Kā pagatavot m altās gaļas salātus?
Kā pagatavot m altās gaļas salātus?
Anonim

Tagad aprakstīsim dažādas salātu ar m alto gaļu receptes. Dažos ēdienos tiks izmantota liellopa gaļa, cūkgaļa, savukārt citos jēra gaļa. Trauki ir piemēroti romantiskām vakariņām un īpašam gadījumam.

Pirmā recepte

Šie salāti ar m alto gaļu ir piemēroti romantiskām vakariņām un svinīgam pasākumam. Sātīga ēdiena cienītājiem patiks ēdiens. Šis ēdiens lieliski apvieno eksotiskus un tradicionālus produktus.

Salāti ar m alto gaļu
Salāti ar m alto gaļu

Lai pagatavotu m altās gaļas salātus, būs nepieciešams:

  • 50 grami siera un tikpat daudz sviesta;
  • 250 grami m altas gaļas (cūkgaļa vai cūkgaļa);
  • 2 lielas olas;
  • seši salāti;
  • 20 grami pētersīļu un tikpat daudz diļļu;
  • spuldze;
  • 50 grami vidēji treknas majonēzes vai skābā krējuma;
  • 1 mazs sulīgs, bet stingrs ābols;
  • tējkarote citrona sulas;
  • 50 grami ananāsu.
Salāti ar m alto liellopa gaļu
Salāti ar m alto liellopa gaļu

Ēdiena gatavošana:

  1. Vispirms sasmalciniet sīpolu. Pēc tam sajauciet ar m alto gaļu. Cepiet eļļā uz vidējas uguns līdz mīkstam, lai saglabātu mīkstumu.
  2. Šajā procesāsagatavo mērci. Vāra olas, ņem no tām dzeltenumus, sasmalcina ar karoti. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc šīs sastāvdaļas ar skābo krējumu vai majonēzi. Gala rezultātam jābūt vidējas konsistences mērcei. Var pievienot citrona sulu, tā salātiem ar m alto gaļu piešķirs patīkamu pēcgaršu.
  3. Āboli un ananāsi sagriezti vidēja lieluma kubiņos. Pēc tam sajauciet sasmalcinātus augļus ar m alto gaļu.
  4. Paņemiet salātu lapas, nolieciet tās ap šķīvja malām. Pa vidu izklāj m alto gaļu. Pārlej ar mērci.
  5. Ar rokām saplēš dilles un pētersīļus mazos gabaliņos. Vienmērīgi izkaisiet tos virs trauka.
  6. Tāpat dekorēšanai salātus var dekorēt ar zemesriekstiem vai sasmalcinātiem valriekstiem.

Otrā recepte ar foto: m altās gaļas salāti

Šo ēdienu var saukt par pilnvērtīgu m altīti. Salātus pasniedz karstus. Rīsus vajadzētu izvārīt iepriekš.

M altās gaļas salātu recepte
M altās gaļas salātu recepte

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • pētersīļu ķekars;
  • 300 grami m altas liellopu gaļas;
  • 30 ml augu eļļas;
  • 100 grami kūpināta bekona;
  • diļļu ķekars;
  • 4 ēd.k. karotes rīsu (iepriekš vārīti);
  • 1 paprika;
  • glāze ūdens;
  • sīpols.

Ēdienu gatavošana ar m alto gaļu:

  1. Vispirms sagriež gabaliņos (vai strēmelēs) bekonu. Cep eļļā piecas minūtes.
  2. Pēc tam pievienojiet iepriekš sasmalcinātu sīpolu. Cepiet sastāvdaļas kopā.
  3. Pievieno pannā m alto gaļu. Ielejiet tur ūdeni. Sāls un pipari pēc garšasSastāvdaļas. Pēc maisīšanas pagaidiet, līdz šķidrums iztvaiko.
  4. Paņem bļodu. Ievietojiet tajā rīsus.
  5. Nomazgājiet un sagrieziet piparus.
  6. Pievieno zaļumus (sasmalcinātus).
  7. Pievienojiet rīsiem sasmalcinātas sastāvdaļas. Nosūtiet tur m alto gaļu. Sajauc salātus. Nav nepieciešams sagatavot mērci. Trauka sulīgumam pilnīgi pietiks ar augu eļļu, uz kuras tika cepta m altā gaļa. Ēdiens tiek pasniegts karsts. Auksts, tas nemaz nebūs garšīgs.

Trešā recepte: jēra salāti

Tagad pastāstīsim, kā top jēra salāti. Diezgan vienkārši pagatavojams ēdiens. Radīšanas process neaizņems ilgu laiku. Piparmētra piešķirs gaļai svaigumu, saldais krējums maigi savienos visas sastāvdaļas kopā, kā arī pievienos patīkamu skābumu.

Garšīgi salāti ar m alto gaļu
Garšīgi salāti ar m alto gaļu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • galvas salāti;
  • sauja olīvu;
  • sāls;
  • 200 grami jēra gaļas;
  • 3 - 4 piparmētru lapas;
  • 2 ēd.k. karotes krējuma un tikpat daudz augu eļļas.

Garšīgas m altītes gatavošana:

  1. Vispirms pagatavo m alto gaļu salātiem. Lai to izdarītu, izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā.
  2. Apcep m alto gaļu augu eļļā ar piparmētru. Sāliet sastāvdaļas pannā. Cep līdz mīkstam.
  3. Plēš iepriekš mazgātas salātu lapas, nosusina. Pēc tam sadaliet divās bļodiņās. M alto gaļu izklāj virs lapām un pievieno olīvas.
salātu receptes
salātu receptes

Pēc tam, kad ēdiens ir garšots ar skābo krējumu. Arī salātos ar m alto gaļu varpievienojiet papriku vai pupiņas (zaļas vai sarkanas).

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot m altās gaļas salātus. Apskatījām dažādas gatavošanas iespējas. Mēs ceram, ka jūs varat pagatavot šos sātīgos gaļas ēdienus savā virtuvē.

Ieteicams: