Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa: interesantas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Grūti iedomāties pilnvērtīgu svētku galdu bez īsta garda karstā ēdiena. Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar dārzeņiem un garšaugiem, kas pārplīst no karstuma, izstaro nepārspējamu gaļas un garšvielu aromātu, patiesi kļūs par galveno svētku cienastu. Visa skatītāju uzmanība tiks pievērsta mutē laistošam, smaržīgam ēdienam, līdz viesi un mājinieki beidzot varēs nobaudīt garšīgo sulīgo gaļu un to kārtīgi nobaudīt.

Kā cept cūkgaļu cepeškrāsnī? Gabaliņš vai oriģināli sagriezta akordeona formā, folijā, papīrā, piedurknē vai speciālā cepamtraukā, ar dārzeņiem, sēnēm, dažādiem garšaugiem un visādām garšvielām - garduma pagatavošanai ir daudz iespēju. Viņu robežas nosaka pavāra iztēle un prasmes.

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa: gatavošanas funkcijas

Šī gardā ēdiena pagatavošanai tradicionāli tiek izmantoti galvenie cūkgaļas veidi: kakla, šķiņķa, plecu gaļa un karbonāde. No tākura daļa tiks izmantota, būs atkarīgs no cepamās gaļas garšas.

Karbonāde ir liesāka, tāpēc cepot var šķist sausa. Ieteicams pildīt vai marinēt, no tā veidojot izcilus ruļļus. Maigāks un treknāks kakls ir lieliski izcepts veselā gabalā. Tauku svītru klātbūtnes dēļ sausums viņai nemaz nedraud. Un tomēr cepšanas laikā tas ievērojami samazinās, lai gan tas saglabā savu sulīgumu. Pietiekami liesa gaļa, kurai nepieciešama papildu barošana marinādes veidā, ir šķiņķis. Šis gabals saglabās savu sulīgumu un neparastu garšu atkarībā no cepšanas veida. Cūkgaļa cepeškrāsnī (šķiņķis) tiek cepta apstākļos, kas neļauj pašam produkta gaļas sulām brīvi iztvaikot - noslēgtā traukā vai visādos speciālos gaļas cepšanai paredzētos ietinumos.

Cep gaļu cepeškrāsnī: receptes

Cūkgaļai, lai to pagatavotu cepeškrāsnī, nepieciešami piemēroti trauki, folija vai piedurkne, garšvielas un mērces. Turklāt ir nepieciešams laiks iepriekšējai gaļas sagatavošanai (marinēšanai). Neviens nestrīdēsies ar to, ka cepeškrāsnī cepta cūkgaļa garšos labāk, ja gaļa pirms atrašanās cepeškrāsnī būs marinēta pa nakti. Lai gan ir ātras cūkgaļas receptes, kas ļauj saimniecei nezaudēt seju, ja uz sliekšņa parādās negaidīti viesi. Nav noslēpums, ka daudziem mājas pavāriem ir īpaši zīmola noslēpumi, rezultātiko viņi lepni rāda viesiem. Mēs aicinām jūs iepazīties ar dažādiem gardas gaļas pagatavošanas veidiem un pievienot savai kolekcijai savu iecienītāko krāsnī ceptas cūkgaļas recepti.

Buženina

Lielu gabalu cūkgaļas, kas cepta cepeškrāsnī pēc receptes ar Dižonas sinepēm, medu, bārbekjū mērci un citām aromātiskām garšvielām, sauc par vārītu cūkgaļu. Šis ēdiens ir ļoti sulīga un garšīga gaļa, ko ēd karstu, pasniedz kā pamatēdienu un arī aukstu - kā vienu no sviestmaižu kārtām. Vārītas cūkgaļas (cepeškrāsnī gabalā ceptas cūkgaļas) pagatavošanai receptēs ieteikts izmantot:

• cūkgaļa (karbonāde, šķiņķis, kakls) - 1,5 kilogrami;
• m alti melnie pipari - 0,5 tējk;
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• paprika - 1 tējk;
• bārbekjū mērce - 3 tējk;
• medus - 2 tējk;
• Dižonas sinepes - 1 ēd.k. karote;
• sāls (divas ēdamkarotes).

