2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vasara vienmēr priecē ar ogu un augļu pārpilnību. Tikai daži cilvēki zina, ka bumbieri viņu vidū uzskata par karalieni. Tas lepojas ar augstām garšas īpašībām un lielu labumu cilvēka ķermenim. Bumbieris ir īsta vitamīnu un enerģijas krātuve. Tāpēc ir jāspēj to sagatavot nākotnei garda deserta veidā. Bumbieru ievārījums, kura recepti vēlos vērst jūsu uzmanībai, ir neparasti smaržīgs, ēstgribu rosinošs, smalks dzintara krāsas gardums.
Cieņa un priekšrocības
Mēs gandrīz nekad nedomājam par ēdamā ēdiena ieguvumiem vai kaitējumu. Velti. Izrādās, ka ne visi var ēst svaigus bumbierus. Bet, ja jūs tos gatavojat, tad nav kontrindikāciju. Turklāt termiskās apstrādes laikā augļi nezaudē savas labvēlīgās īpašības, turklāt kļūst vēl garšīgāki.
Bumbieriem ir daudz priekšrocību. Nav tā vērtsignorēt uztura speciālistu ieteikumus, kuri apgalvo, ka bumbieri spēj cīnīties ar cilvēkiem ar lieko svaru. Bumbieru mīkstuma sejas maska darbojas diezgan efektīvi, padarot ādu elastīgu un elastīgu. Šis brīnišķīgais auglis ir atradis pielietojumu arī tautas medicīnā. Tas ir lielisks pretdrudža un diurētisks līdzeklis. Profilaktiskos nolūkos bumbieri lieto pie sirds, nieru, aknu slimībām.
Kā pagatavot bumbieru ievārījumu?
Katrai mājsaimniecei ir savi īpašie bumbieru kārumu pagatavošanas noslēpumi. Īpašu vietu ieņem bumbieru ievārījums, kura recepti vienkārši nav iespējams ignorēt. Lai nebūtu vīlušies, gatavojot pirmo reizi, jāņem vasaras vai rudens šķirņu bumbieri, kuriem ir noturīgs medus aromāts. Nekādā gadījumā nelietojiet ievārījumam siltumnīcas augļus. Jāpiebilst, ka bumbieru ievārījumu var vārīt šķēlēs un pastveida. Bumbieru ievārījuma šķēles tiek vārītas biežāk tāpēc, ka praktiskās mājsaimnieces izmanto šķēles pīrāgu un kūku dekorēšanai.
Gatavošanas process
Bumbierus rūpīgi nomazgā un sagriež šķēlēs. Noņemiet augļa serdi. Sāksim gatavot sīrupu. Uz 2 kg bumbieru jāņem 300 g ūdens un apmēram 1 kg cukura (nedaudz mazāk, viss atkarīgs no bumbieru veida). Mēs visu karsējam zemā siltumā, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam iemērciet sagrieztos bumbierus sīrupā, nepārtraukti maisot uzvāra un uz nelielas uguns vāra apmēram 10 minūtes. Noņemiet, ļaujiet pilnībā atdzist.
Kad ievārījums ir pilnīgi auksts, pagatavojietotro reizi uz mazas uguns apmēram 15 minūtes. Dažas saimnieces aroniju ogas liek bumbieru ievārījumā. Pēc tam ievārījums iegūst noteiktu pikantu savilkumu un skaistu, piesātinātu smaragda krāsu.
Ja ņem veselus mazus augļus, kaut vai ar astēm, tad no tiem var pagatavot arī bumbieru ievārījumu, izmantojam to pašu recepti. Galvenais, izvēloties augļus desertam, ir ievērot vienu pārbaudītu likumu: jo aromātiskāks ir bumbieris, jo augstāka ir tā garša un derīgās īpašības.
Jūsu ģimene noteikti novērtēs rudens centienus aukstajā sezonā, jo bumbieru ievārījums ir recepte īstiem cienītājiem un īstiem saldummīļiem.
Ieteicams:
Bumbieru iebiezinātais piens: recepte. Bumbieru biezenis ar iebiezināto pienu ziemai
Iebiezināto pienu var pagatavot mājās. Pirmkārt, tas ir noderīgi, un, otrkārt, to var pagatavot dažādas konsistences, pievienojot jebkādus augļus un ogas. Šajā rakstā mēs iesakām izlasīt, kā tiek sagatavots bumbieru kondensētais piens
Bumbieru ievārījums ar apelsīnu: receptes, gatavošanas metodes
Klasiskajam bumbieru ievārījumam var piešķirt jaunas īpašības dažādos veidos, mēs to darīsim ar apelsīna palīdzību - augli ar lielisku krāsu un aromātu. Ir vairākas receptes, mēs piedāvājam dažas no tām
Bumbieru ievārījums ir salds ēdiens
Cik daudz šķirņu ievārījumu un ievārījumu var pagatavot augļu novākšanas sezonā! Ir tik daudz iespēju, ka gandrīz neiespējami tās visas uzskaitīt. Tāpēc mēs jums detalizēti pastāstīsim par to, kā pagatavot bumbieru ievārījumu ziemai. Bumbieris ir auglis, kas pieejams ikvienam, izplatīts jebkurā teritorijā un ļoti garšīgs. No tā sanāk ļoti garšīgs, salds un smaržīgs gardums
Bumbieru ievārījums lēnajā plītī: izbaudi lielisko garšu
Droši vien visi atceras bērnībā pazīstamo bumbieru ievārījuma vai ievārījuma garšu… Un tas nav pārsteidzoši, jo gan bērni, gan pieaugušie dievina šo brīnišķīgo gardumu. Vai esat kādreiz gatavojis bumbieru ievārījumu lēnajā plītē? Ja nē, ir pienācis laiks to izmēģināt, it īpaši, ja jūsu virtuvē ir šī brīnumierīce
Bumbieru ievārījums ziemai: receptes
Vasara - laiks gatavoties ziemai. Tieši šajā gadalaikā var gatavot dažāda veida ievārījumus no gataviem un sulīgiem bumbieriem, āboliem un citiem augļiem un ogām. Ziemā noderēs saldie preparāti. Gardu ievārījumu vai ievārījumu var pasniegt pie tējas vai izmantot kā pildījumu mājas pīrāgam. Šāds gardums patiks ne tikai saldummīļiem. Labākās bumbieru ievārījuma receptes ziemai ir parādītas mūsu rakstā. Detalizēts apraksts ļaus viegli sagatavot jebkuru no atlasītajām opcijām
