Zemeņu ievārījums lēnajā plīts: sagatavošanās darbi ziemai

Zemeņu ievārījums lēnajā plīts: sagatavošanās darbi ziemai
Zemeņu ievārījums lēnajā plīts: sagatavošanās darbi ziemai
Anonim

Zemeņu ievārījums lēnajā plītē tiek pagatavots ātri, nezaudējot savas derīgās īpašības. Var pasniegt ar tēju vai kafiju, no tā sanāk lieliskas kisseles vai pīrāgu pildījumi. Galvenais ir gatavot daudz, jo ir ļoti garšīgi. Šeit ir dažas receptes smaržīga deserta pagatavošanai.

Zemeņu ievārījuma vārīšana lēnajā plītī

zemeņu ievārījums lēnajā plītē
zemeņu ievārījums lēnajā plītē

Mans kilograms galvenā produkta, noņemiet zirgastes un sabojātās vietas. Ielieciet ierīces bļodā, pievienojiet tikpat daudz cukura (proporcijas viens pret vienu) un, ja vēlaties, vairāku glāzi ūdens. Izvēlieties režīmu "Dzēšana" - maigāko un nedaudz vārošo procesu, atstājiet stundu. Pēc noteiktā laika gatavo produktu var liet sterilizētās burkās un satīt ar vākiem.

Zemeņu ievārījums ar želatīnu

zemeņu ievārījums ar želatīnu
zemeņu ievārījums ar želatīnu

Produktu proporcijas ir viens pret vienu, tas ir, kilograms cukura uz kilogramu ogu. Ielieciet tos ierīces traukā, pievienojiet 180 gramus ūdens (ierīcei paredzētas speciālas glāzes tilpums). Izvēlieties“Dzēšanas” režīmā un atstājiet maisījumu stundu. Pāris minūtes pirms skaņas signāla jāievada želatīna maisiņš un jāļauj masai nokļūt zem vāka. Lej sterilizētās burkās. Ievārījums sanāks ar veselām ogām un diezgan biezs, piemērots smērēšanai uz maizes vai pīrāgu pildījumam.

Zemeņu ievārījuma sautēšana lēnajā plīts ar citronu

kā pagatavot zemeņu ievārījumu
kā pagatavot zemeņu ievārījumu

Proporcijas ir vienādas - pa gabalu. Nomazgājam un notīram kilogramu ogu, liekam bļodā. Ielejiet kilogramu cukura uz pergamenta papīra un nosūtiet uz loksnes uz cepeškrāsni uz pāris minūtēm, lai tas uzsilst, bet neizkūst. Ielejiet silto produktu ierīces traukā, pievienojiet divu citronu miziņu un sulu. Mēs izvēlamies režīmu "Dzēšana", pietiek ar 20-30 minūtēm. Pēc tam gatavo sastāvu var pārnest uz sterilizētiem traukiem un savīt (sarullēt) ar vākiem. Dabiski atdzesē un uzglabā līdz ziemai.

Zemeņu ievārījums lēnajā plīts ar pektīnu ir viegli pagatavojams

zemeņu ievārījums lēnajā plītē
zemeņu ievārījums lēnajā plītē

Nomazgājiet ogas, noņemiet zirgastes. Bļodā sasmalciniet zemenes ar cukuru proporcionāli pusotram kilogramam galvenās sastāvdaļas 750 gramiem beztaras sastāvdaļas. Pārlejiet maisījumu ierīces bļodā un pievienojiet pāris ēdamkarotes citrona sulas. Izvēlieties režīmu "Dzēšana", iestatiet gatavošanas laiku - trīs stundas. 30 minūtes pēc tam, kad ierīce sākusi darboties, pievienojiet 50 gramus augļu pektīna. Visu, tiklīdz atskan signāls par procesa beigām, pārkārtojiet "Cepšanas" režīmā un, maisot, novietojiet vēlamajā stāvoklī. Lej tīrās burkās unpagrieziet.

Zemeņu ievārījums lēnajā plītī ar riekstiem gatavojas ziemai

Nomazgājiet ogas, noņemiet astes un ļaujiet ūdenim notecēt. Pēc tam kilogramā produkta ieber 900 gramus cukura un ļauj sulai tecēt, tas aizņems apmēram 30 minūtes. Pēc norādītā laika pārlej maisījumu iekārtas bļodā un pievieno valriekstus (tos nepieciešams sam alt līdz smalkām drupačām). Ielejiet 360 ml ūdens un ieslēdziet režīmu "Dzēšana". Lai pagatavotu neparastu ievārījumu, pietiks ar 60 minūtēm. Gatavo trauku kārto sterilizētās burkās un uztin vāciņus. Atdzesējiet traukus otrādi, uzglabājiet tumšā un vēsā vietā.

Secinājums

Šis raksts atbildēja uz jautājumu, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Var būt dažādi: ar veselām ogām vai viendabīgas masas veidā. Jebkurā gadījumā tas izrādās ļoti smaržīgs un garšīgs.

Ieteicams: