Svētku salātu-kūkas gatavošana

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Piedāvājam pagatavot oriģinālu dzimšanas dienas torti no tradicionāliem salātiem. Ticiet man, šāda uzkoda pārsteigs visus viesus ar savu skaisto izskatu. Salātu kūku var pagatavot no pieejamajām sastāvdaļām, kas atrodas jūsu ledusskapī: jūras veltes, gaļa, mājputni, sēnes, dārzeņi, krekeri un augļi. Uzkodas ātri iesūksies un iepriecinās ar garšu un sulīgumu.

Vistas un sēņu kūkas salāti

Uzbarojošs un smaržīgs ēdiens gan ikdienas lietošanai, gan īpašiem gadījumiem. Nepieciešamie produkti: vistas fileja kilograma apjomā, šampinjoni (400 g), trīs simti gramu cietā siera, vārītas olas (4 gab.). Pēc izvēles varat pievienot sīpolus. Kā mērci jums vajadzēs majonēzi vai skābo krējumu.

Vistu iepriekš uzvāra, noņem ādu, smalki sagriež gaļu. Apcep sasmalcinātu sīpolu, pievieno tam sēnes un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Sarīvē olas un sieru dažādos traukos.

Sāciet veidot salātu kūku: ielieciet ½ daļu plakana šķīvja apakšāgaļu, tad jāliek olas, viena daļa sēņu ar sīpoliem un puse siera. Katrai kārtai jābūt labi nosmērētai ar mērci. Atkārtojiet vēlreiz tādā pašā secībā, pēc tam dekorējiet virsu ar smalki rīvētu sieru vai olu dzeltenumiem. Liek ledusskapī uz vairākām stundām un pasniedz.

Stiprināti salāti

Dārzeņu kūka vienmēr ir aktuāla un neaizstājama jebkura cilvēka uzturā. Uzkodas var pagatavot visu gadu no jūsu iecienītākajiem produktiem. Mūsu receptei būs nepieciešami divi burkāni, pieci kartupeļi, četras olas, sīpoli. Tāpat jāņem divas bietes, ķiploki (viena daiviņa), sasmalcināti valrieksti (simts grami), majonēze. Dekorēšanai - jebkuras ogas un zaļumus.

Vāra visus dārzeņus, izņemot sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti. Atdzesētus produktus sarīvē. Pagatavojiet kartupeļus ar nedaudz augu eļļas, lai tie būtu sulīgi.

Ēdienu gatavošana: pirmā kārta būs kartupeļi, tad sīpoli, olas, burkāni, pētersīļi, bietes, izspiesti ķiploki un rieksti. Pārklājiet visus slāņus ar majonēzi. Sānu malas izrotājiet ar rīvētām bietēm, virsū ar dzērvenēm un cilantro lapām.

Krekeru salāti

Vai esat kādreiz mēģinājis šo ēdienu? Ja nē, mēs to ļoti iesakām. Šī ir lieliska alternatīva banālajam Olivjē. Tātad, sagatavojiet šādu sastāvdaļu komplektu: taisnstūra formas sālīti krekeri (trīs simti gramu), kārba rozā laša vai laša, siers (100 g), vistas olas (3 gab.), ķekars zaļo sīpolu, krustnagliņa. ķiploku un majonēzes priekšdegvielas uzpilde.

Uz lēzena šķīvja liek dažus cepumus, tad rīvētu sieru sajauc ar ķiploku, ieziež ar majonēzi. Mēs ieliekam atlikušos krekerus, sasmalcinātu sīpolu. Neaizmirsīsim par degvielas uzpildīšanu. Nākamā kārta būs zivju biezenī, tad sālīti cepumi un rīvētas olas - pārlej ar majonēzes mērci.

Vienmērīgi izlīdziniet mērci pa visu virsmu un apkaisa ar rīvētiem dzeltenumiem. Lai krekeru salātu kūka būtu maiga, tā jāuzglabā ledusskapī apmēram trīs stundas. Pasniedzot sagrieztu kā īstu saldo kūku, viesi uzreiz pat nesapratīs, no kā tā sastāv.

Kurūzas salāti

Sastāvdaļas: divi simti gramu vārītu rīsu, konservētas kukurūzas bundža, četras olas, krabju gaļa (300 g), siers (150 g). Mērcei: majonēze un ķiploki (sajaukt). Kā dekorācija - svaiga kukurūza un tomāti.

Dekorējam salātu kūku, neaizmirstot kārtiņas mērcēt ar mērci:

- ielieciet 1/2 rīsu uz šķīvja;

- puse rīvētas olas;

- sasmalcināta krabju gaļa;

- kukurūzas gabals;

- puse rīvēta siera.

Pēc tam atkārtojiet visus slāņus. No svaiga tomāta jānoņem miza, no mīkstuma jāizgriež sava veida rozes, kuras pēc tam rotā trauka augšdaļu. Gatavojiet un dalieties ar kulinārijas priekiem!