2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Baklažāni ir brīnišķīga uzkoda. Pašiem pašiem tiem nav izteiktas garšas, taču, ja tos gatavo kopā ar ķiplokiem, zaļumiem un citiem papildus produktiem, tad ar šo dārzeni notiek manāmas izmaiņas. Pagatavosim baklažānus.
Cepti baklažāni ar ķiploku un sieru
Lai ko jūs gatavotu ar baklažāniem, neaizmirstiet, ka šis dārzenis ir rūgts. Pirms lietošanas ir vērts veikt vienkāršu procedūru. Sagrieziet dārzeņu gabaliņos, kas nepieciešami jūsu receptei, apkaisa ar sāli, saspiediet ar šķīvi un ļaujiet nedaudz nostāvēties. Pēc tam noskalojiet baklažānu no liekā sāls un sāciet gatavot. Mūsu pirmajai receptei jums būs nepieciešami baklažāni, siers, ķiploki, milti, ķiršu tomāti, augu eļļa, majonēze. Dārzeņus sagriež aprindās un apviļā miltos. Tagad jums ir nepieciešams cept baklažānu. Dariet to ar ķiplokiem: sasmalciniet to ar ķiploku smalcinātāju vai blenderi. Sajauc ar majonēzi un rīvētu sieru. Veidojiet tornīšus: ielieciet baklažāna šķēli, uzklājiet to ar ķiploku maisījumu, dekorējiet to ar ķiršu tomātu, kasvispirms jums ir jānogriež augšdaļa. Varat pievienot pētersīļu vai diļļu zariņu.
Cepti baklažāni ar ķiplokiem un tomātiem
Jums būs nepieciešams: baklažāni, zaļumi, ķiploki, sāls, eļļa, pipari, majonēze. Dārzeņus sagriež šķīvjos, katru apcep eļļā. Sasmalciniet ķiplokus. Tomātus sagriež apļos. Uz apceptas baklažānu šķīvja maigi liek tomāta šķēli, pētersīļa zariņu, šķipsniņu ķiploka. Saritināt. Liek uz trauka, centrā ieliek zaļumu zariņu un pasniedz.
Cepti baklažāni ar ķiplokiem, cilantro un sarkanajiem pipariem
Jums nepieciešams: ķiploki, sarkanie pipari, eļļa, sīpoli, baklažāni, koriandrs, citrons, pipari. Sāliet baklažānu, lai noņemtu rūgtumu. Pēc tam apcep eļļā. Sagatavojiet maisījumu no sasmalcināta cilantro, pusgredzenos sagriezta sīpola, paprikas, ķiploka. No puscitrona izspiež sulu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Iegūtajā mērcē marinējiet baklažānus vairākas stundas.
Cepti baklažāni ar ķiplokiem un zaļumiem
Receptē iekļauts etiķis, ķiploki, baklažāni, augu eļļa, garšaugi, pipari un sāls. Baklažānu sagriež gredzenos, pārkaisa ar sāli, ļauj nostāvēties, lai iznāk viss rūgtums. Sagriež zaļumus un ķiplokus. Tos ir ērti sam alt kopā ar blenderi. Tad pievieno pāris ēdamkarotes galda etiķa. Noskalojiet baklažānu no sāls un apcepiet. Uz sagatavotajiem dārzeņu apļiem liek zaļumu maisījumu. Vēlreiz viegli apslaka ar etiķi. Recepte "Baklažāni ar ķiplokiem un zaļumiem" apgūta! Pirms ēšanas ļaujiet traukam nostāvēties 20 minūtes.
Franču sautēti baklažāni ar ķiplokiem
Sastāvdaļas: saldie pipari, ķiploki, baklažāni, augu eļļa, sāls, pētersīļi, garšvielas (baziliks, majorāns, oregano). Nomazgājiet papriku un baklažānus, sagrieziet tos vidēja izmēra kubiņos. Ķiploki - karbonāde. Rupji sakapājiet pētersīļus. Visas sastāvdaļas liek katliņā, pārkaisa ar garšvielām, pievieno sāli. Vāra ar aizvērtu vāku apmēram 15 minūtes. Samaisiet un paturiet uz uguns vēl nedaudz. Baklažāniem jākļūst mīkstam. Ēdienu labi pasniedz ar skābo krējumu.
Ieteicams:
Cepti baklažāni - zili violeti garšīgi
Veikalu plauktos visu gadu var viegli atrast skaistu iegarenas formas dārzeni zili violetā krāsā. Iepriekš baklažānus galvenokārt izmantoja cepšanai. Taču cept veselus baklažānus cepeškrāsnī ir ne tikai garšīgāk, bet arī veselīgāk
Apetīti rosinoši un veselīgi cepti baklažāni
Pieredzējusi mājsaimniece zina, ka baklažāni ir labi jebkurā veidā. Ar tādiem pašiem panākumiem tos var sautēt, cept vai vārīt. Bet vislabāk ir tas, ka cepti baklažāni saglabā savu garšu un derīgās īpašības. Šo gatavošanas iespēju eksperti izmanto diezgan bieži
Cepeškrāsnī cepti baklažāni: receptes ar fotogrāfijām
Baklažāni ir veselīgs mazkaloriju ēdiens, kas kalpo kā lielisks šķiedrvielu avots. Tas labi sader ar gaļu, dārzeņiem, sieru un garšvielām, tāpēc to plaši izmanto kulinārijā. Šodienas publikācijā apskatīsim vairākas oriģinālas cepeškrāsnī ceptu baklažānu receptes
Cepti baklažāni: receptes ar fotogrāfijām
Šajā rakstā iekļautās receptes ar fotogrāfijām ļaus saprast, ka dažreiz labākais ir visvienkāršākais un pieejamākais. Sīki izstrādāti gatavošanas procesa skaidrojumi un ieteikumi palīdzēs tikt galā pat iesācējam pavāram, un garšīgs gatavs ēdiens liks jums pārskatīt savu attieksmi pret šo brīnišķīgo dārzeņu
Daudzpusīga uzkoda baklažāni ar ķiploku
Ir ļoti daudz recepšu baklažāniem ar ķiplokiem. Kopš 16. gadsimta, un tieši tad dārzenis Eiropā nonāca no Indijas, kulinārijas fantāzija nāca klajā ar dažādiem veidiem, kā to pagatavot