Ēdienu gatavošana

Cepeškrāsnī ceptas sulīgas cūkgaļas gatavošanas noslēpums pēc šīs receptes ir tāds, ka gaļa iepriekš jāmarinē īpašā šķidrā sālījumā. Tas ļauj to labāk sālīt un piesātināt ar mitrumu. Rezultātā vārīta cūkgaļa pēc cepšanas būs maiga un sulīga, pat ja tās pagatavošanai tiks izmantota pietiekami sausa gaļa (šķiņķis vai karbonāde).

Lai ceptu gaļu cepeškrāsnī, cūkgaļu vispirms labi nomazgā un žāvē arpapīra dvieli. Tagad, lai gaļa būtu kvalitatīvi sālīta gan no ārpuses, gan iekšpuses, to vajadzētu caurdurt. Tas tiek darīts ar īpašu instrumentu - mīkstinātāju vai plānu un garu nazi. Ieteicams veikt vairākus biežus vertikālus griezumus no augšas uz leju, bet ne cauri. Tagad gaļu ievieto lielā bļodā un pārlej ar marinādi (1 ēdamkarote sāls uz litru ūdens), pārklāj un nosūta aukstumam. Pēc divām vai trim stundām cūkgaļu izņem no sālījuma, noslauka ar papīra salvetēm un ierīvē ar garšvielām. Atsevišķā traukā sajauciet mērci ar medu un sausajām garšvielām. Tur arī izspiež ķiplokus vai rīvē uz rīves (smalki). Viss ir rūpīgi sajaukts. Iegūto masu apviļā no visām gaļas pusēm un labi ierīvē. Pēc tam gaļu klāj tauku kārtā uz leju, bet augšējo pusi nosmērē ar Dižonas sinepēm.

Tad cūkgaļu liek eļļotā cepamtraukā. Lai cepeškrāsnī ceptā cūkgaļa izceptos iekšā un tajā pašā laikā neizžūtu no ārpuses, to cep slēgtā veidā (cepamtrauku pārklāj ar vāku). Ja tā nav, gaļu pārklāj ar foliju, cieši noliecot tās malas. Cūkgaļu vajadzētu cept cepeškrāsnī t=180 ° C apmēram stundu. Pēc šī laika gaļu izņem, atver un caurdur ar iesmu vai nazi. Dzidras sulas izskats tajā pašā laikā norāda uz gaļas gatavību. Ja no gaļas izplūst sārts šķidrums, tas vēl uz 20 minūtēm jāizņem cepeškrāsnī. Tad vajag apbrūnināt garoziņu, no tā izskatīsies gaļaļoti ēstgribu. Lai to izdarītu, vienkārši noņemiet foliju vai vāku un ievietojiet trauku atpakaļ cepeškrāsnī.

Cūkgaļa tiek ātri apbrūnināta, izmantojot grilu vai konvekciju. Viņu prombūtnē temperatūra tikai paaugstinās uz dažām minūtēm. Šajā gadījumā jums rūpīgi jāuzrauga, lai gaļa nepiedeg. Pēc tam, kad garoza ir brūna, cūkgaļa ir jāizņem no krāsns. Gatavajam ēdienam vajadzētu nedaudz vairāk gulēt zem vāka. Kad gaļa būs nedaudz atdzisusi, to būs vieglāk sagriezt šķēlēs. Vārītu cūkgaļu pasniedz uz galda, sagriež šķēlēs un dekorē ar zaļumiem. Var pasniegt arī aukstu, bet tajā pašā laikā pirms sagriešanas gaļai jāļauj pilnībā atdzist.

