Kā pagatavot makaronu kastroli: ātras receptes

Kā pagatavot makaronu kastroli: ātras receptes
Kā pagatavot makaronu kastroli: ātras receptes
Anonim

Šodien ir grūti pateikt, kurš un kad nāca klajā ar ideju gatavot kastroļus. Bet tas, ka miljoniem mājsaimnieču viņam ir pateicīgas, ir pilnīgi droši. Grūti iedomāties apmierinošāku, vienkāršāku un garšīgāku ēdienu. Tagad jau ir vairāk nekā simts veidu, kā pagatavot makaronu kastroli. Šie ēdieni tiek gatavoti no dažādiem dārzeņiem, gaļas, desām un sieriem, un tiek pasniegti pat kā deserts. Atliek tikai izvēlēties no tiem to, kas atbilst jūsu gaumei, un pēc tam pagatavot to saviem mīļajiem.

kā pagatavot makaronu kastroli
kā pagatavot makaronu kastroli

Protams, populārākās ir tās receptes, kur ēdienam pievieno gaļu, m alto gaļu vai desu. Piemēram, pikants makaronu kastrolis ir ļoti garšīgs (foto). Tās pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša. 250 g makaronu vajadzētu vārīt, līdz tie ir mīksti (vislabāk ir penne vai ragi). No 3 tomātiem noņemiet mizu (lai to izdarītu, iemērciet tos uz dažām sekundēm karstā ūdenī) un izņemiet serdi ar sēklām. Atlikušo mīkstumu, 100 g salami un 1 sīpolu sagriež strēmelītēs. 200 g siera sagriež kubiņos. Visu samaisa un liek iekšācepeštrauks (ieeļļo to ar eļļu). Pildījumam sajauc 3 olas un 125 g krējuma, sāli, piparus un pievieno šķipsniņu muskatrieksta. Ielejiet makaronus ar iegūto maisījumu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm, līdz parādās garoza. Pasniedzot, ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļiem.

makaronu kastrolis, foto recepte
makaronu kastrolis, foto recepte

Protams, tik populārs ēdiens var būt arī pilnīgi veģetārs, ja prot pagatavot makaronu un dārzeņu kastroli. Viņai jāņem 1 glāze sausu makaronu, 1 sīpols, burkāni un paprika, 1 glāze zaļo pupiņu un 400 g tomātu savā sulā. Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti un izmetiet sietā. Nejauši sasmalciniet visus dārzeņus un apcepiet augu eļļā līdz pusei. Sasmalciniet tomātus un pievienojiet dārzeņiem kopā ar sulu. Samaisa, pievieno rīvētu sieru pēc garšas, noņem no uguns. Iegūto masu apvieno ar vārītiem makaroniem un liek veidnē, kas ietaukota ar eļļu. Atliek tikai pagatavot mērci. Sakuļ 2 olas ar 2 glāzēm piena, sāli un žāvētu baziliku. Lej veidnē un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 0C uz 40 minūtēm.

saldo makaronu kastrolis
saldo makaronu kastrolis

Un pilnīgi skaidrs, ka starp receptēm ir arī saldais makaronu kastrolis. Tam ir jāizvāra 200 g makaronu līdz pusei (vislabāk ir ņemt dobus, lai pildījums varētu piepildīties). Kamēr tie ir atdzisuši, uzmanīgi iemaisa 450 g biezpiena un pusglāzi cukura. Pēc garšas pievienojiet vaniļu un žāvētus augļus. Liek veidnē (iesmērē ar eļļu). Masai pārlej sakultās olas.(vajadzēs 3 gab.), sajauc ar glāzi piena. Sacepumu pārliek ar ābolu šķēlītēm, pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli. Liek cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs. Pa virsu iegūst gardu karameļu garoziņu. Zinot, kā pagatavot makaronu un biezpiena kastroli, varat fantazēt pēc saviem ieskatiem. Piemēram, ābolu vietā varat izmantot bumbierus vai persikus. Jā, un žāvēti augļi var būt ļoti dažādi.

Patiesībā ir daudz vairāk veidu, kā pagatavot makaronu kastroli. Galu galā pirmie šādi trauki faktiski tika izgatavoti, lai no ledusskapja atbrīvotos no novecojušajiem ēdieniem. Bieži vien kastroļi mūsdienās tiek gatavoti pēc šī principa.

Ieteicams: