2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Rīsu nūdeļu salāti ir izplatīts un garšīgs ēdiens. To bieži gatavo mājsaimnieces, jo tas ir ātrs un ērts veids, kā pabarot ģimeni vai negaidītus viesus. Ja ēdienam pievieno gaļu, vistu vai dārzeņus, sanāk garšīgāki salāti ar rīsu nūdelēm. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc daudzas sievietes to ņem vērā. Tomēr neaizmirstiet par pareizu nūdeļu sagatavošanu. Ja tas būs pārcepts, ēdiens sabojāsies.
Rīsu nūdeļu salātu recepte
Lai pagatavotu šo brīnišķīgo ēdienu, nepieciešamas sastāvdaļas:
- Lielais sīpols (vēlams sarkans skaistumam) - 1 gab.
- Rīsu nūdeles - 200g
- Pupiņu pākstis (labāk ņemt saldētas) - 100 g.
- Vidējs burkāns - aptuveni 150 g
- Sojas mērce - 2 tējk. (pēc garšas).
- Etiķis - 50g
- Pipari, sāls, ķiploki, citrons pēc garšas.
Vispirms atkausē pupiņas un pārlej ar karstu ūdeni (var izmantot verdošu ūdeni). Ļaujiet tai nostāvēties ne vairāk kā 5 minūtes, pēc tam piepildiet to ar vēsu ūdeni. Etiķi atšķaida ar ūdeni 1: 1 un ieliek tajā pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Burkānus var sasmalcināt plānās strēmelītēs, bet visvieglāk ir berzēt uz rupjās rīves. Rīsiiemērciet nūdeles verdošā ūdenī uz 2 minūtēm, lai tās nevārītos.
Sajauciet pupiņas, burkānus un sīpolus salātu bļodā. Smalki sagrieziet ķiplokus, viegli apcepiet pannā, ielieciet rīsu nūdeles tajā pašā traukā. Pēc tam samaisiet to ar dārzeņiem un pievienojiet garšvielām.
Dažas mājsaimnieces pievieno ēdienam nedaudz kurkumas, lai iegūtu krāsu un garšvielu. Apslaka ar citronu sulu un pasniedz. Izrādījās salāti ar rīsu nūdelēm un dārzeņiem. Tas ir garšīgs, barojošs un viegls.
Pievienot jūras veltes
Salātiem var pievienot garneles, astoņkājus, mīdijas. Ēdiens kļūst maigāks un pikantāks. Sagatavojiet sastāvdaļas:
- Jūras veltes pēc jūsu gaumes - 100 g katra veida.
- Rīsu nūdeles - 200g
- Saldie pipari (mazie - 2 gab., lielie - 1 gab.).
- Burkāni un sīpoli - 1 pa vienam
- Ķiploki - pēc garšas (apmēram 2-3 krustnagliņas).
- Citronu sula - 2-3 ēd.k. l.
- Sojas mērce - 3-4 ēd.k. l.
Saldēti pārtikas produkti ir piemēroti gan vairākiem veidiem, gan vienam. Vispirms tie ir jāmarinē. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci ar citronu sulu un iemērciet tajā jūras veltes.
Tikmēr uzvāriet rīsu nūdeles un sagrieziet dārzeņus (sīpolus, burkānus, ķiplokus) plānās strēmelītēs. Vispirms apcep sīpolu, tad 2 minūtes pievieno burkānus un tikai tad jūras veltes. Visu kopā apcep līdz 10 minūtēm. Pievienojiet nūdeles, sojas mērci un vāriet uz lēnas uguns ne ilgāk kā trīs minūtes.
Šo ēdienu var pasniegt kākarsts, kā arī auksts. Izrādās ēstgribu, garšīgi, oriģināli.
Vistas un rīsu nūdeļu salāti
Šī ir ēdiena vasaras versija. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- Vidēja lieluma burkāni, sīpoli, saldie paprika un cukini - katrs pa 1
- Vistas krūtiņa un rīsu nūdeles - katra 200g
- Vidēji tomāti un gurķi - 2 gab
- Sezams - 2-3 ēd.k. l.
- Sojas mērce pēc garšas.
Nevajag ņemt tos dārzeņus, kas ir receptē, var gatavot no tā, kas ir ledusskapī. Viss jāsagriež mazās strēmelītēs. Burkānus var berzēt uz rupjās rīves.
