Šokolādes banāni: soli pa solim recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Banāni, kas pārklāti ar šokolādi, ir ideāla divu jūsu iecienītāko kārumu kombinācija. Ir svarīgi, lai deserti ar banāniem būtu ļoti viegli pagatavojami mājās. Labumu radīšana prasīs diezgan daudz laika, taču svētku galdu izrotāt un viesus iepriecināt bez šaubām būs iespējams.

Šokolādes banānu soli pa solim recepte

Lai pagatavotu šādu desertu, nav jātērē daudz pūļu, nav vajadzīgas arī izsmalcinātas sastāvdaļas.

Galvenās sastāvdaļas:

• Banāni.
• Šokolādes tāfelīte.
• Rieksti (valrieksti, lazdu rieksti).
• Sviests - apmēram 20 g.

Lai pagatavotu šādus šokolādes banānus, nepieciešami koka iesmi, uz kuriem tiks likti augļa gabaliņi.

Tātad, gatavošanas posmus var nosacīti sadalīt šādi:

1. Banānus nomizo. Katrs ir sadalīts trīs vienādās daļās.
2. Rieksti ir jāsadrupina, kam var izmantot virtuves kombainu, blenderi, javu vai citu ierīci. Galvenais ir iegūt nelielu riekstu skaidiņu.
3. Katrs gabalsbanānu savēr uz atsevišķa iesma. Šīs ledenes tiek noliktas malā.
4. Nākamais solis ir sagatavot šokolādes glazūru, lai pabeigtu desertu. Uz uguns uzliek lielu katlu ar ūdeni un uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Ielieciet sviestu mazākā katliņā, nolaidiet trauku lielā katliņā ar karstu ūdeni. Izrādās ūdens vanna.
6. Sviests kūst, pamazām var uzklāt šokolādes gabaliņus.
7. Šokolādi maisot, tā jāizkausē līdz viendabīgai konsistencei.
8. Tagad katrs banāna gabaliņš, turot iesmu, jāiemērc karstā šokolādes masā un pārkaisa ar riekstu skaidiņām.
9. Gatavo konfekti noliek malā. Varat to ievietot augstā glāzē vai šim nolūkam pielāgot caurduri. Galvenais, lai neviena ar šokolādi pārklātā banāna puse nesaskartos ne ar vienu virsmu.

Lai pabeigtu procesu, visi saldumi jāieliek ledusskapī, lai šokolāde sasalst un neizplatās. Deserts ledusskapī jāuzglabā apmēram stundu, pēc tam var sākt to iznīcināt.

Šis gardums noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kuru šokolādi labāk lietot

Nav īpašu ieteikumu vai ierobežojumu. Lai pagatavotu šādu desertu, varat izmantot jebkuru šokolādi, kas ir pie rokas. Lai nodrošinātu dažādību, varat izveidot vairākas variācijas un iegremdēt banānus cita veida kakao produktā (b altā, piena, tumšā, rūgtā).

Ko darīt, ja jums navšokolāde vispār? Pirmkārt, meklējiet mājās kakao un pienu. Tas palīdzēs mājās pagatavot šokolādes glazūru.

Šokolādes glazūra

Lai pagatavotu glazūru, būs nepieciešams:

• Kakao - trīs tējkarotes.
• Piens - trīs ēdamkarotes.
• Cukurs - divas ēdamkarotes.
• Sviests - 20 grami.

Uz uguns tiek likts neliels katliņš, kurā tiek pievienotas visas sastāvdaļas, izņemot eļļu. Maisījumu vāra uz lielas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, tāpēc tas pastāvīgi jāmaisa. Lai pabeigtu procesu, pievieno sviestu un kārtīgi samaisa.

Glezojums ir nedaudz jāatdzesē, pēc tam, tāpat kā galvenajā receptē, iemērc banānus šokolādē un pārkaisa ar riekstu skaidiņām.

Banānu konfektes

Ar šokolādi pārklātu banānu saldumu recepte ir tieši tāda pati kā iepriekš. Galvenā atšķirība ir tā, ka katrs banāns ir sadalīts vairākās daļās.

Kad gatavošanas procesā tiek iegūta šokolādes masa, tajā uzmanīgi nolaiž visus banānu gabaliņus un maigi samaisa.

Katra ar šokolādi pārklāta banānu konfekte tiek rūpīgi izvilkta no šokolādes masas un sakrauta uz līdzenas virsmas. Lai to izdarītu, varat izmantot parastu griešanas dēli, kas pārklāts ar foliju, lai konfektes neliptu.

Riekstu drupatas vai cita pulvera izmantošana ir katra pavāra personīga lieta, viss ir atkarīgs no cilvēkapreferences.

Banāni ar šokolādi ir gatavi ēšanai jebkurā laikā, bet, ja ļoti gribas saldumus, jāpagaida, kamēr šokolāde sacietēs. Vislabāk kārumu ievietot ledusskapī vai saldētavā.

Deserta pasniegšana var būt dažāda, fantāzijas lidojumam nav ierobežojumu.

Banāni un šokolādes pankūkas

Vai vēlaties pēc sātīgākām uzkodām? Tam lieliski piemērotas pankūkas ar banānu un šokolādi. Šāds ēdiens iepriecinās jebkuru gardēdi un var būt ideāls variants brokastīm.

Lai pagatavotu pankūkas ar banānu un šokolādi, jums būs nepieciešams:

• Puslitrs piena.
• Divas olas.
• Milti.
• Cukurs un sāls pēc garšas.
• Cepamais pulveris.
• Viens banāns.
• 100 grami tumšās šokolādes.

Pirmkārt, jāpagatavo pašas pankūkas, kas ir šī ēdiena pamatā. Pienu, miltus, olas, cukuru un sāli sajauc vienā traukā. Kad mīkla ir viendabīga, varat pāriet uz pankūkām, kuras cep karstā pannā.

Atsevišķā traukā izkausē šokolādi un sagriež banānu mazos gabaliņos.

Pēdējais gatavošanas posms ir visu sagatavoto deserta daļu izkārtojums. Ņem gatavu pankūku, uz tās izklāj banānu un pārlej ar šokolādi. Pēc pankūkas varat to sarullēt caurulītē vai izveidot trīsstūrus - kā vēlaties.

Šo desertu var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kāsvinīgo vakariņu pēdējais akords.

Daži noderīgi noslēpumi

Deserti ar banānu kļūs neaizstājami ģimenēm ar bērniem. Šāda delikatese neprasa daudz laika, un rezultāts pārsniedz visas cerības.

Kā ar šokolādi pārklātos banānus pagatavot garšīgus pirmajā mēģinājumā? Pietiek ievērot vienkāršus noteikumus:

1. Izvēloties banānus veikalā, labāk dot priekšroku klasiskajam dzeltenajam.
2. Lai izvēlētos labāko desertu, uzkrājiet dažādu veidu šokolādi. Tas palīdzēs izvēlēties savai ģimenei labāko variantu.
3. Papildus valriekstiem vai lazdu riekstiem varat izmantot zemesriekstus, mandeles un jebkurus citus riekstus. Ja rieksti nemaz neder, tad var vienkārši izmantot kokosriekstu skaidiņas un citus konditorejas pulverus.
4. Cik grūti sasaldēt gatavus saldumus, ir atkarīgs tikai no personīgajām vēlmēm. Kā liecina prakse, daudzi ir traki par auksto banānu garšu šokolādes glazūrā, citi labprātāk ēd desertu vēl siltu.

Lai iegūtu garšīgu desertu, galvenais ir gatavot radoši un ar mīlestību.