Cūkgaļas cepšana folijā: gaļas kukulis ar granātābolu mērci, saldajiem pipariem un ķiplokiem

Maiga cūkgaļa, kas cepta cepeškrāsnī folijā (recepte zemāk), nav obligāti pagatavota vienā lielā gabalā. No tā var pagatavot ļoti garšīgu rullīti. Lai to izdarītu, pusotru līdz divus kilogramus smagu cūkgaļas kakla gabalu sagriež spirālē, pievieno pildījumu un sarullē rullī. Gaļai tiek piešķirta ne tikai garšvielu garša, kurā tā tika marinēta, bet arī pildījumi. Pēdējais ir izgatavots no sēnēm, siera, dārzeņiem, bekona, garšaugiem un garšvielām. Šis ēdiens, kas gatavots pēc diezgan vienkāršas receptes (cūkgaļa, kas cepta cepeškrāsnī folijā rullīša veidā), var izrotāt jebkuru svētku mielastu.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu cepeškrāsnī ceptu cūkgaļu folijā, izmantojiet:

• cūkgaļas kakls - 2 kg;
• 1bulgāru pipari;
• pāris ķiploka daiviņas;
• 100 grami majonēzes;
• divas tējk sinepes;
• viena tējk. sinepju sēklas;
• 2 lauru lapas;
• 2 tabula. karotes granātābolu mērces;
• pēc garšas - pipari un sāls.

Gatavošana pēc receptes

Lai cepeškrāsnī izceptu gardu gaļu (cūkgaļu) folijā rullīša veidā, vispirms jāparūpējas par pildījumu. Šajā receptē kā pildījumu ir ierosināts izmantot ķiplokus un piparus (saldo bulgāru valodu). Ķiplokus sasmalcina ar nazi. Papriku izņem no sēklām un saberž. Pirms vārīšanas cūkgaļa rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē ar papīra dvieļiem vai salvetēm. Lielu gabalu sagriež spirālē tā, lai, atlocītu, tas kļūtu plakans. Abas puses apsmērē ar granātābolu mērci, sāli un pipariem. Tad tas atkal jāsaritina rullī un jāietin pārtikas plēvē (vai jāieliek bļodā). Gaļu liek ledusskapī uz apmēram vienu stundu.

Pagatavo mērci atsevišķā traukā: sajauc 2 tējk. sinepes, 1 tējk. sinepju sēklas, 100 grami majonēzes un 2 lauru lapas, sadrupinātas ar rokām. Tad viss ir labi sajaukts. Pēc stundas gaļu izņem no ledusskapja, rullīti atloka un tā iekšpusi apsmērē ar sagatavoto mērci. Pipari un ķiploki vienmērīgi izkliedēti pa mērces slāni. Rullīti cieši sarullē ar pildījumu iekšā, ārpusi no visām pusēm pārziež ar mērci.

Ietiniet cūkgaļu divās folijas kārtās. Pēc tam kūli ievieto cepšanas traukā vai uz cepešpannas. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem, tur liek gaļu unatstāj cept pusotru līdz divas stundas. Pēc šī laika ir jāpārbauda trauka gatavība. Lai to izdarītu, tas tiek caurdurts ar nazi vai iesmu. Dzidras sulas izskats norāda uz cepeškrāsnī folijā ceptas cūkgaļas gatavību. Nogriež folijas augšējo kārtu un gaļu sūta uz cepeškrāsni vēl uz desmit minūtēm, lai virsējā kārta apbrūninās. Gatavo gaļu sagriež pusotra līdz divu centimetru biezās šķēlēs un cienā ar ciemiņiem.

Kā pagatavot cūkgaļu ar žāvētām plūmēm folijā?

Tiem, kas vēlas cept cūkgaļu cepeškrāsnī ar gabaliņu folijā, iesakām izmantot recepti sulīgam, smaržīgam, pikantam ēdienam ar žāvētām plūmēm. Tajā pašā laikā gaļa izrādīsies ne pārāk trekna, salīdzinot ar to, kas tiek cepta pannā. Žāvētas plūmes neitralizē daļu taukainās sulas, tāpēc ēdiens izrādās vidēji kaloriju saturs. Šo cūkgaļu pasniedz gan karstu, gan aukstu, plānās šķēlītēs sagrieztu sviestmaizēm.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu cepeškrāsnī ceptu cūkgaļu folijā, izmantojiet:

• 0,3 kg žāvētu plūmju (bez kauliņiem);
• pusotrs kilograms cūkgaļas kakla;
• garšvielas;
• ķiploki - 8 krustnagliņas.

