Garšīgs ēdiens - makaronu kastrolis ar desu
Garšīgs ēdiens - makaronu kastrolis ar desu
Anonim

Vai zini, kā garšo desu makaronu kastrolis? Ja nē, tad piedāvājam recepti tās pagatavošanai.

Interesants ēdiens

To zinot, protams, šo kulinārijas brīnumu visai ģimenei varat radīt arī paši. Desu makaronu kastrolis ir ļoti viegli pagatavojams. Tas ir lieliski piemērots brokastīm vai pusdienām kā otrā. Šis ēdiens īpaši patiks tiem, kuri nevar iedomāties savu dzīvi bez makaroniem.

Kā pagatavot ēdienu un kas tam vajadzīgs?

makaronu kastrolis ar desu
makaronu kastrolis ar desu

Lai izveidotu kastroli, jums nav vajadzīgas nekādas ķibeles, jūs izmantosit vienkāršus, pazīstamus produktus.

Lai pagatavotu kastroli, mums nepieciešams:

  • 250-300g makaronu;
  • 220 g cietā siera;
  • 1 ēd.k karote olīvu vai saulespuķu eļļas;
  • 3 tomāti (vidēji);
  • zaļie;
  • sāls;
  • 3 vistas olas;
  • 130 ml krējuma (25-30% tauku);
  • 1 sīpols;
  • m alti melnie pipari;
  • 100g kūpinātas desas;
  • saulespuķu eļļa (eļļošanai).

Gatavošanas process

  1. Vārīšanai nepieciešami jau vārīti makaroni. Tāpēc mēsvispirms tiksim ar tiem galā. Kādu makaronu veidu izvēlēties? Šeit jums jāpaļaujas uz sevi. Piemēroti makaroni kā "spirāles", un "lociņi" vai citi. Tātad, izlēmuši par veidu, sāciet gatavot. Vispirms ņem bļodu, kurā vārīsi makaronus, piepildi ar ūdeni un uzliek uguni. Pēc minūtes sāliet ūdeni, pēc tam pagaidiet, līdz tas vārās, un tad pievienojiet tur makaronus. Vāra gandrīz līdz gatavībai (vajadzētu iegūt nedaudz cietus, nevis mīkstus). Pēc tam noteciniet ūdeni. Pēc tam noskalojiet makaronus, ļaujiet ūdenim notecēt, tad pievienojiet nedaudz augu eļļas. Pirms pāriet uz nākamo darbību, neaizmirstiet samaisīt trauku.
  2. cepeškrāsnī cepti makaroni
    cepeškrāsnī cepti makaroni
  3. Ņem kūpinātu desu un cieto sieru, sagriež kubiņos. Ja vēlaties, sieru varat sarīvēt uz rupjās rīves.
  4. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus. Pēc tam sasmalciniet to.
  5. Ņem tomātus, nomazgā zem tekoša ūdens, virsū izdari nelielus iegriezumus. Tomātus liek dziļā bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet ūdenī dažas minūtes, pēc tam noņemiet, ļoti uzmanīgi noņemiet no tiem plāno ādu. Lai pagatavotu kastroli, mums vajag tikai mīkstumu. Pēc tam sagrieziet tomātus sloksnēs.
  6. Tagad mums ir jāsagatavo cepeškrāsns. To nepieciešams uzsildīt līdz aptuveni 200 grādiem. Pēc tam parūpējies par cepšanai piemērotas formas izvēli, iesmērē to ar augu eļļu.
  7. Sajauc makaronus (pirmsvārītus), desu, sasmalcinātus tomātus, sīpolus. Tad poperiche un sālsēdiens.
  8. Tad ielieciet kastroli formā.
  9. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, pievieno garšvielas. Pēc tam visu kārtīgi samaisa un ielej krējumu.
  10. Paņem putotāju, sakuļ olu-krējuma maisījumu. Tagad pārlejiet iegūto mērci pāri makaroniem.
  11. Pārklājiet veidni ar foliju, ja tā ir bez vāka, un nosūtiet uz uzkarsētu cepeškrāsni.
  12. makaronu kastrolis foto
    makaronu kastrolis foto
  13. Makaronu kastrolim vajadzētu būt cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Pēc tam noņemiet vāku (foliju) un nosūtiet atpakaļ vēl piecpadsmit minūtes. Pateicoties šai darbībai, uz trauka var iegūt zeltainu garozu. Kad makaronu kastrolis ar desu gatavs, izņem to no krāsns, ļauj atdzist. Nākamais, kas jādara, ir sagriež izcepto trauku kārtīgos porcijās. Tie ir jānovieto uz šķīvja. Tas arī viss, makaronu kastrolis ar desu ir gatavs. Atliek darīt tikai vienu - izrotāt trauku ar zaļumiem (pētersīļiem, sīpoliem). Labu apetīti visiem!

Mazs secinājums

Makaronu kastrolis, kura fotoattēlu redzat mūsu rakstā, patiks daudziem, īpaši stiprā dzimuma pārstāvjiem. Palutiniet savus mīļos biežāk ar gardiem sātīgiem (un tajā pašā laikā ļoti vienkāršiem) ēdieniem, jo viņi to ir pelnījuši.

Ieteicams: