2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cik daudz šķirņu ievārījumu un ievārījumu var pagatavot augļu novākšanas sezonā! Ir tik daudz iespēju, ka gandrīz neiespējami tās visas uzskaitīt. Tāpēc mēs detalizēti pastāstīsim par to, kā pagatavot bumbieru ievārījumu. Būs ļoti patīkami satikt ziemu, kad pagrabā ir tāds saldums. Bumbieris ir auglis, kas pieejams ikvienam, izplatīts jebkurā teritorijā un ļoti garšīgs. Tas ir ļoti garšīgs, salds un smaržīgs cienasts.
Minimālās sastāvdaļas - maksimālas garšas
Sāksim ar vienkāršu recepti. Tam būs nepieciešami 1,5 kilogrami bumbieru, 3 grami citronskābes, 750 grami cukura un viena citrona miziņa. Sāksim ar augļu sagatavošanu. Bumbierus sagriežam divās daļās, noņemam kātiņu un serdi. Mēs apvienojam citrona miziņu ar serdi un piepildām tos ar 150 gramiem ūdens. Pēc tam vāriet tos 10 minūtes zem vāka un filtrējiet buljonu. Bumbierus sagriež plānās šķēlēs un liek katliņā ar buljonu. Pagatavojiet tos, līdz tie kļūst mīksti. Tad pannā ieber cukuru un gaida, kamēr bumbieru ievārījums sabiezē. Recepte ietver lietošanuarī citronskābe. Mēs to pievienojam gatavošanas beigās. Karstu ievārījumu lej burkās, kuras jāsagatavo iepriekš. Cieši aizveriet tos ar vākiem un ļaujiet atdzist. Uzglabājiet bumbieru ievārījumu vēsā vietā.
Ievārījums ar konjaku
Šī recepte ir oriģināla, jo gatavošanas procesā izmantosim konjaku. Ņem kilogramu bumbieru, apelsīna un citrona miziņu, puskilogramu cukura, vaniļas un 50 mililitrus konjaka. Bumbierus nomazgājam, sagriežam, izņemam serdi un sadalām gabalos. Liekam katliņā, kurā vārīsim bumbieru ievārījumu, un aizmigsim ar cukuru. Augļus atstājam cukurā uz nakti, lai parādās sula. Nākamajā dienā uzlieciet bumbieru ievārījumu uz uguns un sāciet gatavot. Pievienojiet tam citrona un apelsīna miziņu. Vāra uz lēnas uguns apmēram stundu. Ievārījums ir nepārtraukti jāmaisa, pretējā gadījumā tas piedeg. Beigās pievieno konjaku un liek gardumu burciņās. Mēs tos aizveram ar vākiem un aptinam, līdz tie pilnībā atdziest. Uzglabāt vēsā vietā.
Salds un garšīgs
Beidzot vēl viena recepte: bumbieru-karameļu ievārījums ar rumu. Tam būs nepieciešams vairāk sastāvdaļu nekā iepriekšējos gadījumos. Ņemam 800 gramus bumbierus, kas jānomizo un jāsagriež mazos gabaliņos, 100 gramus cukura, šķipsniņu vaniļas, viena citrona sulu, divas lielas karotes auksta ūdens, 400 gramus želatīna, 100 mililitrus karsta ūdens un liela karote ruma.
Izmantojiet katlu ar smagu dibenu. Mēs ieliekam tajā 100 gramus cukura un divuskarotes auksta ūdens. Gatavojam karameli. Pēc tam pannu noņem no uguns un pievieno karstu ūdeni. Karamelei jāizšķīst. Tagad šķidrajai karamelei pievienojiet bumbierus, želatīnu, citronu sulu un vaniļu. Uzlieciet katliņu atpakaļ uz uguns un uzkarsējiet saturu līdz vārīšanās temperatūrai. Nemazinot siltumu, vāra apmēram 3 minūtes. Tad noņem pannu no uguns un ielej rumu. Bumbieru ievārījumu kārtīgi samaisa un liek burkās. Pateicoties dažām sastāvdaļām, tiek iegūta neparasta garša. Noteikti pievieno vaniļu, tā izdaiļos šo gardumu ar savu aromātu. Rums vai konjaks piešķir ievārījumam smalku aromātu, kas arī nebūs lieks. Bumbieru ievārījumu pagatavot ir ļoti vienkārši, tikai jāpiepūlas.
Ieteicams:
Bumbieru iebiezinātais piens: recepte. Bumbieru biezenis ar iebiezināto pienu ziemai
Iebiezināto pienu var pagatavot mājās. Pirmkārt, tas ir noderīgi, un, otrkārt, to var pagatavot dažādas konsistences, pievienojot jebkādus augļus un ogas. Šajā rakstā mēs iesakām izlasīt, kā tiek sagatavots bumbieru kondensētais piens
Bumbieru ievārījums ar apelsīnu: receptes, gatavošanas metodes
Klasiskajam bumbieru ievārījumam var piešķirt jaunas īpašības dažādos veidos, mēs to darīsim ar apelsīna palīdzību - augli ar lielisku krāsu un aromātu. Ir vairākas receptes, mēs piedāvājam dažas no tām
Bumbieru ievārījums lēnajā plītī: izbaudi lielisko garšu
Droši vien visi atceras bērnībā pazīstamo bumbieru ievārījuma vai ievārījuma garšu… Un tas nav pārsteidzoši, jo gan bērni, gan pieaugušie dievina šo brīnišķīgo gardumu. Vai esat kādreiz gatavojis bumbieru ievārījumu lēnajā plītē? Ja nē, ir pienācis laiks to izmēģināt, it īpaši, ja jūsu virtuvē ir šī brīnumierīce
Bumbieru ievārījums ziemai: receptes
Vasara - laiks gatavoties ziemai. Tieši šajā gadalaikā var gatavot dažāda veida ievārījumus no gataviem un sulīgiem bumbieriem, āboliem un citiem augļiem un ogām. Ziemā noderēs saldie preparāti. Gardu ievārījumu vai ievārījumu var pasniegt pie tējas vai izmantot kā pildījumu mājas pīrāgam. Šāds gardums patiks ne tikai saldummīļiem. Labākās bumbieru ievārījuma receptes ziemai ir parādītas mūsu rakstā. Detalizēts apraksts ļaus viegli sagatavot jebkuru no atlasītajām opcijām
Mandeļu kūka ir salds ēdiens īstiem gardēžiem. Divas gatavošanas metodes
Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta mājās gatavotam desertam, piemēram, mandeļu kūkai. Šis gardums tiek uzskatīts par Zviedrijas nacionālo ēdienu, taču tā popularitāte jau sen ir izplatījusies visā pasaulē. Kūka iemīlēja cilvēkus tās izsmalcinātās garšas un aromāta dēļ. Ja vēlaties iemācīties gatavot šāda veida cepšanu ar savām rokām, tad šādas receptes ir paredzētas jums
