Makaroni ar garnelēm. Kā to pagatavot?

Makaroni ar garnelēm. Kā to pagatavot?
Makaroni ar garnelēm. Kā to pagatavot?
Anonim

Makaroni ar garnelēm ir garšīgs ēdiens, kas garšo daudziem. Varat nedaudz eksperimentēt un receptē iekļaut svaigus lapu spinātus, tomātus un mērci uz degvīna. Vislabāk to pasniegt itāļu gaumē ar ceptu maizi un ķiplokiem vai ar dārzeņu salātiem un sarkano mērci.

garneļu makaroni
garneļu makaroni

Vispirms pārliecinieties, vai jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas:

- 1 iepakojums jūsu iecienītāko makaronu;

- 1 tējkarote (tēja) sāls;

- 15 nomizotas lielas garneles;

- 1 paciņa svaigi lapu zaļie spināti;

- 2 daiviņas svaiga ķiploka (sasmalcināta);

- 1/2 tase k altētu tomātu, sasmalcinātu;

- 1 glāze jebkura b altvīna;

- 2 glāzes degvīna;

- 2 ēdamkarotes (ēd.k.) olīveļļas;

- 4 ēdamkarotes rīvēta siera.

Tātad, garneļu makaroni, vārīšana:

Uzvāri ūdeni un ieliec tajā makaronu paku, pievieno tējkaroti olīveļļas un tējkaroti sāls. Pagatavojiet makaronus pēc vajadzībasinstrukcijas uz iepakojuma. Pārliecinieties, vai tas ir pilnībā gatavs.

garneļu makaronu gatavošana
garneļu makaronu gatavošana

Kamēr makaroni vārās, sasmalciniet ķiplokus un k altētus tomātus. Cepiet tos ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas 1-2 minūtes, ļaujot aromātam piepildīt jūsu māju.

Kad ķiploki un tomāti ir apcepti, pievienojiet glāzi b altvīna kopā ar 15 garnelēm. Cepiet tos piecas minūtes un uzkarsējiet vīnu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni. Kad garneles ir gandrīz pilnībā gatavas, pievienojiet visu sasmalcināto spinātu iepakojumu. Kad zaļumi ir samazinājušies, pievienojiet 2 glāzes degvīna, samaisiet un turpiniet vārīt uz lēnas uguns.

makaroni ar garnelēm lēnajā plītē
makaroni ar garnelēm lēnajā plītē

Makaronu ar garnelēm gatavošana - beigu darbības

Nolejiet no makaroniem visu ūdeni un iemetiet to mērcē, labi samaisiet. Sadaliet pagatavoto ēdienu starp šķīvjiem un apkaisa ar rīvētu parmezānu. Tas arī viss, garneļu makaroni ir gatavi, izbaudiet!

Aprakstītā ēdiena pagatavošanai ir vēl viena iespēja. Tās atšķirība ir tāda, ka pildījums var būt jebkura gaļa pēc jūsu izvēles – piemēram, garneles, vistas gaļa vai pat cūkgaļa. Tālāk norādītajā receptē kā piemērs ir izmantoti garneļu makaroni ar neparastām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas 2 porcijām:

- Neliels gabals sviesta (pēc izvēles).

- Cepamā eļļa.

- 1 vidējs puravis (sasmalcināts).

- 400 grami konservētu bumbieru, sagrieztu mazos gabaliņosgabali.

- 80–100 grami makaronu.

- ½ tējkarote žāvēta timiāna (pēc garšas).

- Pipari un sāls pēc garšas.

- 50 g (¾ glāzes) svaiga rīvēta siera.

- sauja nomizotu garneļu.

Novietojiet kastroli uz plīts uz lēnas uguns. Pirms puravu, bumbieru un garneļu pievienošanas ielejiet tajā nedaudz augu eļļas vai izkausējiet sviestu (ja lietojat). Garšojiet ar pipariem un sāli, pievienojiet timiānu un pēc tam nedaudz pasautē.

Ievietojiet makaronus katlā ar verdošu ūdeni. Dažas minūtes pirms tie ir pilnībā gatavi, ātri noņemiet tos no uguns un noteciniet ūdeni.

Ievietojiet makaronus katliņā, kurā ir puravi, bumbieri un garneles. Ielejiet nedaudz ūdens un pēc tam apkaisa ar rīvētu parmezānu. Kad siers izkusis, visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Šo recepti var pārveidot pēc saviem ieskatiem – makaronus ar garnelēm var pagatavot lēnajā plītī vai kā citādi.

Ieteicams: