Banāns ar kefīru: diēta, diēta, kalorijas, gatavošanas noteikumi un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka banāni nav īsti piemēroti diētai, jo tajos ir diezgan augsts kaloriju saturs. Bet kombinācijā ar kefīru šī svara zaudēšanas metode ir ļoti efektīva. Izmantojot tikai šos divus produktus, var organizēt iknedēļas badošanās dienas, kas uzlabo visa organisma darbību. Mūsu rakstā iepazīstināsim ar veselīgu banānu un kefīra ēdienu receptēm un sīkāk pastāstīsim par trīs un septiņu dienu diētām, kuru pamatā ir šie divi produkti. Tik "garšīgi" svara zaudēšanas rezultāti nebūs ilgi jāgaida.

Banānu ieguvumi veselībai

Banānu diēta ir sevi pierādījusi ne tikai kā populāru līdzekli cīņā ar lieko svaru, bet arī kā vienu no efektīviem līdzekļiem kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka banānu mīkstumā ir vielas, kas veicina gļotu izdalīšanos, kas apņem kuņģa sieniņas un pasargā tās no kuņģa sulas negatīvās ietekmes.

Neskatoties uz diezgan augstokoši dzelteno augļu kaloriju saturs, tie patiešām veicina svara zudumu. Banāni satur šķiedrvielas un dabisko cukuru (glikozi, fruktozi, saharozi), kas veicina ātru organisma piesātinājumu. Gatavi un smaržīgi augļi var viegli aizstāt kaitīgos saldumus (kūkas, konditorejas izstrādājumus, saldumus) un tādējādi pāriet uz veselīgu uzturu. Un banāni ir noderīgi:

• pateicoties augstajam ogļhidrātu saturam, tie nodrošina enerģijas un vitalitātes pieplūdumu;
• piesātina organismu ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām;
• ir čempioni kālija saturā, kas nepieciešams sirds un asinsvadu slimību profilaksei un sirds muskuļa stiprināšanai;
• Pateicoties aminoskābei triptofānam, kas veicina serotonīna hormona veidošanos, banāni uzlabo garastāvokli un atvieglo premenstruālo sindromu.

Kefīra derīgās īpašības

Pienskābes baktērijas pozitīvi ietekmē visa gremošanas trakta darbību. Kefīrs faktiski darbojas kā dabisks probiotikas līdzeklis, kas normalizē vielmaiņu un uzlabo zarnu darbību. Ir pierādīts, ka, izdzerot tikai 2 glāzes šī raudzētā piena dzēriena dienā, var novērst zarnu slimības un antibiotiku izraisītu disbakteriozi.

Kefīra priekšrocības ir šādas:

• organisma attīrīšana no toksīniem un toksīniem;
• labvēlīgas mikrofloras veidošanās zarnās;
• diurētiska iedarbība;
• imunitātes paaugstināšana;
• cīņa pret hronisku nogurumu,bezmiegs un nervu sistēmas darbības traucējumi.

Tievēšanas produktu saderība

Kefīrs lieliski sader ar dažādiem produktiem un kalpo par pamatu daudzām diētām (kefīrs-griķi, kefīrs-ābols, kefīrs-dārzeņu). Visi no tiem ir diezgan efektīvi. Ir vērts atzīmēt, ka tieši banānu diēta ar kefīru ir viena no daudzu sieviešu iecienītākajām. Tas nav piemērots ikdienas uztura galdam, bet ir balstīts uz badošanās dienām, kuru laikā var normalizēt vielmaiņu un attīrīt organismu no toksīniem, toksīniem un liekā šķidruma.

Banāns un kefīrs uzturā lieliski noder liekā svara samazināšanai, zarnu mikrofloras normalizēšanai un pašsajūtas uzlabošanai.

Gatavošanās diētai

Pirms badošanās dienām ķermenim vajadzētu:

• nedēļu pirms diētas sākuma atsakieties no trekniem, sāļiem, kūpinātiem un saldiem;
• 3 dienas pirms starta izslēdz maizi un aizstāj cukuru ar dabīgo medu;
• 1 dienu pirms starta ieteicams samazināt ēdiena porcijas un palielināt patērētā šķidruma daudzumu (zaļā tēja, negāzēts minerālūdens).

