Pīrāgs "Gardēdis" ar biezpienu: recepte, gatavošanas noslēpumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiens ir ļoti noderīgs produkts, kas jāiekļauj katra cilvēka uzturā. Tas satur lielu daudzumu kalcija, kas ir tik nepieciešams skaistu nagu augšanai un lieliskai zobu veselībai. Bet diemžēl daudzi bērni spītīgi atsakās ēst veselīgu biezpienu. Kā būt? Sagatavojiet viņiem pārsteidzoši gardu pīrāgu "Lakomka" ar biezpienu. Bērni ar prieku ēdīs šo gardumu, un vecākiem nebūs ilgi jālūdzas. Rakstā ir detalizēti aprakstīts, kā pagatavot gardu desertu.

Kas ir noderīgs?

Ikviens zina par biezpiena priekšrocībām. Pīrāgs "Lakomka" ir ne tikai ļoti garšīgs un sātīgs deserts. Tas ir arī ļoti veselīgs ēdiens. Galu galā tajā ir biezpiens. Šeit ir tikai daži iemesli, kāpēc šis produkts regulāri jāiekļauj savā uzturā:

• Biezpiens palīdz stiprināt locītavas un visa organisma normālu darbību.
• Palielināsfizisko izturību un dod sparu uz ilgu laiku.
• Biezpiens ir diētisks produkts, tāpēc tas jāēd visiem, kam rūp sava figūra.
• Veicina koncentrēšanos un uzlabo garīgo sniegumu.

No biezpiena var pagatavot ļoti daudz dažādu un gardu ēdienu: salātus, kastroli, otro ēdienu, desertus. Piemēram, neparasti maigs pīrāgs "Lakomka". Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā to pagatavot.

Produktu komplekts

Pīrāgs "Gardēdis" gatavošanai nav nepieciešams daudz laika. Un produktu sastāvs ir ļoti vienkāršs, tas neprasīs no jums milzīgas naudas izmaksas. Par to var pārliecināties pats. Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešami šādi produkti:

• Milti. Vislabāk ir ņemt augstākās šķiras kviešus. Mums vajag tikai vienu glāzi.
• Cukura smiltis. Daudzums atkarīgs no garšas vēlmēm, ja garšo saldāki deserti, tad ņem vienu glāzi. Pretējā gadījumā pietiks ar pusi.
• Sviests vai margarīns cepšanai. Jums būs nepieciešama tieši puse no iepakojuma.
• Biezpiens - 300-400 grami.
• Sāls - puse tējkarotes.
• Vistu olas - viens vai divi gabali.

Tā izskatās produktu saraksts pīrāgam "Gardēdis" ar biezpienu. Dažas mājsaimnieces izmanto arī vanilīnu un pūdercukuru. Bet arī bez šīm sastāvdaļām deserts izrādās ļoti gards un drupans.

Pīrāgs"Gardēdis" ar biezpienu: recepte

Sāksim gatavot. Darbību secība izskatās apmēram šādi:

1. Paņemiet dziļu bļodu vai nelielu kastroli. No ledusskapja izņemam sviestu vai margarīnu. Mums tas jāsarīvē uz vidējas rīves.
2. Izsijājiet pareizo miltu daudzumu un pievienojiet tiem nelielu daudzumu cepamā pulvera. Viegli samaisiet.
3. Ielejiet miltus sviestā vai margarīnā. Pievieno cukuru, sāli. Vēlreiz visu viegli samaisiet.
4. Var jau ieslēgt cepeškrāsni. Ņemam cepamtrauku vai ērtu pannu ar augstām malām.
5. Eļļojiet to ar sviestu. Apakšā vislabāk ir likt pergamenta papīru.
6. Izsmērē pusi no sviesta-miltu maisījuma. Vienmērīgi sadaliet to pa pannu.
7. Tagad pagatavosim biezpienu. Liekam katliņā, pievienojam olas un cukuru. Vēlams tos sakult atsevišķā bļodā ar mikseri. Maisiet maisījumu.
8. Tagad uzmanīgi, mazās porcijās sākam smērēt uz pīrāga pamatnes. Izlīdzina ar karoti, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts.
9. Izklājiet pārējo miltu maisījumu. Pārkaisiet ar pūdercukuru.
10. Liek cepeškrāsnī un cep. Gatavošanas laiks - 30-35 minūtes.

Pīrāgs "Gardēdis" ar āboliem

Ja vēlaties dažādot iepriekš aprakstīto recepti, varat mēģināt pagatavot vēl vienu ļoti interesantu variantu. Pildījumam papildus biezpienam mums vajag ābolus. Ja tie ir vidēja izmēra, tadpietiks ar trim. Iespējams, jūs varat jautāt par to, kuras šķirnes ņemt. Vēlams saldākus. Tad jūs varat samazināt cukura daudzumu.

Atpakaļ uz mūsu pīrāgu. Jūs pagatavojat mīklu tieši tā, kā aprakstīts. Bet pīrāga pildījums ir nedaudz atšķirīgs. Ābolus rūpīgi nomazgā un nomizo. Pēc tam sagriež tos mazos gabaliņos. Apkaisa ar nelielu daudzumu granulētā cukura un kanēļa (vienu vai divas tējkarotes). Uz pīrāga pamatnes pēc kārtas izklājam biezpienu un ābolu šķēles. Nu, viss pārējais paliek nemainīgs. Izrādās ļoti garšīgs deserts.

Mazi padomi un triki

Lai "Gardēžu" pīrāgs (recepte norādīta šajā rakstā) nekautrētos darbdienā pasniegt galdā un arī ar to izrotāt svētku mielastu, iesakām pievērst uzmanību uz dažām niansēm. Pieredzējušās mājsaimnieces, iespējams, par tām zina, bet iesācējiem tie būs ļoti noderīgi. Tāpēc pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:

• Pīrāga pagatavošanai vislabāk ņemt sviestu. Tam jābūt labi sasaldētam, jo tas būs jāsarīvē. Un, ja tas ir mīksts, tad šis process jums radīs tikai vienu problēmu.
• Biezpienu smērē uz pīrāga ne visu uzreiz, bet pakāpeniski. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot ēdamkaroti.
• Pirms gatavošanas milti ir jāizsijā. Kūka būs gaisīgāka, un, lai tā labi uzaugtu, pievienojiet miltiem divas tējkarotes cepamā pulvera.
• Pildījums var būt pēc izvēlespievienojiet nelielu daudzumu kanēļa, sukādes vai rozīnes. Tas piešķirs gatavajam produktam īpašu šarmu un pikanumu.
• Lai biezpiena pildījumu sabiezinātu, pievienojiet vienu vai divas tējkarotes cietes.
• Var ņemt jebkuru biezpienu, bet vislabāk ir mājās gatavots vai ar vidējo tauku saturu.
• Pīrāgs ir labs, lai pasniegtu nedaudz atdzesētu, sagrieztu mazās porcijās.

Noslēgumā

Jūsu bērni noteikti iemīlēs biezpienu, jo tas ir daļa no ļoti garšīga pīrāga - "Lakomka" (foto pievienoti šajā rakstā). Centieties to gatavot pēc iespējas biežāk, un tad jūs apņems tikai dzīvespriecīgas un priecīgas radinieku sejas.