2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Dīvainā kārtā tagad miežu putras gatavošana netiek turēta lielā cieņā, jo daudzi? neprotot to pagatavot, uzskata par negaršīgu un piemērotu tikai zivju barošanai. Patiesībā tas tā nav, miežu putra ir ļoti garšīga un veselīga, tās īpašības jau bija zināmas Krievijā, starp citu, tajā laikā tā bija ļoti populāra.
Noderīgas īpašības
Pērle ir izgatavota no miežiem. Perlovka ir ļoti garšīga un apmierinoša putra. Miežos esošās šķiedras labvēlīgi ietekmē organismu un palīdz mazināt iekaisumu, kas rodas kuņģī un zarnās. Mieži satur arī tādus elementus kā polisaharīds un glikāns, kas samazina cukura līmeni asinīs.
Mieži lieliski piesātina organismu un ir diētisks produkts, kas satur kalciju, A vitamīnu, fosforu, B grupas vitamīnus, kā arī jodu, lizīnu, silīcijskābi un daudzus citus elementus, kas uztur mūsu ķermeni formā un piešķir tam jaunību un svaigumu.
Putras vārīšana
Kā pagatavot gardus miežus? Ļoti vienkārši. Ir divi veidi. Viens ir ātrs, bet otrs ir garš, abosDažos gadījumos putra ir garšīga un drupana.
Kā pagatavot miežus otrā veidā? Sākumā graudaugus nomazgā un 3 stundas iemērc aukstā ūdenī, izrādās, vajag paņemt, piemēram, glāzi putras un apliet ar ūdeni, lai graudaugi nedaudz pārklātu.
Tālāk nepieciešams notecināt ūdeni un vairākas reizes izskalot putru. Liek katliņā ar biezu dibenu (jo biezāks, jo labāk) un atkal pārlej ar aukstu ūdeni, bet divreiz vairāk nekā biezputras tilpumā (piemēram, ja paņēmi glāzi grūbu, pievieno 2 glāzes ūdens). Tālāk uzliek pannu uz lielas uguns un pagaidi, kamēr uzvārās, tad pievieno gabaliņu sviesta, neaizmirstiet sālīt un atstāj uz lēnas uguns zem vāka ievilkties.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot miežus. Pēc tam, kad putra nedaudz uzvārījusies, ūdens attiecīgi iztvaikojis un graudaugiem nepieciešams papildus šķidrums, jālej ceturtdaļa no sākotnējā tilpuma (šajā gadījumā ceturtdaļa glāzes).
Tagad šķidrumam atkal jāvārās, samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un atstājiet stundu nostāvēties. Kad norādītais laiks pagājis, vajag nogaršot putru, var pievienot sāli un (ja nepieciešams) atstāt vārīties. Parasti, ja putraimi nav iepriekš izmērcēti, tos var pagatavot līdz divām stundām.
Tālāk apsveriet iespēju ātri pagatavot miežus. Līdzīga metode paredz termiskās apstrādes samazināšanu apmēram uz pusi.
Tātad, paņemiet pareizo daudzumu graudaugu (mūsu gadījumā glāzi) un piepildiet to ar divkāršu ūdens daudzumu, iemērcietšajā gadījumā nav nepieciešams. Tiklīdz putra uz lielas uguns vārās, ūdens ir jānolej un jāpievieno tīrs ūdens tādā pašā daudzumā.
Putrai jaunajā ūdenī atkal jāvārās, tagad var pievienot eļļu un sāli un atstāt nostāvēties līdz pilnīgai gatavībai.
Patiesībā šis ir ātrs veids, kā pagatavot miežus mājās.
Protams, ka modernās tehniskās ierīces ietaupīs laiku, gatavojot grūbas, piemēram, var izmantot lēno plīti vai mikroviļņu krāsni, bet dažiem garšo katliņā vārīta miežu putra, kā bērnībā.
Ieteicams:
Garšīga un veselīga ogu želeja
Ogu želeju noteikti ir mēģinājuši daudzi. Šāds deserts ir ne tikai ļoti skaists un garšīgs, bet arī neticami veselīgs
Rīsu piena putra: garšīga un veselīga
Protams, visnoderīgākās un pilnīgākās brokastis ir putra. Starp milzīgo graudaugu klāstu, ko izmanto piena putras pagatavošanai, īpaši izceļas rīsi. Rīsu piena putrai papildus dažādu vitamīnu saturam piemīt specifiskas absorbējošas īpašības
Garšīga un veselīga griķu zupa
Ir dažādi veidi, kā pagatavot griķu zupu. Mūsu rakstā mēs tos apsvērsim. Daži ēdieni, kuru pagatavošanas posmi tiks aprakstīti, patiks veģetāriešiem. Un citi patiks īstiem gaļas ēdājiem
Biezpiena-burkānu kūka: garšīga un veselīga
Kuram no bērniem garšo biezpiens un burkāni? Parasti bērnus ir ļoti grūti pierunāt ēst pārtiku, kas viņiem tik ļoti nepatīk. Bet jūs varat tos nomaskēt biezpiena-burkānu kūkas formā. Šis konditorejas izstrādājums ir garšīgs un vienlaikus ļoti veselīgs. Mēģiniet to pagatavot saskaņā ar kādu no receptēm. Tie ir vienkārši, produkti ir lēti un pieejami ikvienam
Veselīga griķu drupana putra
Kā gatavo griķu drupināto putru? Vārītos graudaugos cenšamies saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu. Ēdienu gatavošanas noslēpumi: izvēlieties pareizo produktu un gatavojiet graudaugus saskaņā ar instrukcijām
