Sarkano jāņogu pīrāgs lēnajā plītī: recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pīrāgi ar ogām ir īpaši aktuāli vasarā. Tāpēc šajā brīnišķīgajā periodā katra saimniece var eksperimentēt un dekorēt savus desertus pēc saviem ieskatiem.

Šodien parunāsim par to, kā pagatavot sarkano jāņogu pīrāgu. Jūs redzēsiet, ka īsā laikā un ar minimālu piepūli varat izcept lielisku desertu, kas iepriecinās visus ģimenes locekļus.

Cepumu kūka ar sarkanajām jāņogām lēnajā plītī

Šis deserts būs ļoti maigs un garšīgs. Pievienojot jāņogas, kūka iegūs patīkamu skābenumu un brīnišķīgu aromātu. Tātad, kādas sastāvdaļas mums ir vajadzīgas šim gardajam desertam?

• Jogenes - stikls.
• Ola liela - 4 gab
• Augstākās šķiras milti - glāze.
• Cukurs vai cukura smiltis - glāze.
• Cepamais pulveris vai cepamais pulveris - 1,5 tējk
• Ciete - 2,5 tējkarotes
• Sāls.

Soli pa solim ieteikumi

Sakuļ visas olas bļodā un sajauc tās ar cukuru, nedaudz sāli un sāc kult (7 minūtes). Maisījumam vajadzētupanākt stabilu putu stāvokli.

Ar koka karoti uzmanīgi iemaisiet miltus un cepamo pulveri. Labāk to darīt pakāpeniski, lai mūsu olu-cukura maisījums nezaudētu savu konsistenci.

Noskalojiet jāņogas (mēģiniet atlasīt veselas ogas) un ievietojiet to cietē. Labi izrullējiet ogas un pēc tam ievietojiet tās mīklā. Viegli samaisiet, uzmanoties, lai nesabojātu mūsu galveno sastāvdaļu.

Ieslēdziet multivarku režīmā "Cepšana". Bļodu iesmērē ar eļļu un bagātīgi pārkaisa ar mannu. Ievadiet mīklu, aizveriet vāku un iestatiet laiku - 40 minūtes.

Pēc gatavošanas izņemiet kūku, izmantojot tvaika trauku. Ļaujiet desertam atdzist. Tagad varat sākt ēst.

Pirms ēšanas sarkano jāņogu pīrāgu (lēnā plītē) var pārkaisīt ar pūdercukuru, ogām vai pārliet ar izkausētu šokolādi. Tātad tas iegūs svētku izskatu. Izbaudiet m altīti!

Gardais Švābijas sarkano jāņogu pīrāgs

Šis smaržīgais deserts patiks ikvienam bez izņēmuma, īpaši maziem un kaprīziem gardēžiem. Tātad, lai pagatavotu sarkano jāņogu pīrāgu, iegādājieties šādus produktus:

• sarkanās jāņogas (var izmantot saldētas) - 600-700 g;
• augstas šķiras milti, izsijāti – 1,5 ēd.k.;
• sviests - 125 g;
• cukurs vai pūdercukurs - 220 g;
• cepamais pulveris (cepamais pulveris) - 1 tējk;
• lielas olas - 3 gab.;
• ciete - 1 tējkl.;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process

Sviestu kopā ar miltiem sasmalcina mazās drumstalās. Iegūto maisījumu ielej atsevišķā traukā. Pievienojiet tur 100 g cukura, pusi tējkarotes cepamā pulvera un šķipsniņu sāls.

Atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Pirmo ievieto ledusskapī. Ielieciet dzeltenumus miltu skaidiņās.

Mīklu samīca ar rokām. Tam vajadzētu ātri savākties gabalos. Izveidoto mīklu aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm.

Tikmēr jāņogas rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens un ieber caurdurī. Dažas reizes sakratiet. Pēc tam noliek ogas uz dvieļa, lai notecētu liekais šķidrums.

Izņemiet b altumus no ledusskapja un saputojiet tos līdz stabilām putām. Uzmanīgi, lai nesabojātu konsistenci, ieber atlikušo cukuru, cieti, 1 ēd.k. l. milti un cepamais pulveris. Pēc tam var pievienot jāņogas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepamās trauka malas ieziež ar augu eļļu. Izņemiet atdzesēto mīklu no ledusskapja un izklājiet to. Neaizmirstiet par apmalēm ap malām. Virsū lej pildījumu. Pīrāgu liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. 10 minūtes pirms gatavošanas samaziniet temperatūru līdz 150 grādiem. Pirms tējas dzeršanas ļaujiet kūkai atdzist.