Soļi

1. Iepriekš iemarinējiet gaļas gabalu, ierīvējiet ar garšvielām, aptiniet ar pārtikas plēvi un ielieciet uz nakti ledusskapī.
2. No rīta cūkgaļu izņem un, atbrīvotu no plēves, ierīvē ar sāli. Pēc tam to liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju. Pildīti ar ķiploku šķēlītēm, pēc iegriezumu izdarīšanas gaļā(sekla). Virsū liek žāvētas plūmes, apkaisa trauku ar garšvielu maisījumu.
3. Turklāt produkti tiek ietīti folijā pēc iespējas ciešāk.
4. Pirmo 45 min. gaļu cep 200 grādos, pēc tam iesaiņojumu izvelk un cūkgaļu atstāj 40 minūtes 170 grādu temperatūrā ievilkties.

Ieteicams biežāk pārliet gaļu ar iegūto sulu.

Kā marinēt gaļu?

Marināde ir eļļu (dārzeņu), garšvielu un skābes saturošu sastāvdaļu maisījums. Pateicoties šai mērcei, gaļa kļūst maksimāli mīksta, piesātināta ar aromātiem un izlaiž sulu. Marinējot gaļu, kas paredzēta cepšanai folijā, jāievēro daži noteikumi:

• Marinādei nav ieteicams pievienot sāli: tas var izvadīt no filejas sulas un padarīt trauku sausu.
• Negatavojiet pārāk daudz mērces, jo gatavošanas laikā cūkgaļa izdalīs daudz savas sulas.
• Ēdienu nedrīkst marinēt alumīnija traukos: tie oksidējas un iegūst metālisku garšu. Emaljēti katli vai bļodas ir ideāli piemēroti.
• Jo lielāki cūkgaļas gabali, jo ilgāk tiem jāmarinējas;
• Ieteicams griezt gabalus pa šķiedrām - tad kodināšanas laikā tie nesaraujas.

Cūkgaļas cepšana piedurknē

Cits vienkāršs veids, kā pagatavot maigu un sulīgu gaļu, ir aprakstīts cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas piedurknē receptē. Uzmava lieliski notur visas gaļas sulas gabala vidū, jo tās pasargā produktu no izžūšanas. Visi aromāti arī irpaliek iekšā, mērcējot caur gaļu.

Sastāvs

Lai pagatavotu cūkgaļu piedurknē, jums būs nepieciešams:

• pusotrs kilograms cūkgaļas kakla;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 2 lauru lapas;
• 3 tējk koriandrs (m alts);
• 3 tējk sāls;
• 3 tējk Provansas garšaugi.

Gatavošanas soļi

Lai cūkgaļa būtu maiga un sulīga, tiek izmantota tā sauktā mitrās sālīšanas metode, kas, cepot gaļu lielā gabalā, ir diezgan pamatota, jo novērš cūkgaļai raksturīgo pārmērīgo sausumu.

Gaļu nomazgā un žāvē ar dvieļiem. Tad to iemērc marinādē (skat. recepti). Verdošam ūdenim pievieno arī divas lauru lapas, un visu kārtīgi izmaisa. Karstais ūdens izceļ garšvielu aromātu un garšu. Gaļu iegremdē sālījumā pēc tam, kad tā ir atdzisusi, pretējā gadījumā to var pagatavot. Viņam ir atļauts sālīt vairākas (no 3 līdz 10) stundām. Pēc tam cūkgaļu izņem un rūpīgi noslauka ar dvieļiem. Tad gabalu ierīvē ar sāls maisījumu (pāris šķipsniņas), 1 tējk. koriandra un 1 tējk. provencal garšaugi. Tas piešķirs produktam papildu garšu cepot.

Tālāk nomizotas ķiploka daiviņas sagriež gareniski 4 daļās. Šīs asās šķēles ir jāpilda ar gaļu. Lai to izdarītu, paņemiet garu plānu nazi un vairākas reizes caurduriet gaļu no augšas uz leju. Katrā caurumā ievietojiet ķiploka gabalu. Tālāk cūkgaļu sasien ar biezu pavedienu. Jāņem vērā, ka cūkgaļa, kad cep cepeškrāsnīvar būt samazināts izmērs un nedaudz deformēts. Kakls ir īpaši jutīgs pret to. Ja tas nav piesiets, kakls var kļūt plakans. Jums vajadzētu paņemt nekrāsotu biezu kokvilnas pavedienu un piesiet kādu gabalu kā tīklu, uzmetot tam dažas cilpas un krustojot pavedienus vidū.

