2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pagatavot gardas un veselīgas brokastis īsā laikā, izmantojot minimālu produktu daudzumu, ir diezgan reāli, ja runa ir par grauzdiņiem. Tas, pirmkārt, ir saistīts ar to, ka tos var pagatavot pat tie, kas nav pieraduši stundām stāvēt pie plīts, jo grauzdiņi ar sieru tiek gatavoti no tā, kas gan šefpavāram, gan kaislīgajam vecpuisim gandrīz vienmēr ir pa rokai. Tālāk apskatīsim trīs interesantākos to pagatavošanas veidus, detalizēti, soli pa solim izskaidrojot, kā pagatavot grauzdiņus cepeškrāsnī, pannā un pat mikroviļņu krāsnī!
| B altmaize | 200–300 grami divām porcijām. |
| Olas | 2-3 gab. |
| Cietais siers | 50 grami. |
| Garšvielas | Sāls, pipari, paprika, garšaugi pēc garšas. |
Vispārīgi norādījumi
Kad pirmo reizi domājat, kā pagatavot grauzdiņus, nekavējoties nevajadzētu mēģināt eksperimentēt ar sarežģītiem virtuves gardumiem. Sagatavojiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas un precīzi izpildiet ieteiktos norādījumus:
- Pirmais solis. Dziļā bļodā sakuļ olas līdz gludai. Pievienojiet garšvielas (sāli, piparus,paprika, k altēti vai svaigi garšaugi) un vēlreiz samaisa.
- Otrais solis. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, apslaka ar citrona sulu (tas neļaus siers pēc termiskās apstrādes kļūt rūgts) un lej bļodā ar olu.
- Trešais solis. Sagrieziet maizi ne vairāk kā trīs centimetrus biezas. Pretējā gadījumā jūsu grauzdiņi nespēs pietiekami labi uzsūkties, lai izceltu to pilno garšu.
Pēc visu šo darbību veikšanas izvēlieties metodi, ar kuru gatavosiet grauzdiņus ar sieru. Pannā cepti grauzdiņi ir kraukšķīgi, mīksti un maigi, kad cepti, un mikroviļņu krāsnī ietaupīsiet daudz laika.
Cepti grauzdiņi ar sieru
Cepšanas pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas, uzkarsē līdz raksturīgai šņākšanai un sāc cept. Lai to izdarītu, katru maizes gabalu uzmanīgi iemērciet olu mērcē, pēc tam ievietojiet karstā pannā. Pēc vienas vai divām minūtēm apgrieziet grauzdiņus un atkārtojiet šo procedūru vēl divas reizes, līdz tie ir kraukšķīgi.
Pēc tam izņemiet grauzdiņus no pannas un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu atlikušo eļļu. Turpiniet cept grauzdiņus, līdz beigusies olu mērce vai maize.
Cep cepeškrāsnī
Vēl viens interesants veids, kas paredzēts tiem, kam patīk eksperimentēt ar ēdienu, lai piešķirtu tam pilnīgi jaunu neparastu garšu.
Iemērc visu gatavo maizi olā,To vienmērīgi izklāj uz cepešpannas un pārlej ar pārējo mērci. Tam var pievienot caur presi izspiestu ķiploku, kas padarīs grauzdiņus ar sieru vēl pikantāku.
Cep grauzdiņus līdz 150-180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Pēc tam izņemam cepešpannu un rūpīgi ar nazi caurdurt grauzdiņus. Ja maize ir izmirkusi no iekšpuses, bet nav zaudējusi maigumu, tad jūsu grauzdiņi ir gatavi!
Slinki grauzdiņi
Šī metode ir līdzīga iepriekšējai, izņemot to, ka uz maizes nav jālej atlikušā mērce. Vispirms iemērciet maizes gabalus olā, pēc tam ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī uz 3-4 minūtēm ar maksimālo jaudu. Šī gatavošanas metode ļaus pagatavot gardus siera grauzdiņus minimālā laikā.
Barošanas metode
Siera grauzdiņš ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pasniegt gan ar asām, gan saldajām mērcēm.
Ieteicams:
Kā pagatavot grauzdiņus ar pienu un olu: receptes
Krutoni ir viegli pagatavojami. Tos dabū no visiem cilvēkiem, kuri prot ieslēgt plīti un prot salauzt pāris olas. Sastāvdaļas grauzdiņiem pat nav jāpērk atsevišķi no veikala, jo lielākajai daļai cilvēku mājās vienmēr ir tādi pamatprodukti kā piens, maize un olas
Kā pagatavot kraukšķīgus grauzdiņus mājās?
Kraukšķīgie krekeri ir brīnišķīga piedeva salātiem, zupām, buljoniem un bezalkoholiskajiem dzērieniem. No mūsu raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot smaržīgu mājās gatavotu uzkodu
Kā pagatavot smaržīgus un garšīgus grauzdiņus mikroviļņu krāsnī
Krekeri mikroviļņu krāsnī pagatavojas ātri un vienkārši. Šādu ēdienu vēlams pagatavot no "vakardienas" rudzu vai kviešu maizes. Jāpiebilst, ka šis produkts, kas pagatavots bez aromātiskām garšvielām un eļļas, ir labi piemērots pirmajiem ēdieniem (kā grauzdiņiem). Ja krekeri paredzēti parastai uzkodai, tad vēlams tos dāsni aromatizēt ar kādām garšvielām. Bet vispirms vispirms
Kā pagatavot siera suflē? Franču siera suflē
Kurš zina, kā radīt romantisku atmosfēru un patiesi izbaudīt garšu? Protams, franči! Tieši no viņiem aizgūsim ideju par skaistu, gaisīgu un neticami apetīti rosinošu ēdienu, kas ir ideāli piemērots gan romantiskām vakariņām, gan ģimenes svētku vakariņām. Un mēs vārīsim siera suflē
Siera krekeri: soli pa solim recepte. Ko var pagatavot no siera krekera?
Cracker ir sīkfailu veids. Tā pamatā ir milti, eļļa (dārzeņu vai sviests) un olas. Klasiskos krekerus apkaisa vai apviļā sālī. Ir arī cepumi ar dažādām piedevām: ķimenes, pipari, paprika, siers, tomāts, cukurs, šokolāde, magoņu sēklas, žāvēti augļi, rieksti un pat banāns. Sākotnēji cepumi bija lēti, kalpoja kā liess maizes aizstājējs, un tajos bija tikai milti un ūdens
