Garšīgi un veselīgi blendera smūtiji

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mode diktē savus noteikumus, kuriem liela daļa pasaules iedzīvotāju neapšaubāmi pakļaujas. Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku cenšas piekopt veselīgu dzīvesveidu, saistībā ar kuru cilvēks ne tikai sporto un pareizi ēd, bet arī piesātina savu organismu ar svarīgām vielām, izmantojot dažādus vitamīnu kokteiļus. Šādus dzērienus nereti gatavo mazajiem saldumu cienītājiem: uz jogurta, saldējuma, piena bāzes, pievienojot augļus, dārzeņus, ogas un citus produktus.

Ir ļoti daudz recepšu kokteiļu pagatavošanai blenderim. Visbiežāk tie ir noderīgi, jo tiem ir uzturvērtība, daži veicina svara zudumu, attīra zarnas, asinsvadus un citus iekšējos orgānus, turklāt tie ir arī saldskābi, biezi un šķidri, dārzeņi un augļi … Šajā rakstā ir visdažādākās kokteiļu receptes, kas pozitīvi ietekmē iekšējo orgānu stāvokli un darbucilvēka ķermenis kopumā.

Vispārīga informācija un interesanti fakti par kokteiļiem

Šādi dzērieni ir ātri un vienkārši pagatavojami, un uzturvērtības ziņā tie var viegli aizstāt rīta, pēcpusdienas vai vakara uzkodu. Tam nav nepieciešams dārgs aprīkojums un daudz sastāvdaļu: smūtiju un kokteiļu blenderis un daži produkti ir viss, kas jums nepieciešams.

Būs interesanti uzzināt, ka, pēc zinātnieku domām, dārzeņi ir 4 reizes veselīgāki par augļiem, tāpēc, lai uzlabotu veselību un saņemtu pēc iespējas vairāk uzturvielu, labāk izvēlēties burkānus, bietes, gurķus, kāpostus, selerijas, garšaugi, tomāti. Ir arī zinātniski pierādīts, ka mikro un makro elementi, vitamīni un minerālvielas daudz labāk uzsūcas no kokteiļa (sulas), nevis no veselas augļa vienības.

Dzēriena pagatavošanai var ņemt ne tikai svaigas ogas, bet arī saldētas. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs pagatavot smūtijus blenderī mājās:

• augļi ir jāņem nogatavojušies vai pat pārgatavojušies, un, ja recepte prasa piena produktus, tiem jābūt svaigiem;
• ja receptē norādītais dārzenis vai auglis ir ar cietām šķiedrām, tas iepriekš jāizvāra;
• Lai produktus vislabāk sasmalcinātu blenderī, ieteicams tos sagriezt gabalos;
• lai iegūtu kokteili ar neparastu garšu, nepieciešams kombinēt dārzeņus un augļus, kas būtiski atšķiras, piemēram, skābie ar saldo;
• lai iegūtu vislielāko labumu, jāpievieno dažādas garšvielas, piemēram, kanēlis;
• nemēģiniet iedziļinātiesblenderi garšaugus vai zaļumus - labāk tos sagriezt ar nazi;
• vispirms blenderī sasmalcina ogu, augļu vai dārzeņu bāzi un tikai tad pievieno šķidrumu;
• kokteiļus lieto tikai svaigus, tāpēc labāk tos gatavot vienā reizē, pamazām.

Vai kokteiļi patiešām palīdz jums zaudēt svaru/attīrīt ķermeni/ justies labāk?

Konkrēta dzēriena priekšrocības jāvērtē tikai pēc tā sastāva. Piemēram, visi zina, ka sarkanie ēdieni paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs un palīdz pacientiem ar dzelzs deficīta anēmiju normalizēt fizisko stāvokli. Tāpēc viņiem ieteicams blenderī izvēlēties biešu smūtija recepti. Starp citu, uz šī dārzeņa bāzētie smūtiji ir vienīgie, kurus nevar izdzert uzreiz: sulas molekulām saskaroties ar gaisu, veidojas toksiskas vielas, kas izraisa sliktu dūšu, reiboni un citas nepatīkamas sajūtas. Tāpēc biešu kokteilim vajadzētu nostāvēties vairākas stundas.

Burkāni ir bagāti ar karotīnu, kas pārvēršas par A vitamīnu. To bieži sauc par skaistuma vitamīnu. Tas uzlabo ādas izskatu, bagātina katru ķermeņa šūnu ar skābekli, uzlabo redzes asumu un ir neaizstājams aknām.

