Mājas kūka ar iebiezināto pienu: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja tuvojas nedēļas nogale, tad vēlos pagatavot gardu desertu pie tējas. Laikam, protams, parasti ir maz, jo darba nedēļas laikā sakrājies daudz kas. Pilnvērtīgas kūkas cepšana ir gandrīz neiespējams uzdevums. Bet kūkām ar iebiezinātu pienu ir daudz iespēju, kuras tiek pagatavotas diezgan ātri. Tie der arī svētkos, viss atkarīgs no dekorācijas.

Kraukšķīgā kūka

Sagatavots no kārtainās mīklas. Iegādājieties to iepriekš veikalā un ievietojiet saldētavā, līdz nolemjat kaut ko pagatavot. Kūka ar iebiezināto pienu no neraudzētas kārtainās mīklas ir ļoti garšīga. Šī mīkla nesatur cukuru un raugu, taču tai ir eļļas satura rekords. Bet mēs runājam par kūku, kurai pēc definīcijas nevajadzētu būt diētiskai. Jums būs nepieciešams:

• kārtainā mīkla - 1 iepakojums;
• iebiezinātais piens - 1 kanna.

Vispirms jāatkausē mīkla un jāsadala 3-4 kūkās. Katrs rullis slānī atbilstoši formas izmēram. Sadur tos ar dakšiņu un cep cepeškrāsnī plksttemperatūra 220 grādi 20 minūtes.

Gatavās kūkas jāatdzesē un pēc tam iesmērē ar vārītu iebiezināto pienu.

Gatavu kūku ar iebiezināto pienu var pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām vai kokosriekstu. Izvēlieties dekorāciju pēc savas gaumes.

Kūka kādu laiku jāpatur ledusskapī, lai kūkas būtu labi piesātinātas ar krēmu.

Melnā prinča šokolādes biskvīts

Šo vārdu viņš saņēma kūku tumšās krāsas dēļ. Apvienojumā ar iebiezinātā piena krēmīgo garšu tie ir vienkārši fantastiski.

Jums būs jāsagatavo šādi vienumi.

Pārbaudei:

• 200g sviesta;
• 200 g cukura;
• 5 olas;
• 250 g miltu;
• 50g kakao;
• 500 g skābā krējuma;
• vanilīns.

Krēmam:

• 1 bundža kondensētā piena;
• 200g sviesta;

Ļoti ātri pagatavojam kūku ar iebiezināto pienu. Lai pagatavotu kūkas, veiciet šīs darbības:

• Sasmalciniet sviestu un cukuru. Pievieno vaniļu un olas. Turpiniet berzēt, līdz veidojas pūkains.
• Sajauc miltus ar cepamo pulveri un kakao.
• Sviesta maisījumam pievieno skābo krējumu un iemaisa sausās sastāvdaļas.

Mīkla nav pārāk bieza. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes līdz zeltainai krāsai.

Gatavo biskvītu liek uz režģa, pārklāj ar salveti un ļauj atdzist. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka ļaut tai "nogatavoties" dienas laikā.

Pēc tam sadaliet biskvītu vairākās kārtās un pagatavojietkrēms.

Krēmam sajauc sviestu un iebiezināto pienu un saputo tos ar putojamo slotiņu līdz gaismai. Biezi iezied kūkas iekšpusē un virspusē, dekorē ar šokolādes gabaliņiem.

Kūku ar iebiezināto pienu vislabāk atstāt uz nakti ledusskapī, lai labi samirkst.

Marshmallow deserts

Piedāvājam vienkāršu un gardu bezcepšanas kūku ar iebiezināto pienu. Šī opcija ir piemērota tām saimniecēm, kurām praktiski nav brīva laika. Kūkas fotogrāfija ar zefīra iebiezināto pienu demonstrē reprezentatīvu izskatu. Tas izrādās oriģināls, spilgts un ļoti garšīgs. Pat ja jūsu ģimenei negaršo zefīri, tad šis gardums patiks visiem.

Jums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums plānu vafeļu;
• 500 g zefīra.

Krējuma sastāvdaļas:

• 1 sviesta kociņš;
• 2 olas;
• 360 g vārīta iebiezinātā piena.

Vispirms jāsagatavo krēms. Mīkstina sviestu, pievieno divu olu dzeltenumus un saputo līdz putai. Pievienojiet maisījumam biezu vārītu iebiezināto pienu un vēlreiz saputojiet.

Ievietojiet vafeles kūkas veidnē, pārlejiet ar krējumu.

Augšpusē - zefīra pusīšu slānis.

Tad - vafeļu kārta un vēl krēms.

Visa kūka virsū ar krējumu, pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Dekorēšanai var izmantot arī zefīra gabaliņus, krāsainu pulveri.

