2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā vēsta kulinārijas enciklopēdija, pirmo kastroli (no makaroniem un siera) 1866. gadā pagatavoja amerikāņu saimniece E. Jolikora. Šodien šis brīnišķīgais ēdiens ir uzlabots un tam ir pavisam cits izskats. Ja agrāk kastroļu pagatavošanai bija maz iespēju, tagad to ir ļoti daudz. Jebkurā pavārgrāmatā var atrast simtiem veidu kastroļu, kuros izmantotas dažādas sastāvdaļas – ogas, augļi, dārzeņi, olas, cukurs, sviests, graudaugi utt. Iepriekš uzskaitītais sastāvs pārvērš kastroli par mazkaloriju un veselīgu ēdienu gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tikmēr ir cilvēku kategorija, kas negaršo un nevar paciest mannu - klasiskā biezpiena kastroļa galveno sastāvdaļu. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki mannas vietā izmanto kviešu, kukurūzas miltus vai cieti. Un kā tiek cepts biezpiena kastrolis bez mannas? Apsveriet kādu jauku, viegli pagatavojamu kastroļa recepti zīdaiņu un diētiskajam ēdienam.
Biezpiena kastrolis ar āboliem bez mannas putraimu satur šādas sastāvdaļas:
- nedaudz vairāk kā puse no 1 kg biezpiena (dabīga, svaiga, ar zemu tauku saturu);
- 0,5 kg saldskābo ābolu;
- 2 svaigas olas;
- 100ml silta piena;
- 100 g granulēta cukura;
- 2 ēdamkarotes cietes (kartupeļu);
- apmēram piecas ēdamkarotes skābā krējuma;
- 3 ēdamkarotes miltu (kviešu);
- viena citrona sula;
- šķipsniņa aromatizēta cukura;
- daži m alti rieksti.
Galvenie gatavošanas soļi:
1. Biezpienu uzmanīgi izberž caur sietu ar lieliem caurumiem, līdz izveidojas viendabīga masa. Iegūtajā biezpiena masā pamīšus pievieno miltus, cieti, pienu, vaniļas cukuru, citrona sulu. Sajauc visas pievienotās sastāvdaļas. Mēs arī saputojam vienu olu ar granulētu cukuru līdz gaišai nokrāsai un manāmam tilpumam. Gaisa masu no cukura un olām pārnesam traukā ar biezpienu, viegli apmaisām.
2. Iegūto maisījumu viskozas putras veidā nosūta uz parastu cepešpannu ar cepampapīru vai silikona veidnē. Tagad sagatavojam ābolus, kas jānoslauka ar salveti, sagriež plānās šķēlītēs (bez serdes). Sagrieztos ābolus liek uz iepriekš sagatavotā biezpiena maisījuma. Pēc tam biezpiena kastroli bez mannas pārkaisa ar jebkuriem m altiem riekstiem, lai iegūtu īpašu garšu.
3. Pēc tam veidlapu ar kastroli pusstundu nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 175-190 ° C. Kamēr cepas biezpiena kastrolis bez mannas, sajauc saldo krējumu ar cukuru (1 ēdamkarote).
4. Izņemam no cepeškrāsns formu ar kastroli, pa visu virsmu sadalām sajaukto pildījumu no saldskābā krējuma. Uzreiz pēc tam biezpiena kastroli bez mannas vēlreiz ievieto cepeškrāsnī un cep vairākas minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs. Noslēgumā biezpiena kastroli pārlej ar skābo krējumu un pasniedz.
Biezpiena kastrolis bez mannas ir gatavs! Kā redzam, šāds ēdiens tiek pagatavots daudz ātrāk nekā kūka. Turklāt tas ir arī daudz veselīgāks, kas ir neapstrīdama kastroļa priekšrocība.
Ieteicams:
Biezpiena kastrolis diabēta slimniekiem: soli pa solim gatavošanas recepte, atļautie ēdieni, fotogrāfijas
Cukura diabēts ir patoloģija, kas saistīta ar noteiktas diētas ievērošanu. Tomēr katrs cilvēks dažreiz vēlas palutināt sevi ar gardu desertu. Neskatoties uz to, ka pacienti ir spiesti ievērot diētu, viņiem ir atļauts ēst daudzus pārtikas produktus. Starp šiem pārtikas veidiem ir biezpiens. Bet ne visi to mīl tīrākajā veidā. Parasti produkts tiek izmantots kā trauku sastāvdaļa. Rakstā ir runāts par to, kā pagatavot biezpiena kastroļus diabēta slimniekiem
Biezpiena kastrolis - garša nāk no bērnības
Katra cilvēka bērnībai ir sava neaizmirstamā garša. Tas rada nostalģiju, atgriež mūs labākajos bezrūpīgajos gados. Daudziem tas asociējas ar bērnudārzā gatavotā ēdiena aromātu. Viens no šiem ēdieniem ir biezpiena kastrolis
Mannas putra uz ūdens: kā pagatavot garšīgu un bez kunkuļiem
Tradicionāli mannu vāra pienā. Šis fakts ir tik ļoti iesakņojies mūsu zemapziņā, ka tā nepieņem citas iespējas. Tomēr ir nepārvaramas varas apstākļi: organisms nepieņem piena produktus, bērnam vienkārši nepatīk piena garša, pagalmā ir gavēnis (un mēs to ievērojam), uztura speciālistes norādījumi izsvītroja produktu no plkst. atļauto sarakstu … Šādā situācijā laiks atcerēties, ka pasaulē uz ūdens ir mannas putra. Un viņa nav tik slikta, kā cilvēki domā
Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu: recepte. Klasisks biezpiena kastrolis: recepte ar fotoattēlu
Smalku, pienainu biezpiena kastroļa garšu, katrs atceramies no bērnības. Neviens no pieaugušajiem neatteiksies baudīt šādu desertu, un arī bērni. Tās pagatavošanai ir dažādas iespējas, kas, kā likums, atšķiras ar sastāvdaļu sarakstu. Bet to pamatā ir klasiskais kastrolis. Mēs par viņu runāsim. Aicinām arī iemācīties pagatavot biezpiena kastroli ar iebiezināto pienu. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša
Vermicelli kastrolis: tu laizīsi pirkstus! Vermicelli kastrolis ar m alto gaļu. Saldais vermicelli kastrolis
Vermicelli kastrolis ir sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Jāatzīmē, ka šodien ir daudz iespēju, kā ātri pagatavot tik vienkāršu ēdienu. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākus veidus, kas ietver dažādas, bet diezgan pieņemamas sastāvdaļas