Banānu un kefīra diētas sagatavošanas mērķis ir normalizēt kuņģi, ko "izstiepj" lielas pārtikas porcijas. Jau šajā posmā daudzām sievietēm izdodas atbrīvoties no līdz pat 1,5 liekajiem kilogramiem, kas skaidrojams ar liekā šķidruma izvadīšanu no organisma, mainot diētu.

Trīs dienu banānu un kefīra diēta

Parasti tikai 3 izkraušanas dienasizdodas atbrīvoties no 3-4 kilogramiem liekā svara, kā arī normalizēt zarnu un kuņģa darbu. Šīs diētas ikdienas uzturā ir iekļauti tādi pārtikas produkti kā banāns un kefīrs (attēlā).

Ēdienkartes kaloriju saturs ar trīs dienu diētu ir 700 kcal dienā. Produktu komplektā ietilpst:

• banāni - 3 gab.;
• kefīrs - 600-700 ml.

Turklāt dienas laikā maziem malciņiem ieteicams dzert pēc iespējas vairāk silta ūdens. Šajā gadījumā izsalkuma sajūta nebūs tik spēcīgi jūtama.

Banānus un kefīru diētas laikā atļauts lietot šādos veidos:

1. Atsevišķas ēdienreizes. Šī metode paredz banānu lietošanu dienas pirmajā pusē (līdz plkst. 16.00), bet otrajā - kefīru. Atsevišķs uzturs ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar zarnām vēdera uzpūšanās un disbakteriozes veidā.
2. Jauktais ēdiens. Izvēloties šo metodi, dienā ir jāapēd uzturā paredzētais pārtikas daudzums. Piemēram, varat pagatavot kokteili no banāniem un kefīra, sadalīt to 5 daļās un dzert ar noteiktiem intervāliem.

Ēdienu plāns 7 dienu diētai

Izvēloties šādu svara zaudēšanas metodi, jūs parasti varat zaudēt līdz 5 kg nedēļā. Šāda diēta tiek uzskatīta par taupīgāku un ietver šādu produktu komplektu:

• banāni - 6 gab;
• kefīrs ar tauku saturu 1% - 1 l.

Ikdienas diētas kaloriju saturs ar septiņu dienu diētu ir vidēji 1400 kcal. Ar spēcīguJūtot izsalkumu, papildus var lietot beztauku biezpienu, medu, piparmētru tēju un attīrītu ūdeni (vismaz 1500 ml).

Izmantojot šo diētu, varat ievērot atsevišķu vai jauktu diētu. Pēdējā gadījumā ieteicams katru dienu pagatavot banānu un kefīra smūtiju, kura recepte ir piedāvāta zemāk. Sākot no otrās diētas dienas brokastīs, atļauts tvaicēt auzu pārslas (2 ēdamkarotes), nepievienojot tām eļļu, pienu un citus taukus.

Neskatoties uz to, ka intensīvs svara zudums notiek tikai pirmajās 4 diētas dienās, nevajadzētu to priekšlaicīgi pamest, kas ļaus fiksēt rezultātus uz ilgu laiku.

Kefīra un banānu smūtiji

Šis auglis, iespējams, ir vispopulārākais gan ziemā, gan vasarā. Banāns ir ideāls smūtiju pamats. Blīvā gatavu augļu mīkstums nodrošina dzērienam patīkamu krēmīgu tekstūru. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, smūtijs lieliski remdē izsalkumu un veicina labvēlīgo baktēriju augšanu zarnās. Ieteicams to dzert uzreiz pēc intensīva treniņa spēka un enerģijas atjaunošanai vai kā uzkodu.