Tad paņemiet cepšanas uzmavu. Tās izmēram jābūt tādam, lai no gaļas līdz plēvei uz visām pusēm paliktu daži centimetri. Gaļu liek iekšā, pievieno lauru lapas no sālījuma, sasien piedurkņu galus. Uzmavas augšdaļā jāizgriež vai jāizdur trīs vai četri nelieli caurumi, lai cepšanas laikā no tās varētu izplūst tvaiks.

Tālāk krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Tas ir ļoti svarīgs noteikums, kas ļauj ātri izcept gaļas virsmu un saglabāt sulu bloķētu iekšā. Gaļu piedurknē liek uz cepešpannas vai veidnē un liek cepties. Cik ilgi cept cūkgaļu cepeškrāsnī? Tas prasīs apmēram vienu stundu vai vairāk. Produkta gatavību pārbauda ar nazi vai zobu bakstāmo, pārgriežot piedurkni un caurdurot izcepto gaļu. Sulai, kas plūst no punkcijas, jābūt nevis rozā, bet caurspīdīgai. Lai uzlabotu gaļas izskatu, jums vajadzētu ļaut tai nostāvēties vēl apmēram 10 minūtes. cepeškrāsnī ar atvērtu piedurkni, līdz trauka virsma ir brūna.

Tad cūkgaļu izvelk un ietin piedurknē, ļauj tai atpūsties un nedaudz atdzist. Pēc 15 minūtēm trauku izklāj uz šķīvja, sagriež un pasniedz pie galda ar salātiem, svaigiem dārzeņiem undažādi sānu ēdieni.

Cūkgaļa ar siera izstrādājumiem

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar sieru, kas pagatavota no:

• 1 kg liesas cūkgaļas (fileja);
• 100 g cietā siera;
• 100g majonēzes;
• 1 spuldzes;
• trīs vai četri kartupeļi;
• 2 ēd.k. l. augu eļļa;
• pēc garšas - pipari un sāls.

Kā cepeškrāsnī pagatavot cūkgaļu ar sieru?

Cūkgaļu nomazgā un sagriež viena līdz pusotra centimetra biezās porcijās. Gaļu viegli saputo, izmantojot īpašu āmuru vai tikai liela naža muguru. Bļodā majonēzi sajauc ar sāli un pipariem, tad ar šo maisījumu no abām pusēm pārklāj sasmalcinātos cūkgaļas gabaliņus.

Pēc tam gabaliņus izklāj uz cepešpannas, ielejot tajā eļļu un vienmērīgi sadalot pa virsmu. Ļaujiet nostāvēties apmēram 20 minūtes, lai cūkgaļa būtu izmērcēta majonēzes mērcē. Pēc tam dārzeņus nomazgā un nomizo. Kartupeļus un sīpolus sagriež plānās strēmelītēs, viegli sālīt. Uz katra cūkgaļas gabala izklāj pusgredzenus sīpolu un kartupeļu salmiņus. Porcijas veido atsevišķi. Pārklājiet trauku ar majonēzes paliekām ar sāli un pipariem.

Cepšanas lapu novieto uz vidējā plaukta iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cūkgaļu cep uz vidējas uguns pusstundu. Lai gaļa nezaudētu savu sulīgumu, varat pārklāt cepešpannu ar kulinārijas foliju.

Tālāk sarīvē sieru un pārkaisa to ar gatavo cūkgaļu. Cepšanas lapu ievieto atpakaļ cepeškrāsnī, un sieram ļauj izkausēt un izkaisīt pa virsmu.porcijas. Pēc trim līdz četrām minūtēm ēdiens būs gatavs. Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar sieru, pasniegta ar dārzeņiem (svaigiem vai konservētiem) vai salātiem.

