2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Patiesībā romiešu pīrāgam nav nekāda sakara ar pašu Romu. Bet šis fakts nemazina saldā deserta garšu. Vai jūs vēlētos nogaršot šādu pīrāgu un cienāt ar tiem tos, kas jums ir dārgi? Tad ķeries pie darba! Piepildīsim klasisko romiešu pīrāgu recepti. Pievienosim savai dzīvei mazliet Itālijas ar krievu akcentu. Iespējams, ka pagatavošanas vienkāršības dēļ šis vienkāršais cienasts kļūs par regulāru viesi uz jūsu galda tējas ballītes laikā ar viesiem un ģimeni.
Recepte 1
Šai romiešu pīrāga variācijai ir drupana tekstūra. Antīka pīrāga pagatavošana prasīs diezgan daudz laika. Nu, viņš tik ātri pametīs galdu, ka jums nebūs laika pamirkšķināt ne aci. Šeit mēs to cepsim no šiem produktiem:
- Biezpiens (vēlams izvēlēties treknāku) - 300 grami.
- Milti - 320 grami.
- Cukurs - 15 grami.
- Sviests (vai margarīns) - 150 grami.
- Ievārījums - 150 grami. Šī romiešu pīrāga cepšanai vēlams izmantot ķiršu. Tomēr tas nebūs kritiski, ja jūsnomainiet to ar citu ievārījumu.
- vistas olas (lielas) - 2 gab.
- Ceturtdaļa tējkarotes sāls.
- Pustējkarote cepamā pulvera.
Gatavošanas algoritms
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Sāksim gatavot mīklu.
- Blendera bļodā (vai jebkurā ērtā traukā) sajaucam produktus: miltus, cukuru, sviestu (mīkstinātu), sāli, cepamo pulveri. Mēs pārtraucam visas sastāvdaļas drupatās.
- Tagad mums jāpievieno olas. Mēs tos ievadām pa vienam. Blenderis neizslēdzas. Turpinām mīcīt mīklu. Kad tas kļūst viendabīgs, tas ir gatavs!
- Izklājiet romiešu pīrāga veidni ar pārtikas pergamentu. Ieeļļojiet to ar augu eļļu, izlīdziniet papīru.
- Izklāj mīklu. Pīrāga apakšdaļai jābūt biezākai par augšpusi. Tāpēc tālāk ir izklāstīts vairāk mīklas. Izlīdziniet pamatni, tās biezums būs aptuveni 1 centimetrs.
- Uzlieciet biezpienu uz apakšējās kūkas virsmas. Nākamais slānis ir ievārījums.
- Pārējo pīrāga pamatni izrullē uz griešanas virsmas ar rullīti.
- Mēs pārklājam produktu no augšas ar iegūto “vāku”.
- Ieliec karstā cepeškrāsnī uz trīsdesmit minūtēm.
- Kad deserts ir gatavs, veltiet laiku, lai to izņemtu no veidnes. Ļaujiet nedaudz atdzist. Tas prasīs 10-15 minūtes. Jums būs laiks sagatavot visu nepieciešamo lieliskai tējas ballītei.
Romiešu pīrāgs. Recepte 2
Šajā receptē pīrāga pamatnē tiek izmantotas pankūkas. Rezultātā deserts izrādās maigs un ļoti barojošs, nemaz nerunājot par tā lielisko saldo garšu. Lūk, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu šo saldumu:
- Pankūkas gatavas - 12 gab.
- Valrieksti - 100 grami, pieļaujams paņemt nedaudz vairāk.
- Iebiezinātais piens - 1-2 bundžas. Varat izmantot vienkāršu vai vārītu - atbilstoši savām vēlmēm.
- Lai iegūtu vēl pasakaināku garšu, ja vēlaties, pievienojiet apelsīna miziņu.
Slāņveida maigas kūkas izveide
Vispirms atveram iebiezināto pienu. Sasmalciniet riekstus jebkurā iespējamā veidā. Tagad no skapja izņemam platu un plakanu trauku, lai pankūkas nelocās, bet gulstas vienmērīgās kārtās. Liekam pirmo pankūku. Ieeļļojiet tās virsmu ar saldu iebiezinātu pienu. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Virsū liek otro pankūku. Mēs turpinām tās pašas manipulācijas. Tātad jums tas jādara, līdz visas pankūkas ir uz trauka. Apkaisiet virsu ar riekstiem un izrotājiet, pamatojoties uz mūsu priekšstatiem par deserta skaistumu. Mēs nosūta iegūto desertu ledusskapī vairākas stundas. Šajā laikā pankūkas būs vienmērīgi piesātinātas ar saldu kārtiņu un absorbēs daļu no riekstu garšas un garšas. Pasniedziet šķēlēs kā parastu pīrāgu vai kūku.
Ieteicams:
Pīrāgs diabēta slimniekiem: vienkāršas un garšīgas receptes
Tiem, kas cieš no cukura diabēta, ir pastāvīgi jāuzrauga diēta. Šādu cilvēku uzturā jābūt ar zemu ogļhidrātu daudzumu un bez cukura. Bet vai tas nozīmē, ka viņiem ir pilnībā aizliegts cept? Patiesībā ir daudz pīrāgu diabēta slimniekiem, kurus ir viegli pagatavot mājās. Kādas ir šīs receptes?
Ķirbju pīrāgs: vienkāršas un garšīgas receptes
Daudziem cilvēkiem nepatīk šī oranžā augļa garša ceptajos produktos. Bet tā ieguvumi ķermenim ir nenovērtējami. Pirmkārt, ķirbju mīkstums ir C, T, K, B grupas, kā arī A, D un E vitamīnu avots. Rudens dārzenim piemīt brūču dziedinošas, pretiekaisuma, vazodilatējošas un attīrošas īpašības. Labākās ķirbju pīrāgu receptes ir parādītas mūsu rakstā. Pamatēdienam vai desertam varat izvēlēties kādu no konditorejas izstrādājumiem
Ķiršu pīrāgs: divas vienkāršas receptes
Kad svaigu augļu sezona rit pilnā sparā, to ēšana tik ātri kļūst garlaicīga. Un tas nozīmē, ka ir laiks eksperimentēt ar ogu konditorejas izstrādājumiem. Ķiršu pīrāgs ir labs, cepts no jebkuras mīklas - kārtainās, rauga vai smilšu kūkas. Pildījumu var ievietot izstrādājuma iekšpusē vai izklāt virsū
Saury zivju pīrāgs: vienkāršas un garšīgas receptes
Pīrāgi ar dažādiem pildījumiem vienmēr ir populāri. Bieža sastāvdaļa ir dažādi zivju konservi. Tie labi sader ar sīpoliem, rīsiem vai kartupeļiem. Saury zivju pīrāgs ir ne tikai lielisks tējas dzeršanas variants, bet arī sātīgas uzkodas veids
Pankūkas ar āboliem: neticami vienkāršas receptes
Pankūkas ar āboliem palīdzēs iesākt rītu tā, kā tam vajadzētu būt – ar labu garastāvokli un sātīgām brokastīm. Šis fakts nepavisam nenozīmē, ka pusdienās šādiem konditorejas izstrādājumiem būs jābūt "no galda", pusdienlaikā arī ir atļauts baudīt šādas pankūkas. Tomēr, kas tur… Un vakarā ģimenes tējas ballītē tās būs vietā. Un, ja ābolu pankūkas vienmēr ir labas, tad ģimenes pavārgrāmatā ir jābūt pāris pārbaudītām pankūku receptēm