Kokteiļi uz ogu, dārzeņu un augļu bāzes piesātina organismu ar lietderīgām vielām. Bet ir svarīgi atcerēties, ka mērenībā viss ir labs. No elementu pārpilnības jūs varat sasniegt tieši pretēju efektu. Ja jūs regulāri dzerat kokteiļus, jūs nevarat uztraukties par nepietiekamuiekšējo orgānu un sistēmu piegāde ar dzīvībai svarīgām vielām. Attiecīgi katru dienu vai katru nedēļu ieteicams mainīt kokteiļa sastāvu, izvēloties citu recepti.

Runājot par kokteiļu receptēm blenderī svara zaudēšanai, ir svarīgi atcerēties, ka ar vienu dzērienu nepietiks. Ir arī nepieciešams vadīt aktīvu dzīvesveidu un ēst pareizi. Tiem, kas nodarbojas ar sportu, bieži tiek ieteikti proteīna kokteiļi. Tie veicina muskuļu audu atjaunošanos, kas tiek bojāti fiziskās slodzes laikā. Ir arī zināms, ka ingveram, ananāsam un greipfrūtam ir labas tauku dedzināšanas īpašības. Un kanēlis un linu sēklas palīdz attīrīt ķermeni, jo īpaši zarnas, izvadīt toksīnus un toksiskas vielas.

Dārzeņu kokteiļi blenderim

1. Ķirbis. Dzēriens uz šī dārzeņa bāzes, pateicoties tajā esošajiem mikroelementiem, palīdz mazināt stresu un pozitīvi ietekmē iekaisušo prostatas dziedzeri vīriešiem. Kokteiļa pagatavošanai nepieciešams ķirbju biezeni, pārlikt blenderī, tad pievienot saldētu banānu, nedaudz vaniļas saldējuma un 150 ml apelsīnu sulas. Blendējiet līdz putām un nekavējoties izlietojiet.
2. Biete. Satur PP, C, P un B vitamīnus, pektīnus, betaīnu, folijskābi un dzelzi, šī sakņu kultūra viegli izvada no organisma kaitīgās vielas, uzlabo smadzeņu darbību un mazina nogurumu. Lai pagatavotu smūtiju, blenderī jāsamaisa ¼ biešu,viena apelsīna mīkstums un sula, divi burkāni un sula no neliela ingvera gabala.
3. Burkāns. Īpaši noderīgi cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu. Tas labvēlīgi ietekmē aknas, ādu, redzes sistēmu un smadzenes. Šādu kokteili blenderim pagatavo šādi: vispirms caur sulu spiedi izlaiž 4 burkānus kopā ar vienu apelsīnu, pēc tam iegūto šķidrumu sajauc ar 300 ml zema tauku satura krējuma un 4 olu dzeltenumiem. To visu saputo ar blenderi, līdz veidojas putas.

Augļu smūtiji

1. Banāns. Tāpat kā burkāns, tas ir labs arī cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu. Blenderī sajauc banānu, kausiņu proteīna šokolādes kokteiļa, 6 ledus gabaliņus, zema tauku satura pienu un zemesriekstu sviestu (pa pusglāzei katram). Labi saputo un ēd svaigu.
2. Greipfrūts. Ir vērts ņemt vērā, ka dzēriens pēc garšas izrādās rūgts, tāpēc ieteicams pievienot saldinātāju vai vaniļas cukuru. Kokteili gatavo, sajaucot 1 greipfrūtu, 10 g ingvera, 100 ml ūdens un zaļo tēju. Visas sastāvdaļas saputo blenderī, līdz veidojas kokteilis.
3. Ābols. Kokteiļa recepte blenderī ir pavisam vienkārša, taču izrādās ļoti garšīga un veselīga. Jums būs nepieciešami 150 g dzeramā jogurta ar zemu tauku saturu un 1 zaļā ābola un kivi auglis. Visas sastāvdaļas saputo ar blenderi, un tiek iegūts zaļš stiprināts kokteilis, kas ir ļoti noderīgs ķermenim kopumā un jo īpaši figūrai.

