2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sen pagājuši tie laiki, kad veikalos pēc apelsīniem, citroniem un mandarīniem veidojās metru garas rindas, un mums bija ļoti neskaidrs priekšstats par citiem "aizjūras" augļiem un augļiem, kas ņemti no filmām un grāmatām. Ar pašreizējo pārtikas pārpilnību jūs vairs nevienu nepārsteigsiet ar ananāsu šķēlītēm uz galda, granātābolu sēklām, kokosriekstu, avokado vai banāna šķēlītēm. Tiesa, reizēm, iegādājoties šo vai citu eksotisko preci, nonākam strupceļā: ko ar to darīt un kā ēst?
Ļaujiet man iepazīstināt: mango
Tātad, tropu mango augļi. Viņa dzimtene ir Indija un Pakistāna, un mango attēli ir iekļauti to nacionālajos simbolos. Ir daudz kultūras šķirņu, dažas šķirnes tiek izmantotas pārtikā, kurām ir patīkama garša un noderīgas īpašības. Zem gludās, spīdīgās ādas slēpjas šķiedru vai mīkstuma struktūras kodols. Pats auglis ir liels, sver līdz 2 kg. Miza ir sarkana, spilgti dzeltena vai gaiši zaļa. Mango iekšpusē (fotoattēlā) kauls, liels un ciets.
Ēdot mango
Ir diezgan viegli izdomāt, kā ēst mango. Pirmkārt, jūs varat ēst augļus dažādās brieduma pakāpēs. Protams, visgaršīgākie ir tie, kas ir nonākuši līdz“stāvoklis”, bet ne pārgatavojies, ar mīkstu, nešķiedru, dzeltenu un oranžu mīkstumu. Zaļie augļi garšo pēc laima. Tās šķēles parastā citrona vietā var likt tējā. Noderīgs un negatavs mango. Viņam pat ir daudz noderīgu īpašību. Pirmkārt, tas ir mums tik vērtīgais pektīns. Gatavos augļos to ir daudz mazāk nekā zaļos. Noderīgas skābes: dzintarskābe, citronskābe, ābolskābe un skābeņskābe. Starp citu, pateicoties to klātbūtnei, jūs varat paskābināt boršču vai apkaisīt salātus ar šāda mango sulu, pievienot pāris pilienus mērcēm. Un C vitamīna bagātības ziņā zaļie augļi pārspēj laimu un citronu. B grupas vitamīni padara mango par "vitamīnu bumbu". Ir jau divas iespējas, kā ēst mango.
Otrkārt, par gataviem augļiem. Tie pieder pie ogļhidrātus saturošas kategorijas un uzkrāj šīs vielas, sasniedzot pilnīgu briedumu. Gatavības pakāpi var noteikt pēc smaržas: ēšanai gatavos augļos tā ir diezgan spēcīga, ar patīkamu aromātu. Pārgatavojušies augļi smaržo ne tik maigi un saldi. Mango pirms ēšanas rūpīgi nošņaukā!
Nogatavojušies augļi ir tik saldi, ka garšo pēc dabīgā medus. Šis ir brīnišķīgs gardums, prieks ēst desertā vai vienkārši tā! Līdz ar brieduma pakāpi vitamīnu daudzums augļos tikai pieaug. Piemēram, A vitamīns labvēlīgi ietekmē redzi un ir vienkārši nepieciešams acu slimībām. Regulāri ēdot mūsu "eksotisko" ēdienu, var krietni palielināt imunitāti, pasargāt sevi no dažādāmvīrusu slimības un infekcijas, kas saistītas ar saaukstēšanos, uzturiet sirds muskuli labā formā un vienkārši izbaudiet dzīvi!
Tiem, kas nezina, kā ēst mango - neapstrādātu vai apstrādātu - var ieteikt dažādus veidus un receptes. Visvienkāršāk ir sagriezt augļus divās daļās, slidinot nazi pār kauliņu. Pēc tam sagriež šķēlēs un ēd kā melones šķēles (līdz ādai). Vai arī katrai pusītei sagrieziet mīkstumu līdz mizai kubiņos, ielociet mizu iekšā, sagrieziet šķīvī un baudiet! Taču nevajag ļaunprātīgi izmantot gardumu, citādi neizvairīsities no kuņģa problēmām.
Mango var likt pīrāgos kā pildījumu vai kūkās (kā augļu kārtu), izspiest sulu no mīkstuma, pievienot putām un kokteiļiem, pat konservēt utt. Galvenais, lai tas viss ir garšīgi un ļoti veselīgi!
Ieteicams:
Mandeles: kā ēst un cik daudz ēst, derīgās īpašības un kaloriju saturs
Mandelēs ir daudz uzturvielu, un tāpēc tās ir noderīgas veselībai. Tas palīdz mazināt stresu un nomierina nervus, pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs, tādējādi novēršot aterosklerozes un diabēta attīstību. Apsveriet, kādi ir mandeļu ieguvumi un kaitējums un kā tās pareizi lietot
Siers pankreatīta ārstēšanai: ko un cik daudz drīkst ēst? Ko jūs varat ēst ar pankreatītu - produktu saraksts
Siers satur daudz tauku, laktozes un viegli sagremojamu proteīnu. Tas satur arī lielu daudzumu kalcija, kas uztur kaulu struktūru un palīdz audiem atjaunoties. Biezpiena produkti lieliski piesātina un remdē izsalkumu, veicina paātrinātu pārtikas gremošanu. Produktus var ēst tīrā veidā, kā arī pievienot salātiem, kastroļiem un makaroniem
Kā ēst mango - ar vai bez mizas? Kā pareizi ēst mango?
Mango ir sulīgs tropu auglis, kas tomēr daudziem krieviem vairs nav eksotisks. Mūsdienās katrā lielākajā lielveikalā gandrīz visu gadu var iegādāties smaržīgus spilgti dzeltenus augļus. Mūsu rakstā pastāstīsim, kā ēst mango – ar vai bez mizas, turklāt sniegsim vairākus veidus, kā to pasniegt un pasniegt, kā arī sniegsim citu noderīgu un interesantu informāciju
Mango (augļi): apraksts un foto. Kur aug mango? Mango priekšrocības un kaitējums
Mangifer koks, kura auglis ir mango, Šiva izaudzēja savai mīļotajai un deva viņai brīnišķīgas garšas augļus. Ļoti romantiski. Mūsdienās mango ir kļuvis par dievišķo koku un Indijas nācijas emblēmu. Otrais augļa nosaukums ir "Āzijas ābols", kā to sauc Dienvidaustrumāzijā
Vai ir iespējams ēst mango ar mizu: padomi par ēšanu, mizošanu un kauliņu izņemšanu, gatavošanas iespējas
Lielākā daļa eksotisko augļu rada ne tikai sajūsmu, bet arī daudz jautājumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzi no mums tos ir redzējuši tikai attēlos vai filmās. Piemēram, tas ir gadījumā ar tik skaistu un saldu mango augli. Vai šo augli var ēst ar mizu? Kā un ar ko to pagatavot? Kā pieteikties? Cik viegli ir atbrīvoties no kaula? Par to un daudz ko citu mēs šodien runāsim
