2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kartupeļu sautējums ir daudzu cilvēku iecienīts ēdiens. Galu galā šādas vakariņas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī diezgan apmierinošas. Ir arī vērts atzīmēt, ka dārzeņu pagatavošana ar gaļas produktu mājsaimniecēm neaizņem daudz laika.
Kā pagatavot sautējumu ar gaļu uz plīts
Nepieciešamie produkti:
- cūkgaļas mīkstums ar nelielu tauku daudzumu - 250g;
- jauni kartupeļi - 6-7 vidēji bumbuļi;
- augu eļļa - 12-15 ml;
- lieli svaigi burkāni - 2 gab.;
- asā tomātu mērce - 5 lielas karotes;
- lielās spuldzes - 2 gab.;
- dzeramais ūdens - pāris glāzes;
- svaigi zaļumi - pēc izvēles;
- jodētā sāls - deserta karote.
Cūkgaļas pārstrādes process
Lai sautēti kartupeļi ar gaļu būtu sātīgi un garšīgi, ieteicams iegādāties cūkgaļu bez kauliem ar zemu tauku saturu. Produkts ir jāizskalo, jāatbrīvo no neēdamiem elementiem un pēc tam jāsagriež kubiņos, kuru izmērs ir 3 x 3 centimetri.
Dārzeņu pārstrādes process
sautētskartupeļi ar gaļu, kuru fotoattēlu var redzēt šajā rakstā, izmanto ne tikai svaigus iepriekšminētā dārzeņa bumbuļus, bet arī tādus produktus kā sīpoli un burkāni. Tādējādi visas nepieciešamās sastāvdaļas ir jānoskalo, jānotīra un jāsagriež vidējos kubiņos. Šajā gadījumā kartupeļus ieteicams ievietot bļodā ar aukstu ūdeni, pretējā gadījumā tie kļūs melni. Citus produktus var droši izmantot termiskai apstrādei.
Gaļas produktu un dārzeņu cepšana
Pirms gatavojat sautējumu ar gaļu, cūkgaļa ir jāapcep ar burkāniem un sīpoliem. Tie ir jāieliek katliņā ar biezām sienām, jāgaršo ar eļļu, sāli un pipariem un pēc tam jāuzliek uz vidējas uguns. Kad gaļa un dārzeņi ir pārklāti ar tējas krāsas garoziņu, varat viegli sākt sautēt galveno sastāvdaļu.
Visa ēdiena sautēšana
Maili apceptai cūkgaļai, burkāniem un sīpoliem pievienojiet iepriekš kubiņos sagrieztus kartupeļus. Turklāt sastāvdaļas ieteicams papildus sālīt ar jodētu sāli un, ja vēlaties, pievienot m altus piparus. Pēc tam kartupeļiem un gaļai nepieciešams apliet parastu dzeramo ūdeni 2-3 glāzes un likt biezu un pikantu tomātu pastu (4-5 lielas karotes). Pēc tam maksimāli jāieslēdz uguns, jāpagaida, līdz buljons uzvārās, izslēdz gāzi, aizver pannu ar vāku un ļauj ievilkties 40-46 minūtes. Šajā laikā ūdens daļēji iztvaikos, un kartupeļi kļūs mīksti.
Pareizipasniegšana pie galda
Kartupeļu sautējumu ar gaļu ieteicams pasniegt karstu. Lielākam aromātam un garšai papildus var pievienot sasmalcinātus svaigu garšaugu zariņus, kā arī smalki sagrieztas ķiploka daiviņas. Turklāt ēdiens kļūs kaloriskāks un bagātīgāks, ja tam virsū uzlej nelielu daudzumu šķidra skābā krējuma.
Visu iepriekšminēto darbību rezultātā noteikti jāiegūst garšīgs, sātīgs un smaržīgs kartupelis ar ceptu cūkgaļu.
Ieteicams:
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Griķu vārīšana ar gaļu: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Ne visiem garšo griķi - daži cilvēki domā, ka ēdieni no tiem izrādās sausi un gandrīz bezgaršīgi, taču ēdiena gatavošanas noslēpumi palīdzēs padarīt garnīru maigu un garšīgu
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Ceptu kartupeļu vārīšana lēnajā plītī
Aptuveni deviņpadsmitā gadsimta vidū krieviem uz galda bija kartupeļi. Pēteris Lielais ļoti ilgu laiku centās iesaistīt mūsu cilvēkus šī apbrīnojamā, barojošā un veselīgā dārzeņa audzēšanā. Bet cilvēki to nekādā veidā neuztvēra kā produktu, bet gan izmantoja to savos dārzos kā skaistus ziedus. Bet kādu dienu, mēģinājuši pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī, viņi pēkšņi saprata, ka tas ir ļoti garšīgi
