2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šobrīd garšīgie našķi no Japānas ir ļoti populāri bērnu un pieaugušo vidū visā pasaulē. Šiem saldumiem ir vēsture, ko var izsekot gadu gaitā.
Stāsts par saldumu izcelsmi no Japānas
Japāna ir ražojusi desertus gadsimtiem ilgi - pat pirms šajā valstī bija pieejams cukurs. Pirmo reizi to valstī ieveda portugāļu tirgotāji 16. gadsimtā. Daudzus gadus pēc tam cukurs joprojām bija reta un vērtīga prece. Japāna izstrādāja unikālus saldumus, kuru pamatā bija viegli pieejamas sastāvdaļas, piemēram, rīsi un saldās pupiņas. Kopš 1860. gadiem šajā valstī ir ražoti dažādi rietumu izcelsmes gardumi. Tie ieguva interesantas formas, un laika gaitā garša mainījās.
Populāri gardi kārumi no Japānas
1. Sakuro mochi.
Saldi rozā moči (rīsu kūkas), kas pildītas ar sarkano pupiņu pastu un pārklātas ar ķiršu (sakura) lapu.
2. Amanatto.
Pupiņas, kas pārklātas ar cukuru.
3. Compeito.
Compeito ir mazi apaļas krāsas saldumi, kas izgatavoti no tīra cukura.
4. Suama.
Suama- Deserts no rīsu miltiem un cukura. Tās pagatavošanai no ārpuses izmantota sarkana pārtikas krāsviela, savukārt saldums iekšpusē paliek b alts. Tas simbolizē Japānu. Tomēr rozā un b altie deserti ir diezgan izplatīti.
5. Wasanbon.
Wasanbon - daudzkrāsainas konfektes. Tie ir izgatavoti no stipri sam alta vietējā (japāņu) cukura. Iekšzemes lauksaimniecības produkcija ir daudz dārgāka nekā importa. Vietējais cukurs var maksāt 10 reizes vairāk nekā importētais cukurs. To izmanto, lai izveidotu īpašus produktus, piemēram, Wasanbong.
6. Uiro.
Uiro ir tradicionāli japāņu tvaicēti pīrādziņi. Tie ir košļājami un tiem ir nedaudz salda garša. Pīrāgi ir aromatizēti ar zaļo tēju, zemenēm un kastaņiem.
7. Monaka.
Saldā sarkano pupiņu pasta kraukšķīgā šķīvī.
8. Jokana.
Yokan ir želejveida zefīrs, kas izgatavots no sarkanajām pupiņām un cukura.
9. Dango.
Dango - rīsu bumbiņas sagrieztas uz iesmiem un mērcētas cukura sīrupā.
10. Higashi.
Higashi ir mazi kārumi no Japānas, kas nesatur svaigas sastāvdaļas. Citiem vārdiem sakot, tiem ir ilgs glabāšanas laiks. Tās ir mazas, krāsainas, estētiskas konfektes, kas gatavotas no m alta japāņu cukura vai sojas miltiem.
11. Manju.
Manju ir bulciņas – to ir simtiem šķirņu. Parasti tā ir lipīga bulciņa, kas pildīta ar saldu pastu (anko). Mandžu tika atvests no Ķīnas 1341. gadā, un tam Japānā ir sena vēsture.
Lemenes
Līdz ar cukura parādīšanos Japānā ir attīstījusies konfekšu gatavošanas māksla. Ledenes tika izgatavotas dzīvnieku formā. No pirmā acu uzmetiena šī ir parasta figūra un pēc formas atgādina mūsu gailīšus, kurus var pagatavot mājās, izmantojot īpašas formas. Bet, lai pagatavotu japāņu konfektes, jums ir jābūt noteiktai prasmei. Šobrīd Japānā ir daudz veikalu, kur var iegādāties šo neparasto saldumu, kas izgatavots, izmantojot īpašu tehnoloģiju.
Japāņu konfekšu veikals
Tagad ir diezgan vienkārši iegādāties jebkuru nepieciešamo produktu no Uzlecošās saules zemes specializētajos veikalos vai pasūtīt, izmantojot internetu. Garšīgie gardumi no Japānas ir guvuši milzīgu popularitāti bērnu un pieaugušo vidū. Tie ir zināmi visā pasaulē.
Interneta veikalos varat pasūtīt komplektus no Japānas. Šajos komplektos iekļautie gardumi ir ļoti dažādi. Tur plauktā var atrast konfektes, gardu japāņu marmelādi, cepumus, rīsu krekerus, zefīra standziņas, šokolādi un daudz ko citu.
Ieteicams:
Populāri armēņu virtuves ēdieni
Armēņu virtuve ir ļoti populāra visā pasaulē. Viņa specializējas diezgan pikantos ēdienos, kuros plaši izmantoti dažādi garšaugi un garšvielas. Šeit ir slavenākie un populārākie ēdieni, kas tiek pasniegti Armēnijā
Padomju sabiedriskā ēdināšana: ēdienkartes, receptes, populāri padomju virtuves ēdieni, fotogrāfijas
Padomju virtuve ir jēdziens, kas izraisa nostalģiju lielākajai daļai mūsdienu Krievijas iedzīvotāju. Tās veidošanās laiks ir diezgan garš, gandrīz viss gadsimts, kamēr pastāvēja padomju vara. Pēc tam izstrādāto ēdienu sastāvs būtiski atšķiras no sākotnējā krievu. Viņa, cita starpā, absorbēja franču valodas elementus. Tās atšķirību var saukt par internacionālismu
Populāri tējas zīmoli: pārskats, funkcijas, veidi un atsauksmes
Nevienam no jums nav jāsaka, cik veselīga ir labas kvalitātes tēja. Taču, lai iegūtu patiesi gardu dzērienu, ir jāprot to pareizi izvēlēties. Mūsdienu vietējais tirgus ir burtiski pārpildīts ar šādiem produktiem. Līdz šim tas piedāvā diezgan plašu šīs kategorijas produktu klāstu. Tāpēc ne pārāk pieredzējis patērētājs var apjukt un iegādāties ne gluži to, ko sākotnēji plānoja
Diētiskie saldumi. Mazkaloriju saldumi: receptes
Runājot par diētu, cilvēkiem uzreiz nāk prātā izsalkums, bezgaršīgs ēdiens un pilnīgs saldumu trūkums. Bet šodien šo uztveri var saukt par kļūdainu
Kokosriekstu saldumi - garšīgi un smaržīgi saldumi visai ģimenei
Kokosriekstu konfektes ir populāras vairumam cilvēku. Tagad šādiem saldumiem ir daudz iespēju. Populārākie ir "Bounty" un "Raffaello". Šīs kokosriekstu konfektes varat pagatavot mājās savā virtuvē. Ir dažādas šādu saldo produktu šķirnes. Rakstā mēs apsvērsim vairākas receptes
