Kā pagatavot smaržīgus un garšīgus grauzdiņus mikroviļņu krāsnī

Kā pagatavot smaržīgus un garšīgus grauzdiņus mikroviļņu krāsnī
Kā pagatavot smaržīgus un garšīgus grauzdiņus mikroviļņu krāsnī
Anonim

Krekeri mikroviļņu krāsnī pagatavojas ātri un vienkārši. Šādu ēdienu vēlams pagatavot no "vakardienas" rudzu vai kviešu maizes. Ir vērts atzīmēt, ka šis produkts, kas pagatavots bez aromātiskām garšvielām un eļļas, ir labi piemērots pirmajiem ēdieniem (kā grauzdiņiem). Ja krekeri paredzēti parastai uzkodai, tad vēlams tos dāsni aromatizēt ar kādām garšvielām. Bet vispirms vispirms.

Kā pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī: soli pa solim recepte

krekeri mikroviļņu krāsnī
krekeri mikroviļņu krāsnī

Nepieciešamie produkti:

  • kviešu maize - ½ daļa no standarta ķieģeļa;
  • rupjmaize - 500 g;
  • vidēja izmēra jūras sāls - pievienojiet pēc saviem ieskatiem;
  • olīvu vai saulespuķu eļļa, bez smaržas - 35-55 ml;
  • salda m alta paprika - 1 maza karote;
  • m alti melnie pipari - 2/3 deserta karotes;
  • liels ķiploks - 3 daiviņas;
  • jebkuršjūsu iecienītākās garšvielas un garšvielas - pievienojiet pēc saviem ieskatiem.

Galvenā komponenta apstrāde

Lai grauzdiņi mikroviļņu krāsnī būtu daudzveidīgāki un garšīgāki, nolēmām šāda produkta pagatavošanai izmantot gan kviešu, gan rupjmaizi. Šādam produktam jābūt vakardienas ražojumam un griešanas laikā tas nedrīkst drupināt. Maize jāsagriež vienmērīgos un mazos kubiņos, kuru malas ir 1 centimetrs. Pēc tam miltu izstrādājumu ieteicams aromatizēt ar nelielu daudzumu olīvu vai saulespuķu eļļas. Šādu procedūru vēlams veikt pirms žāvēšanas, pretējā gadījumā krekeri var samirkt.

kā pagatavot grauzdiņus mikroviļņu krāsnī
kā pagatavot grauzdiņus mikroviļņu krāsnī

Termiskā apstrāde

Pirms sākat gatavot grauzdiņus mikroviļņu krāsnī, tie jānovieto uz plakanas stikla vai keramikas šķīvja. Tā kā šī virtuves iekārta nav liela, jums būs jāgatavo grauzdiņi pa daļām. Lai to izdarītu, maize ir jāsadala uz traukiem nelielā slānī, un pēc tam jāpārklāj ar īpašu plastmasas vāku, kas paredzēts šai ierīcei, un jāievieto mikroviļņu krāsnī. Tālāk jums jāizvēlas maksimālā ēdiena gatavošanas jauda un jāiestata taimeris uz 2 minūtēm. Pēc noteiktā laika krekeri jāsamaisa ar rokām un pēc tam vēlreiz pāris minūtes termiski jāapstrādā. Tajā pašā laikā ir ieteicams nodrošināt, lai maize būtu tikai nedaudz sausa, nevis piedegusi un nav stipri apcepta.

mājās gatavoti krekeri mikroviļņu krāsnī
mājās gatavoti krekeri mikroviļņu krāsnī

Mērces sagatavošana

Ja grauzdiņus gatavo mikroviļņu krāsnī, lai tos lietotu nevis pie pirmajiem ēdieniem, bet tieši tā, tad pēc žāvēšanas vēlams tos aromatizēt ar šādu garšvielu maisījumu: jūras sāls, m alta paprika, melnie smaržīgie pipari un rīvētu ķiploku. Lai to izdarītu, gatavie produkti jāievieto sietā un jāpārlej ar visu sagatavoto mērci. Tālāk krekeri enerģiski jāsakrata un jāliek uz šķīvja. Šādas darbības veicinās to pilnīgu sajaukšanos ar smaržīgām garšvielām.

Noderīga informācija mājsaimniecēm

Mājas grauzdiņi mikroviļņu krāsnī izrādīsies smaržīgāki un garšīgāki, ja tos pirms žāvēšanas dāsni pārkaisīs ar vistas kubiņu vai grila maisījumu. Šādus produktus vēlams uzglabāt ne ilgāk kā vienu mēnesi.

Ieteicams: