. Sieru sasmalcina kubiņos. Uz zobu bakstāmā mēs pārmaiņus ieduram garneles, olīvas, tomātus, olīvas un sieru.

Kanape ar sēnēm

Garšīga uzkoda no marinētām sēnēm.

Sastāvdaļas:

• marinēti šampinjoni (10 gab.);
• desmit olīvas katra, siers (210 g);
• divi marinēti gurķi.

Sieru sagrieziet kubiņos. Starp citu, jūs varat ņemt ne tikai cietās šķirnes, bet arī mīkstās. Piemēram, ar fetas sieru uzkodai ir pārsteidzoša garša. Gurķi sagriezti apļos.

Uz iesmiem liek olīvu, sēņu, sieru, gurķi, olīvu. Kanapē ir gatavs.

Kanape ar Adyghe sieru

BKā ikdienišķāku iespēju piknikam un mājas galdam varat pagatavot brīnišķīgu uzkodu, pamatojoties uz olīvām un Adyghe sieru.

Sastāvdaļas:

• trīs melnās maizes šķēles;
• kūpināta vai vārīta-kūpināta desa (230 g);
• Adyghe siers (190 g);
• olīvu burka;
• majonēze;
• gurķis.

Sagrieziet maizi cirtainās šķēlēs, izmantojot cepumu formiņas. Sieru sagriežam kubiņos, desu sagriežam. Tālāk uz iesma saduram maizi, sieru, desu, gurķa gabaliņu un olīvu.

Pēcvārda vietā

Kā redzat, ir neticami daudz dažādu recepšu, kā pagatavot uzkodas kanapē formā. Viņi visi ir labi savā veidā. Šādi ēdieni ir ērti, jo to gatavošanā nav īpašu ierobežojumu. Jūs varat mainīt komponentus saprātīgās robežās, aizstājot tos ar citiem. Turklāt ir daudz iespēju kanapē dekorēšanai un pasniegšanai uz galda. Šāda uzkoda vienmēr piesaista viesu uzmanību. Pat salāti ne vienmēr ir tik populāri kā kanapē uzkodas.