Viegli apcep sīpolu (līdz caurspīdīgs) un pievieno mazos kubiņos sagrieztu krūtiņu. Tad pievieno burkānus. To nepieciešams cept 2 minūtes. Pēc burkāniem liek piparus, cukini un gurķus. Visu kopā cep ne vairāk kā trīs minūtes. Tagad varat pievienot sezama sēklas, pārliet dārzeņus ar sojas mērci un rīvētiem tomātiem.
Kamēr dārzeņi cepti, nūdeles aplej ar verdošu ūdeni 3-5 minūtes. Pievienojiet to dārzeņiem, viegli samaisiet un vāriet uz lēnas uguns divas minūtes. Trauks ir gatavs pasniegšanai. Varat to skaisti izrotāt ar pētersīļiem, redīsiem vai salātiem.
korejiešu rīsu nūdeļu salāti
Korejiešu salāti no ierastajiem atšķiras ar savu asumu un pārmērīgo pikantumu. Daudzi cilvēki viņu mīl par to, īpaši vīrieši. Lai pagatavotu korejiešu salātus ar rīsu nūdelēm, nepieciešami tie paši produkti kā iepriekšējā receptē. Vienīgā atšķirība ir tā, ka jums tas ir jāpadara īpašsdegvielas uzpilde.
Lai pagatavotu mērci, sajauciet augu eļļu, rīsu etiķi, sojas mērci pa 2-3 ēdamk. l. No garšvielām noteikti pievienojiet koriandru, ingveru (svaigu vai m altu), ķiplokus, melnos un sarkanos m altos piparus.
Pagatavošana ir tāda pati kā iepriekšējā receptē. Pakāpeniski jāapcep visi dārzeņi un pēc tam jāpievieno tiem rīsu nūdeles. Kad ēdiens gatavs, karstu liek salātu bļodā un ļauj atdzist. Ielejiet aukstos salātus ar pikantām garšvielām un ļaujiet brūvēt apmēram stundu. Tas ir viss korejiešu salātu princips. Tas izrādās smaržīgs, pikants, pikants un ļoti garšīgs.
Ieteicams:
Wok mērce: ko savienot ar ķīniešu nūdelēm
Wok - ķīniešu nūdeles, kas lieliski sader ar vistu un dārzeņiem, un, ja to visu garšo ar karotīti pikantas mērces ar interesantu garšu paleti, tad kas var būt labāks par šādām vakariņām? Tajā pašā laikā nav nepieciešams iegādāties šādu pārtiku restorānā vai ātrās ēdināšanas iestādē, kur tas diez vai noderēs, un, ja nepaveicas, tad tas arī nav svaigs
Kā pagatavot piena nūdeļu zupu: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Piena nūdeļu zupa ir garšīga un ļoti veselīga. Iepriekš šādu ēdienu bieži gatavoja bērniem bērnudārzā. Daudzi joprojām atceras šo ēdienu ar nostalģiju. Tomēr ne visi zina, kā pagatavot piena nūdeļu zupu. Izrādās, tas ir ļoti vienkārši. Piedāvājam dažas interesantas receptes, kā pagatavot zupu ar pienu, kā arī ar sīpoliem un kartupeļiem
Recepte: frikadeļu zupa ar nūdelēm un sautētiem dārzeņiem
Vistas kotlešu zupa ir ātri un vienkārši pagatavojama. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāds pirmais kurss ir diētisks. Tāpēc šīs garšīgās un gana sātīgās pusdienas ir īpaši iecienītas to vidū, kuri baidās pieņemties svarā
Kā pagatavot konfektes no "nekā": nūdeļu recepte
Tiem, kam vārds "nūdeles" ir pavisam svešs, paskaidrosim: šis ir makaronu kastrolis. Katra nūdeles recepte (un ticiet man, to ir ļoti daudz) papildus galvenajam produktam var ietvert arī daudzas sastāvdaļas. Tāpēc jūsu kastrolis pēc garšas izrādīsies salds vai sāļš, ar biezpienu vai sēnēm, gaļu vai olu - kā jums patīk. Nesarežģītā mīklas pamatne atstāj plašu iespēju radošumam un eksperimentiem
Ķīnas nūdeļu salāti: ātrā recepte ar fotoattēlu
Viens no šiem populārajiem ēdieniem ir ātri pagatavojamās nūdeles, ko izmanto kā pirmo un otro ēdienu un pat dažkārt kā desertus. Šajā rakstā ir sniegti ieteikumi vairāku veidu salātu pagatavošanai ar ķīniešu nūdelēm, un fotoattēls ļaus skaidri saprast, kā izskatās gatavais ēdiens