Ogu kokteiļi

1. Melleņu. KokteilisTas izrādās neticami garšīgs un ir lieliski piemērots uzkodām dienas laikā. Jums vajadzēs glāzi melleņu, auksta ūdens, nedaudz persiku, avenes un vaniļas jogurtu ar zemu tauku saturu, divas tējkarotes vaniļas ekstrakta un vienu tējkaroti citrona sulas. Sajauciet maisījumu blenderī 1 minūti.
2. Jogenes. Šis augļu un ogu kokteilis patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Vispirms blenderī samaļ 100 g upeņu un vienu banānu. Tad pievieno 2 ēdamkarotes medus vai ievārījuma, 100 ml piena un 150 ml ūdens. Sakuļ maisījumu, līdz tas kļūst biezs.

Piena kokteiļi blenderī mājās

Iespējams, šie ir populārākie dzērieni. Starp citu, par pamatu var ņemt ne tikai pienu, bet arī jogurtu vai kefīru. Jā, un pašas receptes var mainīt, kā dvēsele vēlas. Piena produkti ir lielisks pamats jebkuriem augļiem un ogām, pat garšvielām. Piemēram, varat eksperimentēt ar kanēli, kardamonu vai kajēnas pipariem. Pievienots neliels daudzums garšvielu, dzērienam piešķirs neticamu garšu.

Banānu-zemeņu smūtijs ar pienu, jogurtu un medu ir ideālas brokastis. Augļi jāsagriež un jāieliek saldētavā uz pāris stundām. Pēc tam liec tos blenderī (1 porcijai pietiek ar 1 banānu un 200 g zemeņu), pievieno 120 ml piena, 60 ml jogurta, 120 ml apelsīnu sulas un ēdamkaroti medus. Blendējiet līdz biezai.

Bet piena kokteilis blenderī ar banānu un zemenēm nav iztēles robeža. Turklāt tas ir iespējamspagatavo smūtijus ar dārzeņiem. Kopā šiem produktiem ir pozitīva ietekme uz ķermeni. Piemēram, blenderī varat saputot šādas sastāvdaļas:

• 200 g vārītu kartupeļu;
• 250 ml piena;
• 70g Čedaras siera;
• puse ķiploka daiviņas;
• paprika;
• nedaudz karija un m altu melno piparu.

Īstiem gardēžiem ir recepte izsmalcinātam piena kokteiļam. Šim dzērienam ir neticama garša un tas būs ļoti noderīgs visam ķermenim. Tikai govs piena vietā vajag 150 ml kokosriekstu. Vajag arī nomizotas un sarīvētas bietes, gurķi, pāris dateļu un 150 ml ūdens. Visu samaisa blenderī – un varēsi baudīt neparastu smūtiju.

kokteiļi uz saldējuma bāzes

Ar savu iecienītāko atvēsinošo desertu vari eksperimentēt ne mazāk kā ar piena produktiem. Starp citu, lai iegūtu ne pārāk biezu smūtiju, dzērienu ieteicams nedaudz atšķaidīt. Piens ir vislabākais šim nolūkam. Tātad gardu saldējuma kokteili blenderī var pagatavot pēc šīs receptes:

• sasmalcina 220g svaigas zemenes;
• pievieno 300 ml piena un 100 g vaniļas saldējuma;
• kuļ blenderī, līdz izveidojas bieza masa;
• noliek aukstā vietā uz 15 minūtēm un tad dzer.

Kas ir zaļie smūtiji?

Dārzeņu un augļu smūtiji ir garšīgas un neticami veselīgas sastāvdaļas, kas var pat aizstāt pilnvērtīgu m altīti. Zaļie smūtijipiesātina ķermeni ar lielāko daļu vielu, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai. Šie dzērieni ir apmierinoši, pateicoties kuriem ir iespējams atbrīvoties no izsalkuma sajūtas, kas nepieciešama tievējot. Bet šajā gadījumā organisms necietīs no barības vielu trūkuma.

Lai attīrītu organismu no toksiskām vielām, mājās blenderī var pagatavot kokteili, kura pamatā ir gan dārzeņi, gan augļi:

• 1 glāze sasmalcinātu kāpostu;
• 1 glāze zaļo vīnogu bez kauliņiem;
• 1 rupji sagriezts gurķis;
• 1 zaļš ābols;
• ½ glāzes ūdens.

Dārzeņus un augļus kopā ar ūdeni sajauc blenderī līdz sasmalcina. Izkāš iegūto masu un, ja nepieciešams, sulai pievieno nedaudz ūdens. Pirms dzeršanas kokteilim kādu laiku jāpastāv ledusskapī.

Ikviens zina, ka selerijas ir ļoti noderīgs augs, ko izmanto pat medicīnā. Tas nesatur kalorijas, bet tam ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs. Palīdz attīrīt ķermeni un palīdz sadedzināt taukus. Visbiežāk smūtiju pagatavošanai selerijām pievieno ābolus, gurķus un citus zaļus dārzeņus, kā arī zaļumus. Izrādās barojošs šķidrums, kas papildinās ķermeņa spēkus. Piemēram, varat pagatavot zaļo smūtiju, blenderī sajaucot 2 selerijas kātus, 1 gurķi un 1 zaļo ābolu. Kad tie ir sasmalcināti, pievieno ūdeni un sakuļ. Pirms dzeršanas atdzesējiet iegūto dzērienu.

Zaļo smūtiju var pagatavot arī blenderī ar banānu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sajauktprodukti:

• 3 āboli;
• 2 banāni;
• ½ citrona vai skābenes;
• 5 salāti;
• 1 vai 2 glāzes ūdens.

Zaļumus un augļus vajadzētu sasmalcināt blenderī un pēc tam pievienot ūdeni pēc garšas, lai kokteilis kļūtu biezs vai, gluži otrādi, ūdeņains.

Kokteiļi ķermeņa attīrīšanai un svara zaudēšanai

Sava ķīmiskā sastāva dēļ tādiem augļiem un dārzeņiem kā mango, ābols, burkāni un bumbieri piemīt izcilas antioksidanta īpašības, tāpēc tie palīdz attīrīt organismu un izvadīt kaitīgās vielas. Blenderī ir nepieciešams produktus sasmalcināt, ja vēlaties, iegūto smūtiju varat atšķaidīt ar ūdeni vai pienu. Mango, bumbieris, ābols un burkāns jāņem attiecīgi proporcijā 3:2:2:2.

Tiem, kas zaudē svaru, ieteicams tuvāk iepazīties ar piena kokteiļa recepti blenderī. To ir viegli pagatavot mājās. Tā izrādīsies laba alternatīva dārgiem proteīna dzērieniem no sporta uztura kategorijas:

• 2 ēdamkarotes auzu pārslu aplej ar verdošu ūdeni un ļauj uzbriest;
• sauju dzērveņu un 1 banānu samaļ blenderī;
• pievieno augļiem auzu pārslas, saputo;
• iegūstamajā masā ielej pusglāzi vājpiena, vēlreiz sakuļ ar blenderi, lai iegūtu vēlamās konsistences masu.

Veselības kokteiļi

Šeit ir dažas receptes, kas noderēs atkarībā no konkrētas problēmas:

1. Pretiekaisuma līdzeklis. Vīnogu un ananāsu sastāvs satur lielu daudzumu dzelzs. Pateicoties tam, kokteilim piemīt labas pretiekaisuma īpašības, kā arī tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbību. Blenderī nepieciešams sajaukt tasi vīnogu un ½ daļu neliela ananāsa mīkstuma.
2. Cukura līmeņa regulēšana asinīs. Kokteilis ir viegli sagremojams un noderēs visam organismam. Blenderī jāsajauc banāns un bumbieris attiecībā 2:3.
3. Vitamīns. Ja ir sajūta, ka organisms slimo ar beriberi, var pagatavot kokteili ar medu, pienu, melnajām vīnogām un arbūzu. Augļu un medus ķīmiskajā sastāvā ir tādas noderīgas vielas kā askorbīnskābe un riboflavīns, un tāpēc tās būs noderīgas imūnsistēmai. Sastāvdaļas tiek nejauši sajauktas, lai izveidotu gardu smūtiju, kas nav pārāk biezs vai šķidrs.
4. Lieko sāļu izvadīšana. Ideāls variants urīnceļu sistēmas attīrīšanai ir blenderī saputots ābolu, arbūza un ananāsu kokteilis. Augļi tiek sajaukti attiecībā 2:4:2.

Visas iepriekš minētās kokteiļu receptes blenderī mājas apstākļos ir viegli pagatavojamas, un katra no tām tādā vai citādā veidā pozitīvi ietekmēs vairuma cilvēka ķermeņa orgānu un sistēmu darbību. Ir vērts rūpīgi izpētīt sastāvu un, ja nepieciešams, izslēgt no tā alergēnus produktus vai izvēlēties variantus bez augļiem un dārzeņiem, kuriem ir individuāla nepanesamība.