Apetīti rosinoši kartupeļi, sautēti lēnajā plītē

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ar multivarkas palīdzību iecienītāko ēdienu pagatavošana kļūst daudz vienkāršāka. Turklāt tie bieži vien ir noderīgāki nekā parasti. Pat darbietilpīgs ēdiens sanāk ātrāk, piemēram, sautētus kartupeļus lēnajā plītī var pagatavot četrdesmit minūtēs. Tajā pašā laikā visu šo laiku būs iespējams nodarboties ar savām lietām – maisīt un uzraudzīt gatavību ne par ko. Tātad, tika nolemts – otrie būs lēnajā plītī sautēti kartupeļi. Kā to pagatavot?

Gaļas sautējuma recepte

Ja vēlaties pagatavot diētiskāku ēdienu, izvēlieties liesu gaļu, piemēram, teļa gaļu, un, ja ir svarīgi pagatavot ko sātīgu, izvēlieties cūkgaļu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• puskilograms izvēlētās gaļas;
• 600 grami kartupeļu;
• burkāns;
• sīpols;
• sāls;
• garšvielas.

Jebkurā ierīcē ir receptei nepieciešamie režīmi, tāpēc šāds lēnajā plītī sautēts kartupelis ir pieejams jebkuram šīs brīnišķīgās ierīces īpašniekam neatkarīgi no tās modeļa.

Tātad, nomizojiet un sagrieziet bumbuļus ceturtdaļās vai šķēlēs. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Multivarkā ielejiet augu eļļu, ieslēdziet “cepšanas” režīmu un apcepietcūkgaļa vai teļa gaļa. Pēc brīža pievieno sasmalcinātu sīpolu un sarīvētu burkānu. Ceturtdaļa stundas - un jūs varat likt kartupeļus. Pievienojiet ūdeni, tam jābūt vienā līmenī ar ēdienu. Ja ūdens tos pilnībā pārklāj, jūs saņemsiet daudz buljona. Sāli, sezonu un ieslēdziet “rūdīšanas” režīmu. Četrdesmit minūtes - un kartupeļi, kas sautēti lēnajā plītī, ir gatavi pasniegšanai. Šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka tas neprasa piedevas - tas ir gan ēstgribu piedevas, gan sātīga gaļa vienlaikus.

Lēnā plītī sautēta vista un kartupeļi

Šī ēdiena pagatavošana kopā ar visiem sagatavošanās darbiem prasīs aptuveni pusotru stundu. Jums būs nepieciešams:

• 1 kg vistas krūtiņas;
• 6 kartupeļu bumbuļi;
• 2 spuldzes;
• olīveļļa;
• garšvielas;
• sāls;
• negāzēts minerālūdens.

Labi noskalojiet gaļu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Multivarkas bļodā ielejiet eļļu, ieslēdziet “cepšanas” režīmu un, neaizverot vāku, apcepiet vistu līdz zeltaini brūnai, garšvielas un sāli gaļu pēc garšas. Pa to laiku nomizo kartupeļus un sagriež kubiņos vai strēmelēs, nomizo un sasmalcina sīpolu. Nosūtiet to vistas cepšanai. Ja dod priekšroku vārītiem sīpoliem, nevajag cept. Liek vistu un kartupeļus, un sīpolus, ja nolem uzvārīt, pievieno vēl garšvielas un visu saudzīgi samaisa. Piepildiet ar minerālūdeni, lai gaļa būtu pilnībā pārklāta ar to. Ieslēdz "sautēšanas" režīmu un vāra apmēram stundu. Trauks joprojām izrādīsieslabāk garšo, ja pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rupji rīvētu sieru.

Sautējums ar kartupeļiem (lēnā plīts)

Ja vakarā pēc darba ilgstoši nevēlaties gatavot, bet joprojām neiztikt bez siltām vakariņām, šī vienkāršā recepte nāks palīgā. Jums būs nepieciešams:

• 4 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• liellopa gaļas sautējuma bundža;
• garšvielas.

Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus, sagrieziet kartupeļus kubiņos un ar dakšiņu sasmalciniet sautējumu. Ierīcē ielej nedaudz eļļas un desmit minūtes apcep burkānus un sīpolus. Pievieno kartupeļus un sautē, garšo un ieslēdz “griķu” režīmu. Pusstunda - un lēnajā plītī sautētie kartupeļi ir gatavi.