Kā pagatavot grauzdiņus alum

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Kā reizēm gribas ar draugiem iedzert alu, un te rodas jautājums, kā papildināt tik brīnišķīgu putojošu dzērienu, lai tas būtu vēl patīkamāks un garšīgāks. Protams, rodas dažādas domas - k altēti kalmāri, brētliņas tomātos, k altētas raudas un suluguni siers. Uzkodas pie alus ir ļoti dažādas, un izvēlēties vienu nebūs grūti. Jūs vienmēr varat izmēģināt kaut ko jaunu. Bet alus grauzdiņu garšu atceras daudzi šī ēdiena cienītāji. Auksts alus ar grauzdiņiem ir tāda svētlaime, par kādu sapņo daudzi gardēži.

Kur var dabūt krutonus alum un izbaudīt tik neaizmirstamu garšu? Tātad, šādu ēdienu var pagatavot pats, ja mājā ir tikai b altmaizes klaips un plīts ar krāsni. Lai saprastu, kā pagatavot grauzdiņus, nevajag šķirstīt biezas grāmatas ar receptēm, bet jāzina tikai pamatlietas, un tos var pagatavot vai nu alum, vai tējai ar pienu. Vienīgā atšķirība starp grauzdiņiem ir piedevās un garšvielās, un to ir daudz. Un pamatā ir maize, un tās prasmeuzmanīgi sagriež gabaliņos.

Tātad, apsveriet vienkāršāko recepti - kā pagatavot grauzdiņus alum. Lai to izdarītu, sagrieziet b alto vai melno maizi jebkurās šķēlēs vai kubiņos. Viss atkarīgs no tā, kādas formas un izmēra šķēles tiks pasniegtas galdā.

Atsevišķi glāzē pagatavo buljonu no Gallina Blanca vai Maggi kubiņiem. Vienai glāzei pietiek ar vienu kubu, jo buljona maisījuma sastāvs un konsistence ir diezgan piesātināta ar sāļiem un garšvielām. Neaizmirstiet atšķaidīt "Gallina Blanca" karstā vārītā ūdenī, lai pilnībā izšķīdinātu garšvielas un iegūtu gatavu buljonu. Maizes šķēles no abām pusēm apslaka ar garšvielu buljonu, lai tās izmirkst. Pēc tam šķēles liek uz cepešpannas un desmit līdz piecpadsmit minūtes žāvē cepeškrāsnī. Cepšanas laikā ir nepieciešams ik pa laikam apskatīt grauzdiņus, un, ja tie kļūst zeltainā krāsā, tas nozīmē, ka tie jau ir gatavi. Viss, ēdiens var tikt pasniegts pie galda un garšot ar gaišo vai tumšo alu. Un šeit, protams, varat ļaut vaļu fantāzijai, kā pagatavot grauzdiņus garšīgus un unikālus. Piemēram, virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztu sieru, desiņas un salātus. Ēdienu vari dažādot ar gaļas gabaliņiem vai sālītu zivi.

Kā pagatavot grauzdiņus? Ir daudz recepšu. Visi no tiem ir atšķirīgi un savā veidā labi. Varat arī ātri pagatavot grauzdiņus ar pienu un olām un pasniegt brokastīs vai vakariņās ar tēju. Apetīti rosinoši sviestā cepti gabaliņi piešķirs borščam un zupām pikantu garšu. Maizes šķēles ar desiņām un ķiplokiem, brētliņām un zirņiem, tomātiem un sīpoliem - tikai nerunājot. Krutoni ir īsta klasika, visu pasaules valstu kulinārijas tradīcija. Tie ir tik vienkārši pagatavojami, piešķir visneparastāko garšu ar dažādu garšvielu un piedevu palīdzību. Jebkurā kafejnīcā apskatiet ēdienkarti, un jūs noteikti redzēsit daudzsološus nosaukumus mutē laistošiem ēdieniem ar grauzdiņiem. Grauzdētu kraukšķīgu maizi pasniedz ar tēju un kafiju, buljoniem un zupu biezeni. Bez tā neiztikt arī pikniki pie dabas un vakari alus bāros. Ar prieku pagatavojiet grauzdiņus un izbaudiet to neparasto aromātu un garšu!