Vistas filejas kastrolis. Receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vistas filejas kastrolis ir lielisks ēdiens katrai dienai. Tas ir piemērots bērnu pārtikai, kā arī uzturam sportistiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Izlasot mūsu rakstu, jūs uzzināsit tā pagatavošanas noslēpumus, kā arī viegli izpildāmas receptes.

Vistas kastrolis

Šo vienkāršo ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā. Ja vakariņās to pasniedzat kopā ar svaigu dārzeņu salātiem, jums tiek nodrošināta skaista figūra un papildu mārciņu trūkums. Vistas filejas kastroli gatavo šādi:

• Vistas krūtiņa (400 grami) sagriež kubiņos un liek ugunsizturīgā cepamtraukā. Sāli un piparus gaļu pēc garšas, pēc tam iemetiet.
• Sakuļ divas vistas olas ar karoti skābā krējuma, pievieno tām sāli un ieber maisījumu vistas krūtiņā.
• Svaigo tomātu sagrieziet plānos apļos un ar iegūto griezumu izrotājiet topošā kastroļa virsmu.
• Ievietojiet veidni iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.

Gatavo ēdienu nedaudz atdzesē, sagriežporcijas, kārto uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem vai ceptiem dārzeņiem.

Vistas un kartupeļu kastrolis

Šis ēdiens ir pagatavots ļoti vienkārši, un tam izmantosim vienkāršākos produktus. Vistas filejas kastrolis ir ļoti sātīgs un sulīgs, ar pievilcīgu izskatu un tiek ēsts uzreiz. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Plāni sagriež 500 gramus vistas krūtiņas.
• Nomizo četras ķiploka daiviņas un sagriež plānās šķēlītēs.
• Sagatavotās sastāvdaļas sajauc ar majonēzi, sāli, pipariem un citām garšvielām pēc garšas. Atstājiet fileju marinēties ledusskapī uz 20 minūtēm.
• Nomizojiet vienu sīpolu no miziņas un sagrieziet plānos gredzenos.
• 300 grami cietā siera rīves uz smalkās rīves.
• 300 grami saldā krējuma (tā vietā var izmantot arī krējumu) sajauc ar garšvielām, m altiem pipariem un sāli.
• Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet plānos apļos 600 gramus kartupeļu.
• Cepamtrauku ieziež ar eļļu, apakšā liek sīpolu gredzenus, tad kartupeļu kārtu, kas iesmērēta ar krējuma mērci, un virsū liec vistas fileju. Iegūto struktūru pārkaisa ar rīvētu sieru. Pēc tam klājiet slāņus tādā pašā secībā, līdz produkti beidzas. Virsu noteikti vajadzētu pārkaisīt ar sieru.
• Uzkarsē cepeškrāsni, ievietojiet tajā veidni un cepiet kastroli 40-60 minūtes.

Pārbaudiet trauka gatavību ar zobu bakstāmo vai nazi, pēc tam ļaujiet tam nedaudz atdzist un pasniedziet.

Vistas kastrolis tomātu mērcē ar bekonu

Pārsteidziet savus mīļos, pacienājot ar gardu ēdienu, kura pamatā ir bekons un vistas fileja. Jūs varat redzēt kastroļa fotoattēlu mūsu lapā un lasīt recepti zemāk:

• Vistas krūtiņu atdaliet no kauliem un noņemiet no tās ādu. Pavisam vajag sešus gabaliņus, no kuriem katrā jāiztaisa "kabata" un jāpiepilda ar rīvētu sieru, kas sajaukts ar baziliku.
• Apkaisiet fileju ar sāli un m altiem pipariem un katru gabalu aptiniet ar divām bekona strēmelītēm.
• Cepamo formu ieziež ar eļļu un liec tajā sagatavoto vistu.
• 300 ml krējuma sajauc ar k altētiem tomātiem, sāli un garšvielām. Ar iegūto mērci pārlej vistu un nosūta formu cept cepeškrāsnī 40 minūtes

Gatavo ēdienu pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem.

Vistas siera kastrolis

Nākamais ēdiens pārsteigs ar savu pikanto garšu un aromātu. Tajā ir tikai veselīgi dārzeņi, krējums, garšvielas un vistas fileja. Siera kastrolis tiek pagatavots šādi:

• Nomizo un nejauši sagriež vienu kilogramu kartupeļu. Pēc tam ielieciet to katliņā un vāriet, līdz tas ir pusgatavs.
• 600 gramus vistas filejas iemarinē iecienītākajās garšvielās, tad sagriež plānās strēmelītēs un apcep augu eļļā. Pašās beigās gaļai pievieno sakapātus ķiplokus, papriku, sāli, sasmalcinātu sīpolu un saldos piparus. Cepiet ēdienus kopā vēl piecusminūtes.
• Uzkarsē cepeškrāsni un ietauko cepamtrauku ar eļļu. Apakšā liek kartupeļu kārtu, sāli un piparus, virsū liek vistu ar dārzeņiem.
• Sakuļ četras olas, 200 ml krējuma, 150 ml piena, sāli un garšvielas. Sagatavotos produktus pārlej ar iegūto mērci.
• 150 gramus cietā siera sarīvē uz smalkās rīves un pēc tam apkaisa ar kastroli.

Cep trauku cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.

Vistas kastrolis ar sēnēm

Pateicoties produktu kombinācijai, šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu ģimeni. Tās pagatavošanai var izmantot gan smaržīgās meža sēnes, gan šampinjonus. Ziemā var izmantot k altētas vai konservētas sēnes. Kā pagatavot vistas kastroli:

• Sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos un apcepiet to augu eļļā ar sasmalcinātām sēnēm (200 grami).
• Nomazgājiet un nomizojiet piecus kartupeļus, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs.
• Sīpolam noņemiet mizu un sagrieziet plānos gredzenos.
• Ugunsizturīgo veidni ieziež ar sviestu, apakšā liek pusi no sagatavotajiem kartupeļiem, pārkaisa ar sāli un pipariem. Tālāk uzliek sīpolu kārtu un vistas kārtu, kas sajaukta ar sēnēm. Pārklājiet pildījumu ar otro kartupeļu daļu un pēc tam arī pievienojiet sāli un piparus.
• Ielejiet kastroli ar pusglāzi krējuma un nosūtiet formu uz 40 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Desmit minūtes pirms gatavošanas beigām apkaisa trauku arrīvēts siers.

Secinājums

Vistas gaļa lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Lai jūs varētu bezgalīgi eksperimentēt ar receptēm, katru reizi iegūstot jaunas garšas.