Garšīgi un veselīgi salāti ar Ķīnas kāpostiem un kukurūzu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu un veselīgu savai mājsaimniecībai? Piedāvājam Jums salātus ar Pekinas kāpostiem un kukurūzu. Tie tiek pagatavoti ļoti ātri un sastāv no vienkāršām sastāvdaļām. Izvēlieties jebkuru recepti un gatavojiet savai veselībai!

Iespējas numurs 1. Ar krabju nūjiņām

Pekinas kāposti, kukurūza, krabju nūjiņas ir galvenās salātu sastāvdaļas. Pārējos produktus var mainīt pēc saviem ieskatiem. Bet, lai iegūtu labus rezultātus, labāk gatavot tieši pēc receptes.

Sastāvdaļas:

• 200g cukurkukurūzas;
• pētersīļu ķekars;
• 200g krabju nūjiņas;
• viena Ķīnas kāpostu dakša (apmēram 1 kg);
• 250-350 g majonēzes (zema tauku satura);
• 200g kausēta siera.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jāapstrādā Ķīnas kāposti. Šis process sastāv no pakaišu un bojātu lapu noņemšanas. Dakšiņas mazgājam ar krāna ūdeni. Pēc tam nosusina un sagriež plānās sloksnēs. Pievieno šķipsniņu sāls. Vajag kāpostunedaudz saburzīt.
2. Ņemam krabju nūjiņas, noņemam no tām plēvi un sagriežam apļos.
3. Tagad kausētais siers jāsarīvē uz rupjās rīves.
4. Atveriet kukurūzas burku un noteciniet šķidrumu.
5. Visas sastāvdaļas liec salātu bļodā, sāli, pievieno majonēzi un labi samaisa. Virsū uzber sasmalcinātus pētersīļus.

Opcijas numurs 2. Ar šķiņķi

Saskaņā ar šo recepti varat pagatavot maigus un vieglus salātus. Pekinas kāposti, šķiņķis, kukurūza - šīs sastāvdaļas veido tā pamatu.

Pilns produktu saraksts:

• 400 g Ķīnas kāpostu;
• 150g konservētas kukurūzas;
• 9 paipalu olas;
• 150g šķiņķa;
• 100g cietā siera;
• viegla majonēze.

Praktiskā daļa:

1. Noņemiet kāpostiem augšējās lapas. Noskalojiet dakšiņu tekošā ūdenī un ļaujiet tai nožūt. Pēc tam smalki sagrieziet Ķīnas kāpostu.
2. Sāciet griezt šķiņķi. Vēlams plānās sloksnes.
3. Vāra paipalu olas (9 gab.) cieti vārītas. Tas aizņems apmēram 5 minūtes. Tad ieliekam olas dziļā krūzē ar aukstu ūdeni un pagaidām, līdz tās atdziest. Mēs noņemam apvalku. Sagrieziet katru olu 4 daļās.
4. Atveriet kukurūzas burku un pilnībā izņemiet šķidrumu.
5. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pārlej ar majonēzi un sāli. Pārklājiet trauku ar rīvētu sieru.

3. iespēja. Ar vistu

Viegls un pikantssalāti. Pekinas kāposti, kukurūza, vista apvienojumā ar sojas mērci sniedz neticamu garšas pieredzi.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

• 150 g vārītas vistas;
• viens bulgāru (sarkanais) pipars;
• 3 Ķīnas kāpostu lapas;
• 2 ēd.k. l. konservēta kukurūza;
• diļļu ķekars;
• viens vidējs gurķis.

Degvielas uzpildei:

• 1 ēd.k l. olīveļļa;
• 2 ēd.k. l. sojas mērce;
• sula iegūta no puscitrona.

Ēdiena gatavošana:

1. Sagrieziet kāpostus plānās lentēs, vistas gaļu kubiņos, bet gurķus un piparus sagrieziet pusgredzenos.
2. Ielejiet bļodā sojas mērci, olīveļļu un citronu sulu. Sajauc visu.
3. Liek kāpostus salātu bļodā, pievieno piparus, gurķi un sasmalcinātas dilles.
4. Pa virsu uzkaisa vistas kubiņus un kukurūzu. Mēs veicam uzpildīšanu. Tas aizņem tikai dažas minūtes.
5. Atliek salātiem pārliet mērci, sāli un visu kārtīgi samaisīt. Ēdienu var pasniegt galdā.

4. iespēja. Ar tunci

Iepriekšējie salāti ar Ķīnas kāpostiem un kukurūzu ieteica izmantot sieru un gaļas produktus (vistas, šķiņķi). Piedāvājam citu salātu versiju - ar tunci.

Nepieciešamie produkti:

• 100 g Ķīnas kāpostu;
• 1 konservētu tunzivju bundža;
• viens vidējs sīpols;
• olīveļļa(pietiks ar 1 ēdamkaroti);
• 150g konservētas kukurūzas;
• citronu sula (1 ēdamkarote);
• sasmalcināti zaļumi.

Kā gatavot:

1. Atveriet tunča burku un ievietojiet saturu dziļā šķīvī. Zivis labi jāsasmalcina ar dakšiņu.
2. Pārejam pie sīpolu sagriešanas. Rezultātā mums vajadzētu iegūt gredzenu ceturtdaļas. Ja sīpols izrādījās pārāk rūgts, tad to var apliet ar verdošu ūdeni.
3. Tagad mums ir jāsasmalcina Ķīnas kāposti.
4. Paņemiet platu glāzi. Mēs tajā izkārtosim sastāvdaļas šādā secībā: tuncis, kāposti, sīpoli un kukurūza.
5. Pagatavo mērci, izmantojot eļļu (pāris tējkarotes), melnos piparus un citronu sulu. Pārlej ar salātiem. Apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem (pētersīļiem, cilantro vai dillēm). Mūsu garšīgie un veselīgie salāti ir gatavi. Labu apetīti!

Kā pasniegt Ķīnas kāpostu un kukurūzas salātus

Ēdiena pagatavošana ir tikai puse no panākumiem. Tas joprojām ir pareizi jāpasniedz. Ielieciet salātus īpašā traukā - salātu bļodā. Pēc tam jūs varat sākt dekorēt. Piemēram, pārkaisa ar rīvētu sieru vai sasmalcinātiem zaļumiem. Dažiem cilvēkiem patīk ēst salātus svaigus, tas ir, tūlīt pēc to pagatavošanas. Bet pat ja viņš kādu laiku stāvēs ledusskapī, tad nekas briesmīgs nenotiks. Fakts ir tāds, ka Pekinas kāposti, kas ir viena no galvenajām šādu salātu sastāvdaļām, neizdala sulu un neizplatās. Ja gatavojat ēdienu pasniegt tikai nākamajā dienā, tad labāk nepievienojiet tam majonēzi iepriekš un nelejiet mērci, bet dariet totieši pirms dzeršanas.

Tagad jūs zināt, kādus salātus ar Pekinas kāpostiem un kukurūzu var pagatavot ar minimālu laika un produktu daudzumu. Izrādās neprātīgi garšīgi.