2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Ķīnieši saka: "Jums jāsāk rīts ar putru un jābeidz diena ar to, ko ēdāt brokastīs." Tāda vienkārša un saprotama filozofija. Un neviens nestrīdēsies ar to, ka vairs nav veselīga ēdiena, ar ko sākt darba dienu.
Tomēr putras putra ir savādāka. Jūs varat pagatavot graudaugus pienā, vai arī varat pagatavot īstu piena putru. Kāda ir atšķirība un kā pagatavot piena rīsu putru, lai no tās gūtu maksimālu labumu?
Gatavošanas kļūdas
Ja putru ir grūti sabojāt ar eļļu, tad dažas pārsteidzīgas darbības rīsu putras pagatavošanas laikā var būtiski ietekmēt rīsu un putras garšu kopumā. Jo īpaši lielākā daļa mājsaimnieču pieļauj pirmo kļūdu jau pirmajā gatavošanas posmā: rīsus mazgā tekošā aukstā ūdenī. Rīsi vispirms jāmazgā siltā un pēc tam karstā ūdenī. Fakts ir tāds, ka tikai silts ūdens ļauj no graudaugiem nomazgāt cietes pulveri. Un karstā apstrāde atbrīvo tauku graudus, kas uzkrāti uzglabāšanas laikā.
Otra pavāriem raksturīgā kļūda ir ne mazāk izplatīta. Daudzi aizmieg rīsitieši verdošā pienā. Tikmēr, lai saglabātu rīsu graudaugu labvēlīgās īpašības, tie vispirms ir jāvāra ūdenī. Rīsi pienā tiek vārīti ļoti ilgi, kā rezultātā zūd gan pašu rīsu, gan piena uzturvērtība, kā rezultātā rīsu piena putra nav garšīga.
Nākamo kļūdu, ko pieļauj daudzas mājsaimnieces (nepieredzes vai steigas dēļ), var saukt par liktenīgu. Rīsu piena putra ir ļoti kaprīza. Tāpēc ļaujiet viņai “būt kaprīzai” pannā vēl 12 minūtes pēc vārīšanas. Nokāš putru zem cieši noslēgta vāka. Ticiet man, putras nīkuļošanas process attaisnos sāpīgās gaidas, gaidot rezultātu. Piena rīsu putra izrādīsies drupana un blīva.
Vairākas receptes
Ir daudz recepšu piena putras pagatavošanai no rīsiem. Sāksim ar primitīvāko veidu:
Nomizotus un rūpīgi nomazgātus rīsus ielej verdošā ūdenī. Pagatavojiet rīsus gandrīz līdz mīkstam, pievienojiet pienu un vāriet uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Un, kā jau iepriekš minēts, lai rīsu piena putra būtu īpaša, atstājam to kādu brīdi nīkuļot. Uz 50 gramiem rīsu ņemam pusi glāzes ūdens un pusi piena. Pievienojiet cukuru un sāli pēc garšas.
Ir zināms vēl viens oriģināls rīsu putras pagatavošanas veids. Dziļā katliņā izkausē nelielu daudzumu sviesta. Ielieciet tur rīsus. Rūpīgi samaisot, sāli rīsus untad nosūtiet vaniļu uz pannas. Iegūtajam saturam pievienojiet pienu. Tam vajadzētu 8 reizes pārsniegt rīsu daudzumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina uguni līdz minimumam, atstāj putru vārīties 20-25 minūtes (bez vāka). Tagad, pēc dabiskas 10 minūšu vājuma, brīnišķīgā rīsu piena putra ir gatava ēšanai.
Pikantā putras garša piešķirs svaigus augļus un ogas. Šādas brokastis būs ne tikai noderīgas, bet arī radīs lielisku noskaņojumu visai dienai. Izbaudiet m altīti!
Ieteicams:
Rīsu putra lēnajā plītī ar rozīnēm: sastāvdaļas, recepte, ieteikumi
Ir ļoti grūti atrast cilvēku, kurš kaut reizi mūžā nebūtu ēdis putru. Bet ne visi zina, kā to pagatavot. Mūsdienu pasaulē līdz ar dažādu virtuves iekārtu parādīšanos gatavošanas process ir ievērojami uzlabojies un vairs nav tik darbietilpīgs kā agrāk. Mēģināsim šodien kopā lēnajā plītē pagatavot rīsu piena putru ar rozīnēm. Mēs jums detalizēti pastāstīsim, kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai, aprakstīsim darbību secību, kā arī sniegsim noderīgus ieteikumus
Nestlé rīsu putra bez piena produktiem: atsauksmes, sastāvs, produktu priekšrocības
Ja jautājums par mazuļa ēdināšanu ir radies jau 4 mēnešos, tad ieteicams pievērst uzmanību bezpiena graudaugiem. Papildu pārtikas produktu ražošanas līderis ir Nestlé zīmols. Vecākiem ir izvēle, pat ja bērnam vēl nav seši mēneši: putra uz griķiem, rīsiem vai kukurūzas miltiem. Ražotājs garantē glutēna un laktozes neesamību un 9 vitamīnu un 7 minerālvielu klātbūtni tā produktu sastāvā
Veselīga griķu drupana putra
Kā gatavo griķu drupināto putru? Vārītos graudaugos cenšamies saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu. Ēdienu gatavošanas noslēpumi: izvēlieties pareizo produktu un gatavojiet graudaugus saskaņā ar instrukcijām
Mastiku no iebiezinātā piena. Piena mastika uz iebiezinātā piena. Mastika ar iebiezinātu pienu - recepte
Var, protams, aiziet uz veikalu un iegādāties gatavus tortes dekorācijas no zefīriem, glikozes un glicerīna. Bet, pirmkārt, visas šīs vītnes, krelles un bantes ar ziediem nenes pēdas no jūsu individualitātes un radošās iztēles, un, otrkārt, tās nav lētas. Tāpēc šodien mēs iemācīsimies pagatavot mastiku no iebiezinātā piena
Kā pagatavot grūbas - pārsteidzoši garšīga un veselīga putra
Šajā rakstā tiks pastāstīts, kā pagatavot grūbas, kā tos pagatavot garšīgi, lai tos varētu ēst gan bērni, gan pieaugušie. Ja nav pārāk slinks un pavadīt kādu laiku? vakariņās tiks nodrošināts garšīgs un apetīti rosinošs ēdiens