Kā top šokolādes pankūkas? Recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā top šokolādes pankūkas? Šo produktu recepte tiks detalizēti aprakstīta šajā rakstā. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā varat pagatavot ātras brokastis visiem ģimenes locekļiem, izmantojot izdevīgus un vienkāršus produktus.

Šokolādes pankūkas: recepte bez olām, uz kefīra

Ir daudz iespēju, kā sagatavot šādus amerikāņu produktus. Tos var pagatavot ar pienu, vai arī varat izmantot parasto kefīru. Starp citu, lai izveidotu šādas pankūkas, nav nepieciešams izmantot olas. Ja tiks izpildītas visas receptes prasības, amerikāņu pankūkas izrādīsies sulīgas un garšīgas bez minētās sastāvdaļas pievienošanas.

Kā tad top šokolādes pankūkas? Attiecīgo priekšmetu receptē ir jāizmanto:

• taukainais jogurts (var būt nedaudz skābs) - apmēram 700 ml;
• mazs cukurs - 1-1, 4 lielas karotes (izmantojiet pēc saviem ieskatiem);
• jodētā sāls - pēc izvēles;
• galda soda - apmēram 4g;
• kviešu milti - cik mīklai vajadzēs;
• saulespuķu eļļa - produktu cepšanai;
• kakao pulveris –10-12

Mīklas mīcīšana

Kā pagatavot šokolādes pankūkas? Šādu pankūku recepte prasa rūpīgu pamatnes mīcīšanu. Lai to izdarītu, taukainu un nedaudz skābu kefīru karsē uz lēnas uguns, un pēc tam pievieno cepamo sodu un labi dzēš. Pēc tam tajā pašā bļodā ielej jodētu sāli, kakao pulveri un smalko cukuru. Pēc produktu sajaukšanas tiem pievieno miltus. Rezultāts ir diezgan viskoza šokolādes mīkla.

Kā cept?

Uz kā jācep šokolādes pankūkas? Šo produktu recepte ietver biezu sienu pannas izmantošanu. To uzkarsē un iesmērē ar saulespuķu eļļu. Pēc tam daļu šokolādes mīklas izklāj katliņā, to ar lielu karoti izliekot.

Cepiet amerikāņu pankūkas ar kakao tieši tāpat kā krievu pankūkas. Kad pankūku apakšas ir brūnas, apgrieziet tās un pagatavojiet vēl dažas minūtes.

Pasniedz ģimenes brokastīm

Tagad jūs zināt, kā tiek gatavotas šokolādes pankūkas. Recepte ar šo lielisko un garšīgo produktu fotoattēlu tika parādīta iepriekš.

Kad visas pankūkas ir gatavas, tās bagātīgi apsmērē ar sviestu (pēc izvēles) un pēc tam saliek uz apakštasītes un pārlej ar kļavu sīrupu. Arī šīs brokastis var pasniegt pie galda kopā ar ogu ievārījumu vai parasto medu.

Šokolādes piena pankūkas: gatavošanas recepte

Kā norādītspašā raksta sākumā attiecīgo desertu var pagatavot dažādos veidos. Ja jums nav pieejamas vistas olas, mēs iesakām izmantot iepriekš minēto recepti. Pretējā gadījumā mēs iesakām izmantot šādu gatavošanas metodi. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• trekns piens (vēlams dabīgs, zemniecisks) - apmēram 700 ml;
• mazs cukurs - 1-1, 4 lielas karotes (lietojiet pēc savas gaumes);
• jodētā sāls - pēc izvēles;
• galda soda - apmēram 3 g;
• b altie milti - cik mīklai vajadzēs;
• saulespuķu eļļa - produktu cepšanai;
• kakao pulveris - 10-12 g;
• lielas olas - 2 gab.

Mīklas gatavošana

Kā mīcīt mīklu, lai pagatavotu garšīgas un gaisīgas šokolādes pankūkas? Šī deserta recepte prasa izmantot dziļu bļodu. Tajā ielauž vistas olas, un tad pievieno treknu pienu. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tiem izklāj smalko cukuru, jodēto sāli, kakao pulveri, galda soda un kviešu miltus. Starp citu, pēdējais produkts tiek izmantots tādā daudzumā, kādu iesūks mīkla.

Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas jums vajadzētu iegūt diezgan viskozu šokolādes pamatni.

Kā cept uz pannas?

Noteikti nav saimnieces, kas neprot cept parastās mājas pankūkas. Jāatzīmē, ka amerikāņu pankūku gatavošanas process praktiski neatšķiras no krievu pankūku gatavošanas procesa.pankūkas. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai pannu ar biezām sienām. To liek uz spēcīgas uguns, pēc tam iesmērē ar saulespuķu eļļu.

Uzsildot traukus, ielieciet tajos daļu šokolādes mīklas, šim nolūkam izmantojot ēdamkaroti. Apcep amerikāņu pankūkas no abām pusēm, līdz tās kļūst brūnas. Šajā gadījumā pankūkām vajadzētu izrādīties sulīgām, biezām un ļoti garšīgām.

Brokastīs pankūku pasniegšana

Pagatavojušas šokolādes pankūkas, tās apsmērē ar eļļu un saliek kaudzē. Garšas un skaistuma labad šādu desertu var apliet ar glazūru vai bagātīgi pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām. To var arī dekorēt ar svaigām ogām vai augļu gabaliņiem.

Šis deserts jālieto ar dakšiņu un nazi, jānomazgā ar saldu tēju vai kafiju.

Noderīgi padomi

Lai šokolādes pankūkas būtu pūkainas un garšīgas, iesakām ievērot šos noteikumus:

• kakao pulvera vietā mīklai var pievienot uz mazas rīves sarīvētu dabīgo šokolādi vai šokolādes glazūru;
• lai iegūtu sulīgas un biezas pankūkas, padariet pamatni viskozu (pievienojiet daudz miltu);

• neieteicams mīklai pievienot cepamo pulveri cepamā soda vietā, pretējā gadījumā pankūkas izrādīsies lipīgas;
• lai pirmā pannā pagatavotā pankūka neiznāktu kunkuļaina, tā jācep ļoti karstā traukā, pievienojot tai nelielu daudzumu saulespuķu eļļas;
• pankūkas cep vēlams sausā pannā (izņemotpirmā produktu partija);
• Lai amerikāņu pankūkas būtu garšīgas un kalorijas, pēc cepšanas tās jāiesmērē ar sviestu.