Kādus ēdienus ar sarkanajiem ikriem var pagatavot?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien gribam parunāt par sarkanajiem ikriem, pareizāk sakot, par tiem ēdieniem, ko ar to var pagatavot. Jebkurš no tiem izskatās pieklājīgs, un garša ir neaprakstāma. Piekrītiet, ka jebkurš ēdiens ar sarkanajiem ikriem pēc definīcijas nevar būt bezgaršīgs.

Pankūkas ar sarkanajiem ikriem

Pankūku ar sarkanajiem ikriem recepte ir ļoti vienkārša. Mums nepieciešami produkti:

1. Kviešu milti - 200g
2. Griķu milti – 200g
3. Vistas olas - 3 gab.
4. Piens - 0,5 l.
5. Sviests – 50g
6. Cukurs - 3 ēdamkarotes.
7. Ūdens - 0,5 l.
8. Sāls - 1 tējkarote
9. Konjaks - 1 ēd.k. karote.
10. Sarkanie ikri – 100g
11. Augu eļļa - 1 ēd.k. karote.

Veidosim mīklu pankūkām. Siltu ūdeni sajauc ar pienu (ūdens dēļ mīkla kļūst poraināka) un pievieno dzeltenumus, kas sajaukti ar sviestu. Ielieciet sāli un cukuru. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsaputo, pakāpeniski pievienojot miltus. Tālāk ievadiet olb altumvielas, pēc tam augu eļļu un konjaku (tas piešķirs nesalīdzināmu aromātu). Viss atkal vajadzīgssajauc. Mīklai jābūt šķidra skābā krējuma konsistencei.

Cepsim pankūkas ar speķi ieziestā pannā. Gatavā veidā katru no tiem ieziež ar sviestu un liek uz pāris minūtēm atdzist. Tagad jūs varat pildīt pankūkas ar ikriem. Varat tos sarullēt aploksnēs vai ruļļos.

Karaliski salāti

Šie salāti atbilst savam nosaukumam. Trauki ar sarkanajiem ikriem vienmēr izskatās pieklājīgi, un tas var uzskatīt par galveno svētku galda rotājumu. Tās sagatavošanai mums nepieciešams:

1. Kalmāri - 300 g
2. Cietais siers – 200g
3. Vārīti kartupeļi - 6 gab.
4. Olas - 6 gab.
5. Sarkanie ikri – 160g
6. Majonēze.

Kalmāri ir jātīra un jāizvāra. To sagatavošana aizņem mazāk nekā piecas minūtes. Kad gaļa kļūst b alta, to var izņemt. Gatavos kalmārus nepieciešams sagriezt sloksnēs. Tālāk sasmalciniet olas un kartupeļus. Siers jāsarīvē uz vidējas rīves. Visas sastāvdaļas slāņos jāizklāj uz trauka šādā secībā: kalmāri, kartupeļi, olas, siers. Un neaizmirstiet visas sastāvdaļas pārklāt ar majonēzi.

Dekorējiet augšējo slāni ar sarkanajiem ikriem. Tātad mūsu salāti ar kalmāriem un sarkanajiem ikriem ir gatavi.

Kalmāru un kaviāra salāti

Runājot par svētku ēdieniem, vēlos piedāvāt vēl vienu recepti ar jūras veltēm. Šie ir vēl viens salāti ar kalmāriem un sarkanajiem ikriem. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

1. Vārītas olas – 5 gab
2. Kalmāri - 500 g
3. Sarkansspēle - 4 ēd.k. karotes.
4. Sāls, pipari.
5. Majonēze.

Kalmārus vajadzētu novārīt un sagriezt mazos kubiņos. Sarīvē olas uz vidējas rīves. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Pēc tam uzmanīgi pievienojiet kaviāru, uzmanoties, lai tos nesaspiestu.