Smūtiju pagatavošana ir vienkārša:

1. Banānu nomizo un liek saldētavā uz 2 stundām. Tas nodrošinās smūtijam stingrāku konsistenci.
2. Blendera bļodā ielieciet atdzesētu banānu, 100 g sasmalcināta ledus, pievienojiet tējkaroti medus pēc garšas un 120 ml piena.
3. Visbeidzot ielej 250 ml raudzēta piena dzēriena.
4. Kefīrs ar banānu blenderīkrata trīs minūtes, tad lej glāzēs. Papildiniet smūtiju ar m altu muskatriekstu.

Banānu-kefīra dzērienu ieteicams pagatavot tieši pirms dzeršanas.

Veselīga kokteiļa pagatavošanas noteikumi

Nākamais dzēriens būs īsts glābiņš zarnām pēc smagas m altītes Jaungada vai citu svētku mielasta laikā. Ar kefīra un banānu kokteiļa palīdzību var normalizēt kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību, uzlabot pašsajūtu un uzmundrināt. Šāda dzēriena kaloriju saturs ir vismaz 53 kcal, savukārt tas satur 2,6 g olb altumvielu, 0,9 g tauku un 7,8 g ogļhidrātu.

Gatavojot veselīgu kokteili, ieteicams ievērot šādus noteikumus:

1. Liels nogatavojies banāns bez tumšiem plankumiem jānomizo, jāsagriež šķēlēs un labi jāatdzesē, pēc tam jāieliek blendera glāzē.
2. Pievieno ēdamkaroti (30 g) dabīgā medus. Tomēr, ja jums ir alerģija pret šo bišu produktu, varat to aizstāt ar tādu pašu cukura daudzumu.
3. Lai pagatavotu mazkaloriju kokteili, jālieto kefīrs ar tauku saturu 1% vai mazāk. Tas ir iepriekš jāatdzesē, pēc tam ielej blendera glāzē kopā ar citām sastāvdaļām.

Atliek tikai lielā ātrumā sakult banānu, kefīru un medu, ielej glāzē un pasniedz.

Kā pagatavot banānu saldējumu?

Garšīgs, viegls un mazkaloriju gardums ir izgatavots no trim vienkāršiemsastāvdaļas. Jogurtu un banānu saldējumu ar medu var lietot pat ar diētu, nebaidoties par savu figūru.

Recepte 4 porcijām. Gatavojot gardu un veselīgu desertu, jāievēro šāda darbību secība:

1. Nomizotus banānus (2 gab.) sagriež gabaliņos un liek blendera traukā.
2. Pievienojiet medu pēc garšas (2 ēd.k.).
3. Labi sajauciet sastāvdaļas.
4. Ielejiet 300 ml jogurta un vēlreiz kārtīgi sakuliet, līdz masa palielinās apjomā.
5. Banānu-kefīra masu ielej traukā un liek saldētavā uz 4 stundām. Ik pēc 60 minūtēm saldējumu ieteicams sakult ar blenderi. Tad tas izrādīsies mīksts un maigs.

Banānu deserts ar kefīru

Šā recepte ir lieliski piemērota veselīgām brokastīm. Banāns ar kefīru šajā desertā darbojas kā galvenās sastāvdaļas. Papildus tiek izmantots medus, smilšu kūkas drupatas un želatīns.

Soli pa solim banānu deserta recepte ir šāda:

1. Želatīnu (15 g) iemērc nedaudz ūdens un atstāj uz 20 minūtēm, lai uzbriest. Pēc tam karsējiet želatīna masu uz lēnas uguns, lai pulveris pilnībā izšķīst.
2. Blendera traukā ievieto divus nomizotus un sasmalcinātus banānus, ielej 300 ml kefīra un ieliek 40 g medus.
3. Sastāvdaļas saputo viendabīgā masā, pamazām plānā strūkliņā ielejot izšķīdināto želatīnu. Šajā posmā, ja vēlaties, varat iejauktiesdesertā mazi viena banāna gabaliņi.
4. Apkaisiet cepumu drupatas deserta veidnes apakšā. Pa virsu lej sagatavoto kefīra-banānu masu. Trauku ar desertu ieliek ledusskapī uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas sagrieziet saldēto gardumu gabaliņos.