Cik garšīgi cepeškrāsnī izcept sarkanās zivis

Cik garšīgi cepeškrāsnī izcept sarkanās zivis
Cik garšīgi cepeškrāsnī izcept sarkanās zivis
Anonim

Viens no visizplatītākajiem gatavošanas veidiem ir cepšana. Tas ļauj saglabāt visas produkta derīgās īpašības, atklājot tā unikālo garšu. No šī raksta jūs uzzināsit, kā cepeškrāsnī cept sarkanās zivis. Šim ēdienam ir daudz recepšu. Šeit ir daži.

Zivis cepta ar krējumu

Sastāvdaļas: ķekars dilles, majonēze un skābs krējums, m alti pipari, siers un sāls. Jums būs nepieciešama arī jebkuras sarkanās zivs fileja.

cepeškrāsnī cep sarkanās zivis
cepeškrāsnī cep sarkanās zivis

Noskalojiet ūdenī un sasmalciniet svaigus garšaugus. Atsevišķā traukā sajauc dilles, majonēzi un skābo krējumu, pievieno nedaudz piparus un sāli. Jums ir mērce cepšanai. Fileju sagriež porcijās un iemērc skābā krējuma-majonēzes maisījumā. Pārvietojiet zivis uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī trīsdesmit minūtes. Pēc noteiktā laika izņem trauku, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek atpakaļ uz desmit minūtēm. Tagad jūs zināt, cik vienkārši un viegli ir cept sarkanās zivis cepeškrāsnī. Labu apetīti.

Sarkanā zivs cepta ar sēnēm un sieru

Nepieciešamssastāvdaļas: pusotrs kilograms sarkano zivju liemeņa (rozā laša), 200 grami šampinjonu, divi sīpoli, 200 grami siera, augu eļļa, viens citrons, zaļumi (dilles), majonēze, m alti pipari, sāls.

kā cept sarkanās zivis cepeškrāsnī
kā cept sarkanās zivis cepeškrāsnī

Kā cepeškrāsnī izcept sarkanās zivis ar sēnēm un sieru? Viss ir ļoti vienkārši. Nomazgājiet liemeni, noņemiet zvīņas, noņemiet asti, galvu un spuras. Izgrieziet vēderu un noņemiet iekšpusi. Lasi vēlreiz noskalo. Pēc tam sagrieziet to gar grēdu divās daļās. No katras daļas noņemiet visus kaulus. Jums vajadzētu iegūt divus lielus filejas gabalus. Nolieciet tos malā un izlasiet, kā cepeškrāsnī cept sarkanās zivis. Sēnes notīra un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu. Pannā ielejiet augu eļļu un apcepiet sīpolu kopā ar sēnēm, līdz tas ir gandrīz gatavs. Sarīvē sieru. Sagrieziet citronu plānos apļos un izspiediet sulu no vairākām šķēlītēm. Sajauc sieru ar sēnēm. Apsmērējiet fileju ar citrona sulu, sāli un pipariem. Pārliek lasi uz cepeškrāsns izturīgu trauku. Virsū liek sēņu pildījumu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Jūs varat cept sarkanās zivis cepeškrāsnī ar majonēzi. Bagātīgi pārlej fileju un pārklāj ar foliju. Ēdienu gatavošana aizņem apmēram četrdesmit minūtes. Ēdienu vari izrotāt ar zaļo diļļu zariņiem un citrona šķēlītēm. Labu apetīti.

Cepts ķirbis ar kartupeļiem

Sastāvdaļas: sarkana zivs, divi sīpoli, divi tomāti, 200 grami saldā krējuma, 200 grami siera, garšvielas, garšaugi, divi vidēji kartupeļi, augu eļļa, sāls.

kā pagatavot sarkanās zivis cepeškrāsnī
kā pagatavot sarkanās zivis cepeškrāsnī

Kā pagatavot sarkanās zivis cepeškrāsnī ar kartupeļiem? Cepeškrāsnī izturīgu trauku ieziež ar eļļu. Laša fileju sagriež gabaliņos. Sarīvē sieru. Kartupeļus nomizo un sagriež apļos. Sīpolu sagriež gredzenos. Veidnes apakšā ielieciet kartupeļu kārtu un pēc tam rozā laša, kas garšvielas ar garšvielām. Pašās beigās ir sīpols. Pārkaisa ar sieru un pagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu un smalki sagrieztas dilles. Mērcē ielej lasi ar dārzeņiem un liek cepeškrāsnī uz četrdesmit minūtēm. Formu vēlams pārklāt ar foliju un pēc pusstundas to izņemt. Labu apetīti.

Ieteicams: