2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cukīni ir veselīgi un garšīgi dārzeņi, kas ik gadu aug lielos daudzumos dārzos. Kā tās pagatavot, lai visa ģimene būtu laimīga un sāta? Protams, ir grūti iedomāties labāku gatavošanas iespēju nekā cukini lēnajā plītī, kas pildīta ar gaļas vai dārzeņu pildījumu. Šī opcija ir noderīgāka nekā cepšana, turklāt to var izdarīt ātrāk. Turklāt jums nav jāstāv pie karstas plīts, kas ir plus.
Pirmā recepte
Lēnā plītē pildītie cukini izrādīsies sulīgi un garšīgi. Vajadzēs vienu vidēja izmēra dārzeni, ap 300 g m altās gaļas, sīpolu, garšvielas, sāli, cieto sieru apkaisīšanai. Rūpīgi noskalo cukīni un nomizo ar dārzeņu mizotāju. Sagriež nelielos gabaliņos, kas nav lielāki par pieciem centimetriem. Ja dārzenis ir jauns un mīksts, to nav nepieciešams mizot. Ar karoti uzmanīgi izvelciet mīkstumu, atstājot katra gabala apakšdaļu. Paņemiet m alto gaļu un piepildiet to ar cukini "krūzēm". Lēnā plītī ielejiet augu eļļu, ievietojiet tur sagataves un 50 minūtes ieslēdziet "cepšanas" režīmu. 10 minūtes pirms gatavošanas beigām uz katras porcijas uzliek gabaliņu siera. Vārīti cukini iekšālēnā plīts, pildīta ar gaļu, varat uzreiz pasniegt galdā. Atsevišķs garnīrs tiem nav nepieciešams - dārzeņi un gaļa lieliski papildina viens otru. Pat bērni, kuriem cukini nav pārāk sajūsmā, šis ēdiens patiks ar prieku.
Otrā recepte
Var mēģināt ne tikai cukīni, kas pildīti ar m alto gaļu, gatavot lēnajā plītē, bet ēdienam pievienot rīsus un vieglu tomātu mērci. Vajadzēs 300 g gaļas, divus cukini, vienu olu, sāli, dārzeņu maisījumu, piparus, divas glāzes ūdens, majonēzi, ķiplokus, glāzi rīsu, četrus tomātus, sīpolu. Paņem katliņu, piepilda ar ūdeni un pēc vārīšanās pievieno rīsus. Vāra līdz pusei un atstāj caurdurī notecināt. Pirms ar šo pildījumu pildīto cukini gatavošanas lēnajā plītī pagatavo m alto gaļu, pievienojot tai dārzeņus, olu un atdzesētus rīsus. Sāli un piparus, visu samaisa. Pievienojiet ķiplokus un majonēzi. Kabačiem nogriež galus, dārzeņus pārgriež uz pusēm un uzmanīgi iztīra sēklas un vidu. M altajai gaļai pievieno dārzeņu mīkstumu, kas ņemts no vidus, kārtīgi samaisa, un tad sagatavotajās pusītēs liek pildījumu. Smalki sagrieziet sīpolu un tomātus un apcepiet tos augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Pievieno glāzi ūdens un nedaudz uzvāra. Sagatavotajā mērcē liek cukīni. Lēnā plītī pildītie dārzeņi jāpārlej ar vēl vienu glāzi šķidruma un 60 minūtes jāieslēdz “cepšanas” režīms. Pēc garšas trauku var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Kad gatavs, pasniedziet ēdienu galdā ar skābā krējuma un svaigu garšaugu mērci. Papildunav nepieciešami sānu ēdieni.
Trešā recepte
Izmēģiniet lēnās plīts cukīni, kas pildīti ar vistas un skābā krējuma mērci. Ņem vienu dārzeņu, 150 g vistas filejas, pusi sīpola, ēdamkaroti saldā krējuma, tomātu, 50 g siera, sāli, garšvielas. Nomazgājiet un nomizojiet cukīni, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet serdi. Ielejiet lēnajā plītī pāris glāzes ūdens un uzlieciet tvaika trauku. Fileju sagriež un sajauc ar cukini mīkstumu un sīpoliem. Ielieciet šo pildījumu pusīšu iekšpusē, bet virsū - tomātus ar sieru un skābo krējumu. Ieslēdziet tvaiku uz 30 minūtēm.
Ieteicams:
Ar rīsiem un olu pildīti kalmāri: receptes un gatavošanas funkcijas
Nav noslēpums, ka jūras veltes ir labākais viegli sagremojamo olb altumvielu avots un cilvēka organismam noderīgu vielu krātuve. Minerālsāļi, jods, folijskābe - tas nav pilnīgs saraksts ar to, ar ko ir bagāti vēžveidīgie. Tajā pašā laikā tie satur minimālu kaloriju daudzumu, pateicoties kuriem jūras veltes iekarojušas goda vietu to cilvēku uzturā, kuri rūpējas par savu veselību un skaistumu
Ar rīsiem un m alto gaļu pildīti pipari: receptes, gatavošanas noslēpumi
Vasarā saldie pipari ir barojošāko un vitamīnu bagātāko ēdienu pamatā - svaigiem salātiem, omletei, borščam u.c. Aprakstītās ar gaļu un rīsiem pildītās paprikas receptes ir spilgti karstās sezonas ēdienkartes pārstāvji
Pildīti pipari: pusītes cepeškrāsnī ar m alto gaļu vai vistu
Kā izvēlēties pareizos piparus pildījumam? Klasiska recepte pildītajiem pipariem cepeškrāsnī. Kā pagatavot pildītus piparus cepeškrāsnī ar vistu un dārzeņiem?
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Vai protat pagatavot mērci ar gaļu un dārzeņiem? Detalizēta recepte
Kā pagatavot gaļas mērci kartupeļu biezenim vai makaroniem? Atbildi uz jautājumu varat atrast zemāk. Ir vērts atzīmēt, ka šāds gulašs tiek pagatavots garšīgāk un ātrāk no svaigas liesas cūkgaļas. Bet, ja vēlas, ēdienu var pagatavot no liellopa, mājputnu, jēra, teļa gaļas
