2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pusfabrikāti ir stingri ienākuši mūsu dzīvē. Nav vajadzīgs īpašs kulinārijas talants, lai iemācītos no viņiem gatavot ēdienus. Šodien veikalu plauktos parādījies jauns produkts - "Bulmēņi". Kas tas ir, ar ko ir ierasts ēst, kā arī sastāvu un patērētāju atsauksmes, mēs pastāstīsim sīkāk. Izlasi rakstu!
Bulmeni: kas tas ir?
Mēs zinām, kas ir pelmeņi no bērnības. Šis ēdiens ir viens no iecienītākajiem daudzās ģimenēs. M altā gaļa, paslēpta mīklas kūkā, vārīta sālsūdenī - tas ir viss šī produkta noslēpums. Tagad veikalos var redzēt "Bulmēņus". Trauka (valsts) ražotājs ir Krievija. Kā tie atšķiras no parastajiem pelmeņiem? Patiesībā gandrīz nekas. Tas ir sava veida mārketinga triks. Tomēr starp tām joprojām pastāv zināma atšķirība.
Šis ēdiens savu nosaukumu ieguvis tāpēc, ka gatavošanas procesā katras “bulmeškas” iekšpusē veidojas gaļas buljons. Kāpēc tas neizplūst gatavošanas laikā? Atbilde ir vienkārša: mīkla šajos pelmeņos ir ļoti blīva, bet tajā pašā laikā plāna. Tas neļauj šķidrumam izplūst, izraisot tā vārīšanu.iekšā.
Kad sāksiet tos ēst, redzēsiet, cik tie ir sulīgi un stingri, bet tajā pašā laikā nemaz nav cieti.
Ražotājs ražo "Bulmeni" ar liellopu un cūkgaļu. Gardēžiem ir īpaša iespēja: ar sviestu. Saskaņā ar sludinājumu, tas atrodas katrā pelmeņā.
Šis produkts ir ražots saskaņā ar TU tehnoloģiju. Diemžēl tas nav augstākās kategorijas, bet gan B klases. Bet tas nav tik slikti: šādos pusfabrikātos jābūt vismaz 70% gaļas.
Klimpās ir salīdzinoši maz kaloriju: 252 kcal.
Sastāvs
Visas šajā produktā iekļautās sastāvdaļas ir norādītas uz iepakojuma. Izpētīsim tos, lai uzzinātu, kas ir Bulmeņi. Sastāvs diezgan pieklājīgs:
- Milti. Priecājos, ka tā ir augstākās pakāpes, kas nozīmē, ka mīkla būs garšīga.
- Gaļa. Kā likums, tā ir liellopu gaļa vai cūkgaļa. No tiem gatavo m alto gaļu, kas ir pelmeņu pamatā.
- Ūdens. Pievieno miltiem, lai pagatavotu mīklu.
- Mājputnu gaļa. Pārsteidzoši, ka iepakojuma priekšpusē nekas nav teikts par vistu, kas ir iekļauta to sastāvā.
- Soja. Šis ir augu proteīns, ko bieži pievieno, lai palielinātu gaļas masu.
- Sīpols un melnie pipari. Tie piešķir ēdienam īpašu garšu.
- Ola un piens. Tie padara mīklu mīkstu, bet tajā pašā laikā ļauj tai palikt blīvai.
Tagad kļuva skaidrs, no kā veidots Bulmeņi. Kas ir šis ēdiens? Mēs secinām: galu galā tie ir parastipelmeņi. Ar atšķirību, ka tajā ir gaļas buljons.
Pircēja vārds
Lēti pelmeņi ar kārdinošo nosaukumu "Bulmēņi" saņēma pretrunīgas atsauksmes. Gandrīz visi garšu novērtēja pozitīvi. Pildījums tiešām ir diezgan sulīgs un mīkla mīksta. Gandrīz visus interesēja jautājums par to, kā buljons parādījās pelmeņu iekšpusē.
Klienti apgalvo, ka nav nekāda noslēpuma: katrai m altās gaļas porcijai tiek pievienots ledus gabals, kas karsējot kūst.
Citi apgalvo, ka buljons nāk no treknas cūkgaļas. Katram no šiem viedokļiem ir tiesības pastāvēt.
Pelmeņi ātri pagatavojas: pēc ūdens uzvārīšanas tos maisa piecas minūtes. Tā ir arī viņu neapšaubāma priekšrocība.
Starp priekšrocībām izceļas arī to zemā cena. Daudzos ķēdes veikalos tos var iegādāties tikai par 60 rubļiem par iepakojumu, kas sver nedaudz vairāk par četrsimt gramiem.
Pelmeņi izskatās mazi un glīti. Atšķirībā no daudziem citiem, gatavošanas laikā tie praktiski nemainās un paliek mazi.
Daži patērētāji apgalvo, ka Bulmenē m altās gaļas garša nav gluži gaļīga. Tiek uzskatīts, ka tas tiek panākts, pievienojot to sastāvam sojas miltus. Tas padara m alto gaļu porainu, gaisīgu, kam nevajadzētu būt dabīgos gaļas klimpās.
Sludinājumā ražotāja deklarētā eļļa nav iekļauta to sastāvā. Tomēr to var pievienot jau pagatavotam produktam.
Rezultāts
Mēspētīja modernu pusfabrikātu ar nosaukumu "Bulmēņi". Kas tas ir, vairs nav noslēpums. Rezumējot, būsim godīgi, tie ir parastie pelmeņi, kuriem iekšā ir buljons. Saskaņā ar klientu atsauksmēm tie ir diezgan labi, taču ne bez trūkumiem. Ēdot tos ar sviestu, krējumu vai rīvētu sieru, jūs noteikti būsiet apmierināti.
Ieteicams:
Piena skābums: kas tas ir, kā noteikt, no kā tas ir atkarīgs
Govs piens ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas satur milzīgu skaitu mūsu ķermenim nepieciešamo sastāvdaļu
Dzīvais alus - kas tas ir un ar ko tas atšķiras no ierastā?
Uzraksts "dzīvs alus" šodien ir gandrīz visos bāros un kafejnīcās, kur pārdod šo putojošo dzērienu. Tas piesaista milzīgu skaitu pircēju, bet vai tiešām šis alus atšķiras no citām šķirnēm? Un ja tā, tad ko?
Uzturs sportistiem: proteīna-ogļhidrātu maisījuma ieguvējs. Kas tas ir un kam tas ir piemērots?
Profesionālo sporta veidu un pat amatieru sporta veidu jau ir grūti iedomāties bez īpaša uztura un uztura bagātinātājiem, kas palīdz īsā laikā veidot muskuļu masu. Gainer gūst arvien lielāku popularitāti sportistu vidū. Kas tas ir un kādam nolūkam to izmanto?
Marcipāns: apraksts un sastāvs. Marcipāns saldumos - no kā tas ir izgatavots?
Vai esi pamēģinājusi marcipāna pildījumus? Ja jūs saskaraties ar kvalitatīvu produktu, jūs ilgi atcerēsities apbrīnojamo aromātu un maigo garšu. Šodien mēs jums pastāstīsim, no kā vajadzētu izgatavot marcipānu un ko izmanto mūsdienu ražotāji
Katyk: kas tas ir, kā gatavot, kas ir noderīgs un kas var kaitēt
Raudzētie piena produkti ir populāri visā pasaulē. Ikviens zina jogurtu, kefīru, krējumu vai raudzētu ceptu pienu. Tomēr ir arī eksotiskāki produkti - piemēram, katyk. Kas tas ir, to zina tikai aziāti un bulgāri