Tas ir viss, mūsu ēdiens ir gatavs! Sarkano jāņogu pīrāga recepte acīmredzot ir ļoti vienkārša. Izbaudiet m altīti!

Smilšu kūka ar jāņogām lēnajā plītī

Tas ir kārumsPat iesācējs pavārs, kurš neko nezina par cepšanu, var gatavot, it īpaši, ja pa rokai ir tik brīnišķīga ierīce kā lēnā plīts. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• augsta tauku satura skābs krējums - 50 ml;
• margarīns vai sviests - 10 g;
• pūdercukurs vai cukurs - puse daudzglāzes;
• augstas kvalitātes milti (sijāti) - 1,5 multitas;
• cepamā soda - puse tējkarotes.

Pildījumam:

• sarkanās jāņogas - 1 glāze;
• liels ābols - 1 gab.;
• augsta tauku satura skābs krējums - 200 ml;
• augstas kvalitātes milti - 2,5 ēd.k. l.;
• liela ola - 1 gab.;
• cukurs - 1 vairāku krūze.

Soli pa solim gatavo kūku ar sarkanajām jāņogām

Margarīnu kopā ar miltiem sakapā ar nazi, līdz veidojas smalkas drupačas (var berzēt uz rupjās rīves). Ievadiet norādīto cukura daudzumu un samaisiet, līdz tas apvienojas ar sviestu. Pievieno skābo krējumu. Pievienojiet miltus, cepamo sodu un viegli mīciet mīklu. Aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī.

Noskalojiet jāņogas zem tekoša ūdens un atstājiet caurdurī, lai notecinātu ūdeni. Tad ogas kārto uz dvieļa. Ābolu nomizo, serdi un sagriež mazās šķēlēs.

Izņemiet mīklu no ledusskapja. Ieslēdziet multivarku režīmā "Cepšana". Eļļojiet trauku ar augu eļļu. Izlīdziniet mīklu multivarkas ietilpībā. Neaizmirstiet par apmalēm ap malām. Virsū kārto ābolus, tad jāņogas. Ielejiet maisījumu noolas un cukurs. Iestatiet laiku uz 65 minūtēm. Pēc signāla atveriet vāku un pārbaudiet gatavības pakāpi (izmantojot zobu bakstāmo vai sērkociņu). Ja nepieciešams, ļaujiet gatavot vēl 10-15 minūtes.

Gatavs deserts ir jāatdzesē un jāizņem no trauka. Smilšu kūkas pīrāgs ar sarkanajām jāņogām lēnajā plītī ir gatavs. Izbaudiet m altīti!

Rauga kūka ar jāņogām

Šī brīnišķīgā un vienkāršā recepte ir jāizmēģina. Galu galā šī smaržīgā un maigā pīrāga pagatavošana mājās neprasīs daudz pūļu. Tātad, iegādājieties šādus produktus:

• augstas kvalitātes milti - puskilograms;
• pūdercukurs - 100-110 g;
• sausais raugs - 2 tējk;
• rafinēta augu eļļa - 100 ml;
• rūgušpiens vai kefīrs - 200 ml;
• sarkanās jāņogas - 1,5 glāzes;
• ciete - 3 ēd.k. l.;
• sāls - šķipsniņa.

Soli pa solim deserta gatavošana

Rauga kūka ar sarkanajām jāņogām, kuras foto ir parādīta tieši zemāk, būs ļoti garšīga, ja kefīru karsēs līdz jogurta atdalīšanai. Pēc tam pievienojiet tai rafinētu eļļu, 50 g granulētā cukura un sāli. Samaisiet. Izsijā miltus un pievieno raugu. Sausajā maisījumā ievadiet kefīru ar sviestu un cukuru. Mīcīt mīklu. Nosedziet to ar dvieli un atstājiet pusstundu siltā vietā. Sarkanās jāņogas noskalo un nosusina. Apviļā ogas cietē.

Pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru. Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās. No lielākās formaskūku un novietojiet to uz cepešpannas. Izlīdziniet pa visu virsmu. Virsū uzkaisa ogas un atlikušo cukuru. No otrās mīklas daļas veido strēmeles, kuras režģa formā liek virsū pildījumam. Apkārt izveidojiet apmali. Atstājiet trauku 30 minūtes siltā vietā. Pa to laiku uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sadaliet olu un atdaliet dzeltenumu no olb altumvielām. Ieeļļojiet uzlieto desertu pēdējo. Lai sarkano jāņogu pīrāgs nepiedegtu virsū, pirmās 15 minūtes cep to, pārklājot ar foliju. Kopumā gatavošanai būs nepieciešamas 35 minūtes.

Atdzisušo desertu pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Lai jauka tējas ballīte!