Sarkano ikru sviestmaizes

Brīnišķīgas ir arī uzkodas ar sarkanajiem ikriem. Piemēram, jūs varat pagatavot sviestmaizes. Lai to izdarītu, sagrieziet b altmaizi un apcepiet tosterī. Cieti vāra olas un sagriež. Uz žāvētas maizes uzklājiet sviestu un pēc tam kaviāru. Gatavo sviestmaizi apslaka ar citrona sulu un pa virsu uzkaisa olu.

Šai receptei lieliski noder paipalu olas, tās var pārgriezt uz pusēm un izrotāt katru maizes šķēli.

Paipalu olas ar ikriem

Receptes ar sarkanajiem ikriem ir ļoti dažādas. Varat, piemēram, pagatavot paipalu olas ar sarkanajiem ikriem.

Lai to izdarītu, tie ir jāuzvāra un jāsagriež divās daļās, jāizņem dzeltenumi, pēc tam jāsasmalcina un jāapvieno ar sasmalcinātām dillēm, garšvielām ar majonēzi. Tagad jums ir jāpiepilda olas ar šo pildījumu un jāliek virsū sarkanie ikri.

Tā ir brīnišķīga uzkoda.

Kanape ar sarkanajiem ikriem

Ņemot vērā ātrās receptes ar sarkanajiem ikriem, nevar nedomāt par kanapē. Tās ir mazas sviestmaizes, kas gatavotas no grauzdiņiem un citām sastāvdaļām. Tas var būt zivis, siers, gaļa, augļi un dārzeņi. Kanapēsadurta uz iesmiem. Tos var likt mutē veselus, nenokožot atsevišķus gabalus.

Šis ir brīnišķīgs svētku cienasts, ko bieži izmanto pie bufetes galdiem. Ja kanapē pasniedz ar kokteiļiem, tad tās var paņemt ar rokām. Tie parasti ir izgatavoti no gardēžu produktiem, apvienojot vairākus veidus. Sastāvdaļas sagriež ļoti rūpīgi, jo visām šķēlītēm jābūt vienāda izmēra.

Profiteroli ar ikriem

Šī uzkoda ir ļoti ērta un lieliski izskatās uz galda. Lai to sagatavotu, jums ir jācep profiteroles. Pēc tam nogrieziet tos no vienas malas un ielieciet tur gabaliņu sviesta, bet pa virsu - kaviāru. Ārēji šī kūka atgādina gliemežvāku ar mazām pērlēm.

Gatavojot ēdienus ar sarkanajiem ikriem, jūs varat izdomāt savas iespējas vai, parādot savu iztēli, mainīt esošās receptes. Nebaidieties eksperimentēt.

Grozi ar ikriem un krēmu

Lai sagatavotu groziņus, jāņem divas glāzes miltu, paciņa sviesta un divsimt grami skābā krējuma.

Vajag izsijāt miltus, sakapāt tajos sviestu, pievienot saldo krējumu un samīcīt mīklu. Pēc sarullēšanas bumbiņā liekam uz brīdi ledusskapī. Pēc tam varat cept groziņus.

Viņiem krēms tiks pagatavots no kausēta siera, sviesta un zaļumiem. Saputojiet sastāvdaļas ar mikseri un piepildiet mūsu groziņus ar krējumu, izmantojot konditorejas maisiņu. Rotā ar ikriem virsū.

Trauki ar sarkanajiem ikriem var izrotāt jebkuru galdu un pārsteigt viesus. Jūs vienmēr varat izdomāt vai izvēlēties oriģinālu pasniegšanas veidu.

Pēcvārda vietā

Trauki ar sarkanajiem ikriem vienmēr ir galda rotājumi. Kopumā ar ikriem var pagatavot daudz skaistu un garšīgu salātu, nemaz nerunājot par brīnišķīgām uzkodām. Tas labi sader gan ar jūras veltēm, gan ar dārzeņiem un augļiem. Izmantojot nelielu iztēli, jūs varat izveidot unikālus kulinārijas šedevrus, lai vienlaikus pārsteigtu savu ģimeni un viesus. Izmantojiet kādu no mūsu raksta receptēm - un savā adresē saņemsiet daudz uzslavu. Novēlam labu apetīti!