Zebra kūka

Šis deserts ir tik skaists un svinīgs, ka tas ir lieliski piemērots arī īpašiem gadījumiem. gatavotkūkas nepavisam nav grūtas, tās izrādās ne tikai garšīgas, bet arī oriģinālas. Pats nosaukums jau liek domāt, ka kūkas ir divkrāsu, svītrainas. Sagatavojies atklāt savus kulinārijas trikus – recepti gribēs uzzināt ikviens. Un sasniegt šādu efektu nepavisam nav grūti. Sagatavojiet sastāvdaļas:

• 3 olas;
• 600g cukura;
• 500 g skābā krējuma;
• 2 glāzes miltu;
• 30g kakao;
• 200 g jebkura ievārījuma.

Olas un cukuru saputo līdz stingrībai. Pievieno skābo krējumu. Pakāpeniski pievienojiet miltus, koncentrējoties uz konsistenci. Sadaliet masu uz pusēm un vienā daļā pievienojiet kakao.

Tagad jums ir vairākas iespējas. Jūs varat cept tikai divas kūkas, tumšas un gaišas, un ieziest tās ar jebkuru mājās gatavotu ievārījumu. Bet parasti pavāri iet tālāk. Pusi no b altās mīklas viņi ielej veidnē, bet centrā pievieno tumšu un uzmanīgi izveido traipus. Ar otro kūku viņi rīkojas pretēji, ielej šokolādes pamatni un veido traipus, izmantojot b alto mīklu. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos.

Mājas kūka ar iebiezināto pienu šajā gadījumā ir ļoti interesanta un svinīga. Gatavās kūkas var savienot vienu ar otru, smērējot ar ievārījumu, vai atstāt kā ir.

Smetannik kūka

Vienkārši un garšīgi. Viņam ir viens trūkums, tas sāp pārāk ātri. Tāpēc vislabāk ir gatavot vairākas porcijas vienlaikus. Kūka ar iebiezināto pienu un sviestu var šķist smaga tiem, kas ievēro diētu. Bet palutini sevi ar šķēlijūs vienmēr varat. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas.

Pārbaudei:

• 150g sviesta;
• 2 olas;
• 400 g iebiezinātā piena;
• glāze miltu;
• paciņa cepamā pulvera.

Krēmam:

• skābais krējums - 500 g (krējumā);
• cukurs - 100 g (krējuma veidā).

Sāksim gatavot.

1. Izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas kļūtu mīkstāks.
2. Saputojiet sviestu ar olām, līdz iegūstat stingras putas. Pievienojiet iebiezināto pienu, miltus un cepamo pulveri.
3. Tagad ņem divas veidnes, iesmērē tās ar eļļu un ielej mīklu.
4. Nosūtīt labi sakarsētā cepeškrāsnī cept 220 grādu temperatūrā 40 minūtes.
5. Jūs saņemsiet divas kūkas, kuras pārgriezīsiet uz pusēm. Tas nozīmē, ka kopā būs četri slāņi.
6. Ir pienācis laiks pagatavot skābo krējumu. Lai to izdarītu, sakuļ skābo krējumu un cukuru. Dāsni uzklājiet katru kārtu un virspusi un uz nakti atdzesējiet.
7. No rīta kūku var dekorēt ar rīvētu šokolādi vai riekstiem.

Vienkārša kūka

Ja jūsu meita aug un izmēģina sevi kulinārijas mākslā, šī viņai ir lieliska iespēja. Recepte ļoti veiksmīga un vienkārša, kūka liela un garšīga.

Krēmam:

• 1 paka sviesta;
• 0, 5 bundžas kondensētā piena.

Saputo sviestu un sāc pievienot iebiezināto pienu. Enerģiski saputo, līdz iegūstat gaisīgu krēmu. Saglabājiet iegūto maisījumu ledusskapī. Tagad veiksim testu. Jums būs nepieciešams:

• 1/2 iepakojuma margarīna;
• 2 glāzes miltu;
• 200 g cukura;
• 2 olas;
• glāze saldā krējuma;
• 0, 5 bundžas kondensētā piena;
• 40g kakao;
• soda uz naža gala.

Ir gatavošanas laiks.

1. Margarīns ir jāizkausē un jāsasmalcina ar miltiem.
2. Atsevišķi sakuļ cukuru un olas.
3. Pievienojiet skābo krējumu, soda, kakao un iebiezināto pienu.
4. Tagad pusi mīklas lej veidnē un cep 180 grādos 40-50 minūtes.
5. Kad abas kūkas ir gatavas, tām jāļauj atdzist, iesmērē ar krēmu un jānosūta uz ledusskapi.

Kūka ir ļoti maiga, tēju var dzert pēc dažām stundām.