Cūkgaļas eskalops folijas krāsnī

Šis ēdiens ir karbonāde, kas tiek pagatavota bez kodināšanas. Tās gatavošanā neizmanto maizi, kā arī lezonu. Ēdienam ir piemērota jebkura cūkgaļas liemeņa daļa, kurā ir nedaudz dzīvs un trekns. Fileja tiek uzskatīta par ideālu, savukārt gabaliņiem jābūt vienādas formas un ar noapaļotām malām. Cūkgaļa folijā, kas tiks cepta cepeškrāsnī, ir iepriekš jāsagatavo: lai to izdarītu, tā ir viegli jānosit (svarīgi, lai nesabojātu gaļas gabalu struktūru).

Sastāvdaļas ietver:

• četras eskalopes;
• vārīta ola;
• 100 g sēņu;
• tomāts;
• spuldze;
• majonēze - katrai 1 tējkarotei;
• augu eļļa;
• sinepes.

Gatavošanas metode

Sagrieztā fileja tiek apcepta, gabaliņos tiek izveidoti sekli iegriezumi, lai cepšanas laikā gaļa nesalocītu. Produkts tiek garšots un novietots uz eļļotas cepešpannas. Sīpols, sagriezts pusgredzenos, apcepts ar sēnēm. Tomātu sagriež gredzenos, uzklāj virsū cūkgaļai, virsū liek sīpolu un sēnes. Vārītu olu sarīvē uz rīves, sajauc ar sinepēm un majonēzi. Sastāvdaļas uz cepešpannas pārlej ar iegūto mērci. Pēc tam pārklājiet trauku ar foliju un cepiet pusstundu 180 ° C temperatūrā.

Oriģināla recepte svētkiem: cūkgaļa cepta arbumbieris

Var mēģināt arī cept cūkgaļu cepeškrāsnī ar svaigiem sulīgiem bumbieriem. Mūsdienās veikalā vai tirgū iegādāties sulīgus svaigus bumbierus pat ziemā nav problēma. Cept cūkgaļu ar bumbieriem Jaunajam gadam nepavisam nav grūti. Turklāt tas neprasa ievērojamas laika izmaksas. Lai pagatavotu cūkgaļu ar bumbieriem, jums būs nepieciešams:

• pusotrs kilograms cūkgaļas kakla vai karbonādes;
• 2 bumbieri;
• 100 ml saldvīna (sarkans);
• 2 tabula. l. saldā čili mērce;
• viena tējk. balzamiko etiķis;
• viena tējk. karijs;
• viena tējk. sausais oregano;
• pēc garšas - pipari un sāls.

Kā gatavot?

Svaigu nomazgātu un labi izžāvētu cūkgaļu sagriež akordeona formā (uz tās tiek veikti nepilnīgi griezumi no augšas uz leju - lai gaļa atvērtos kā grāmata). Tad to no visām pusēm ierīvē ar melnajiem pipariem (m altiem) ar sāli un k altētu oregano. Gaļu liek dziļā bļodā, aplej ar 100 ml vīna (sarkanā) un stundu liek marinēties, pārklāj ar pārtikas plēvi vai vāku. Labāk, ja laiks atļauj, uz visu nakti.

Bumbierus sagriež šķēlēs. Sagatavojiet cepšanas trauku vai cepešpannu. Apakšdaļa ir izklāta ar divām folijas kārtām, uz kuras izklāj gaļu. Cūkgaļas gabalā izdarītajos iegriezumos vienādi ielieciet vairākās bumbieru šķēlēs. Pēc tam gaļu ietin folijā un cep vienu stundu t=200°C.

Tālāk pagatavo mērci. Mazā traukā sajauc saldo čili (mērci) ar balzamiko etiķi un pievieno tam kariju. Viss ir rūpīgi sajaukts. Pēc stundas gaļa jāizņem un ar iesmu vai nazi jāpārbauda gatavība. Gatavo cūkgaļu iesmērē ar mērci un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, lai garoza apbrūninās.

Gatavajam ēdienam ir vienlaikus salda un pikanta garša. Karijs piešķir tai neparastu, savdabīgu aromātu, un labi izceptas cūkgaļas maigo garšu satriecoši izceļ bumbieri. Pirms pasniegšanas gaļai ļauj atpūsties un nedaudz atdzist. Tas padarīs to vēl garšīgāku. Labu apetīti!