2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Krabju nūjiņas mūsdienu pasaulē ir neaizstājama un garšīga sastāvdaļa daudziem salātiem. Gandrīz katra mājsaimniece to zina un mēģināja ar viņiem kaut ko darīt, piemēram, uz Jaungada galda. Taču ne katrs mājas šefpavārs ir riskējis gatavot pīrādziņus no krabju nūjiņām. Zemāk piedāvātā recepte ar sieru, vēl jo vairāk, ne visi nolēma īstenot, jo viena no raudzēta piena produkta īpašībām ir kustība noteiktā temperatūrā. Tomēr šī recepte ir tikai glābējs krabju nūjiņa, kad ātri vajag kaut ko uzbūvēt uz galda, un m altā gaļa nebija pa rokai. Aizpildīsim nepilnības un mēģināsim?
Krabju nūju kotletes. Siera recepte
- Šeit ir vienkārši. Krabju nūjiņas (protams, imitācijas, ne īsti vēžveidīgie) ir nopērkamas jebkurā lielveikalā. Turklāt tur jums tiks piedāvāts ducis šķirņu, un šeit jums jau būs jāizvēlas atbilstoši savām finansiālajām iespējām, jo cenu diapazons ir diezgan liels. Padoms: iegādājieties precividēja cenu kategorija, vietējā ražošana. Un noteikti pievērsiet uzmanību nevis derīguma termiņam, bet gan izlaišanas datumam (lai tie ilgi negulētu uz letes). Lai pagatavotu kotletes no krabju nūjiņām, jums ir jāņem divi divi simti gramu sastāvdaļas iepakojumi saldētā veidā. Recepte ar sieru, attiecīgi, paredz šī piena produkta iekļaušanu m altā gaļā.
- Siers ir pietiekami, lai uzņemtu 200 gramus, bet tiem, kam tas patīk, varat pievienot vairāk. Jā, un tam jābūt īstajam sieram (piemēram, "krievu"), nevis kaut kādam siera izstrādājumam!
- Katrā virtuvē var atrast trīs svaigas olas.
- Nākamais - sīpols. Bet tas nav obligāti. Starp citu, ja sagriež sīpolu un apcep sviestā līdz zeltainam, tad pievienojot gala produktam sanāk ļoti garšīgas kotletes no krabju nūjiņām ar sieru.
- Vajadzēs arī dažas ēdamkarotes mannas (var aizstāt ar kukurūzas vai kviešu miltiem), to garšvielu komplektu, ko parasti lietojat saviem ēdieniem, sāli, rīvmaizi ripināšanai, augu eļļu cepšanai. Tās ir visas sastāvdaļas.
mince
Kā pagatavot kotletes no krabju nūjiņām? Recepte ar sieru liecina par maigumu un īpašu maigu garšu kotletēm. Pildījumam jābūt mīkstam un mīkstam. Un, ja pievienosi ceptu sīpolu, tu tikai laizīsi pirkstus!
- Saldētas krabju nūjiņas, kas rupji sarīvētas lielā bļodā, lai būtu ērti mīcīt.
- Tur berzē arī cieto sieru.
- Salauž trīs svaigas olas, pievieno mannu. Ja jūs nolemjat izmantotcepts sīpols, tad arī to ieviešam šajā posmā.
- Sāls un pipari. Starp citu, ar to jums jābūt uzmanīgākam, jo daudzi cietie sieri jau ir diezgan sāļi. Ir svarīgi nepārspīlēt!
- Rūpīgi visu samīca un ļauj brūvēt apmēram piecpadsmit minūtes.
Cept
- Veido kotletes. Tiem nevajadzētu būt pārāk lieliem, apmēram ietilpt slēgtā plaukstā. Un vēl nesaplaciniet tos, jo tie būs mazāk sulīgi.
- Ritiniet mazas panētas kotletes.
- Uzsildiet lielu, labu pannu un ielejiet tajā augu eļļu cepšanai, diezgan daudz. Ļaujiet eļļai labi uzsilt, bet nevāriet.
- Liek kotletes pannā tā, lai tās nesaskartos, un uz vidējas uguns apcep no abām pusēm.
- Tad mēs veicam tās pašas darbības ar nākamo daļu. Pīrādziņiem jābūt pūkainiem un zeltaini brūniem.
Pasniegšana pie galda
Iegūto trauku var likt uz plata šķīvja. Vēlams pasniegt karstu vai siltu pie galda. Kā piedevu vislabāk izmantot kartupeļus, vārītus, vārītus rīsus un dārzeņus. Dekorē ar svaigiem garšaugiem – zariņiem.
Mērce
Attiecībā uz mērcēm: tā kā šis patiesībā ir zivju ēdiens, tad labi iederas mērces, kuras tradicionāli izmanto zivju ēdienos. Piemēram, labu un vienkāršu mērci var pagatavot tikai dažu minūšu laikā (un vislabāk to darītpirms krabju nūjiņu pīrādziņu gatavošanas).
Divas ēdamkarotes miltu passerem uz lēnas uguns. Ievadam karoti eļļas, trīs ēdamkarotes saldā krējuma, trīs - tomātu pastas, pusglāzi ūdens vai zivju buljona, garšvielas zivīm uz naža gala, piparus. Visu samaisa, kad uzvārās, noņem no uguns. Garšīgā krabju kūku mērce ir gatava!
Ieteicams:
Aunazirņu kotletes. Aunazirņu kotletes: recepte ar fotoattēlu
Aunazirņu kotletes pagatavo ļoti vienkārši un vienkārši. Tie ir garšīgi, sulīgi un piemēroti tiem, kas ievēro diētu vai gavē. Rakstā mēs apsvērsim, kas ir aunazirņi, to derīgās īpašības un receptes
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Siera kūkas: ātra ēdiena gatavošanas recepte
Siera kūka ir gards gardums, kas gan rotās svētku galdu, gan vakariņās, gan būs lieliskas brokastis, gan ēstgribu uzkodas pie tējas, jo brokastīm jābūt sātīgām, bet vieglām
Siera krekeri: soli pa solim recepte. Ko var pagatavot no siera krekera?
Cracker ir sīkfailu veids. Tā pamatā ir milti, eļļa (dārzeņu vai sviests) un olas. Klasiskos krekerus apkaisa vai apviļā sālī. Ir arī cepumi ar dažādām piedevām: ķimenes, pipari, paprika, siers, tomāts, cukurs, šokolāde, magoņu sēklas, žāvēti augļi, rieksti un pat banāns. Sākotnēji cepumi bija lēti, kalpoja kā liess maizes aizstājējs, un tajos bija tikai milti un ūdens
Siera kūku recepte. Karaliskā siera kūka lēnajā plītē
Siera kūku recepte ļaus pagatavot gan mazas maizītes ar biezpienu, gan lielu svētku kūku. Jūs varat pasniegt to galdā, kad viesi ierodas. Kā arī apskatīsim recepti siera kūkām bulciņu formā. Visām receptēm būs nepieciešams biezpiens, kā arī augstākās kvalitātes milti