Kūka no tā, kas atrodas ledusskapī

Katru reizi saimniece saskaras ar vienu problēmu. Kad vēlies pagatavot kaut ko garšīgu, tevi aptur fakts, ka ledusskapī nav noteiktu produktu. Šodien mēs apsvērsim vienu no labākajām receptēm, kas patiešām ir pagatavota no visvienkāršākajām un pieejamākajām sastāvdaļām.

Pārbaudei jums būs nepieciešams:

• 1 sviesta kociņš;
• 360 g iebiezinātā piena;
• 200 g miltu;
• 1 paciņa ar cepamo pulveri mīklai.

Krēmam:

• 1 sviesta kociņš;
• 360 g iebiezinātā piena.

Krējumu vislabāk pagatavot vispirms: sviestu kārtīgi samaisa ar iebiezināto pienu un uz brīdi ieliek ledusskapī.

Šobrīd varat veikt pārbaudi.

1. Iebiezinātais piens jāsamaļ ar sviestu.
2. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Labisajauc. Izrādās, ka mīkla ir kā biezs skābs krējums.
3. No tā jācep divas kūkas cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 45 minūtes.
4. Pēc tam kūkas kārtīgi ieziež ar krēmu un dekorē ar šokolādes skaidiņām vai kā citādi.

Ja Masļeņica ir pagalmā

Ikviens gatavo daudz pankūku. Tos ēd ar gaļu, biezpienu, dārzeņu ikriem, zivīm vai medu. Bet ir vērts pagatavot pankūku kūku ar iebiezinātu pienu, jo tie parādās jaunā kvalitātē. Tajā pašā laikā šādas kūkas pagatavošana ir ļoti vienkārša, ar to tiks galā pat iesācējs pavārs.

Mīklas pagatavošanai būs nepieciešams:

• 800g piena;
• 3-4 olas;
• 400 g miltu;
• 50g sviesta;
• 100g cukura;
• šķipsniņa sāls;
• soda uz naža gala.

Krēmam:

• sviesta paka;
• 360 g vārīta iebiezinātā piena.

Gatavošanas process

1. Vispirms jāizcep skaistas un gardas pankūkas.
2. Sajauc pienu un olas, pievieno izkausētu sviestu un cukuru.
3. Tagad iemaisiet mīklā sāli, cepamo sodu un miltus.
4. Cep pankūkas uz karstas pannas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Krēmam saputojiet iebiezināto pienu un sviestu.

Tagad ielieciet pirmo pankūku veidnē un pārklājiet ar krējumu. Pārklāj ar pankūku, virsū - atkal krēmu. Un tā ar visu kaudzi. Pārlej ar krējumu un liek ledusskapī uz nakti. Ja vēlas, starp pankūkām var likt marmelādes gabaliņus vai nedaudz skābenu ievārījumu. Izrādās ļotigaršīgi.

Cepumu deserts

Ja šaubāties par saviem kulinārijas talantiem, izmēģiniet šo vienkāršo recepti. Cepumu kūku ar iebiezināto pienu var pagatavot ikviens skolnieks un iepriecināt mammu, atbrīvojot viņu no mājas darbiem.

Jums būs nepieciešams formas tērps. Parasta cepešpanna derēs. Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• 800g cepumu;
• 200g piena;
• eļļas iepakojums (krēmam);
• 360 g iebiezinātā piena (krēmam).

Vispirms pagatavo krēmu. Montāža ir šāda. Cepumus vajadzētu iemērkt pienā un izklāt uz cepešpannas. Kad pārklājat visu loksni, eļļojiet visu kārtu ar krēmu. Pārklāj ar cepumu kārtu un vēlreiz apsmērē ar krēmu. Turpiniet kārtot slāņus. Tagad apkaisa ar rīvētu šokolādi un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

Skudru pūznis

Šī ir vēl viena lieliska bezcepšanas kūka ar iebiezināto pienu. Kad ļoti trūkst laika, viņš var daudz palīdzēt. Jums būs nepieciešams:

600g cepumu;

Krēmam:

• 100g sviesta;
• 360 g iebiezinātā piena;
• 100g trekna skābā krējuma.

Lai to pagatavotu, cepumus vajadzēs sasmalcināt drupatās. Piepildiet ar to dziļu trauku.

Atsevišķi sakuļ sviestu ar iebiezināto pienu un pievieno saldo krējumu. Vēlreiz kārtīgi sakuļ un iegūto masu lej cepumos. Kārtīgi samaisa un kārto uz šķīvja. Īsi atdzesējiet.

Šī opcija ir lieliski piemērota bērnu tējas pagatavošanaiskola. Turklāt bērns to var pagatavot pats.

Secinājuma vietā

Ir ļoti daudz recepšu kūkām ar iebiezināto pienu. Deserti uz cepumu bāzes neaizņem daudz laika un vienmēr izrādās ļoti garšīgi. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti visvienkāršākie produkti, un rezultāts ir neslavējams.