Šokolādes kūka ar iebiezināto pienu: vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šokolādes kūka ar iebiezināto pienu ir viens no vienkāršākajiem, bet gardākajiem desertiem. Tās pagatavošanai tiek izmantoti dažādi produkti. Šādu kūku pasniedz tikai pēc tam, kad tā ir ievilkta ledusskapī.

Garšīga banānu recepte

Šim desertam ir smalks gatavu banānu aromāts. Lai īstenotu šokolādes kūkas ar iebiezinātu pienu recepti, jums jāņem šādas sastāvdaļas:

• divas bundžas kondensētā piena;
• viens gatavs banāns;
• trīs ēdamkarotes piena;
• simts grami jebkuras šokolādes, labāk bez piedevām;
• divas olas;
• trīs ēdamkarotes kakao;
• astoņas ēdamkarotes miltu;
• trīs simti gramu trekna skābā krējuma;
• puse tējkarotes sāls;
• tējkarote sodas.

Šī recepte ir laba, jo īsā laikā var iegūt gardu desertu. Ir gan šokolādes biskvīts, gan maigs krēms ar banāniem, gan garšīga glazūra.

Šokolādes kūkas recepte ar iebiezināto pienu ar foto

Olas sakuļ bļodā, saputo, pievienojot nedaudz sāls. Uzmanīgi ievietojiet vienu kondensētā piena, sodas un kakao bundžiņu. Pievieno miltus. Viegli samaisiet masu, mēģinot sajaukt vienā virzienā.

Cepamo formu labāk biezi ieziest ar eļļu. Izlej mīklu. Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz divsimt grādiem. Pēc apmēram desmit minūtēm pārbaudiet gatavību ar sērkociņu. Galvenais noteikums: pirmās desmit minūtes jūs nevarat atvērt cepeškrāsni! Pretējā gadījumā kūka nepacelsies, tas ir, kūka vienkārši nedarbosies.

Sākam gatavot krēmu šokolādes kūkai ar iebiezināto pienu. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet banānu. Saputo iebiezināto pienu un skābo krējumu, pievieno banānu, vēlreiz saputo masu.

Gatajam biskvītam ļauj atdzist. Biskvītam nogriež virsu, sagriež kubiņos. Pārējo pārgriež uz pusēm. Pārklājiet kūku pietiekami biezi, pārklājiet ar otro. Atkal smērēju ar banānu krēmu. Atlikušo krēmu sajauc ar biskvīta kubiņiem un pārklāj ar šokolādes kūku ar iebiezināto pienu. Gatavo glazūru. Lai to izdarītu, vienkārši izkausējiet šokolādi, pievienojiet tai pienu. Galvenais ir nevis uzvārīt masu. Kūkas laistīšana.

Vēl viena gatavošanas iespēja ir pievienot krēmam tikai pusi banāna. Pārējo sagriež plānos apļos un liek uz krēma starp kūkām. Šī opcija ļauj sajust augļu gabaliņus. Ir vērts izmēģināt abas gatavošanas metodes.

Atstājiet gardos konditorejas izstrādājumus aukstumā uz divām stundām, lai iesūktos.

Apetīti rosinošs un sulīgs pīrāgs

Šis deserts atšķiras ar to, ka tajā esošais krēms lieliski piesūcina kūkas. Tādējādi tiek iegūta cepšanaļoti maigs un sulīgs. Lai iegūtu šo garšīgo šokolādes kūku ar iebiezinātu pienu, jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• divi simti gramu iebiezinātā piena;
• ēdamkarote kakao;
• viena ola;
• četras ēdamkarotes cukura;
• divi simti gramu skābā krējuma;
• 1, 5 glāzes miltu;
• puse tējkarote cepamās sodas.

Arī šajā kūkā kūkas ir smērētas ar smalku krēmu. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami simts grami sviesta un divi simti grami iebiezinātā piena.

Kūkas gatavošana lēnajā plītī

Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot gardu kūku lēnajā plītī. Sākumā samaļ cukuru un olu, pievieno iebiezināto pienu, skābo krējumu un kakao. Pievieno miltus un sodu. Rūpīgi samaisiet.

Multivārāmā katla bļoda ir ieeļļota ar eļļu. Ielej mīklu. Tas tiek pagatavots stundu režīmā "Cepšana". Gatavai kūkai ļauj atdzist, tad pārgriež uz pusēm.

Krēmam sakuļ iebiezināto pienu un sviestu, iesmērē ar iegūto kūku masu. Virspusi var dekorēt ar kakao vai pūdercukuru.

Pirms pasniegšanas desertu ieliek ledusskapī vismaz uz divām stundām. Vēl labāk, ja viņš paliek pa nakti. Šajā laikā kūkas būs pilnībā piesātinātas ar krēmu.

Vienkāršs, bet garšīgs glazūra

Jebkuru kūku var dekorēt ar glazūru. Šai opcijai ir jāizmanto:

• ēdamkarote skābā krējuma, cukura un kakao;
• 50 grami sviesta.

Sviestam jābūt izkausētam līdz šķidram stāvoklim. Parasti šim nolūkam izmanto mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu. Tad pievieno cukuru, kakao un skābo krējumu. Maisot, masu vāra uz mazas uguns. Galvenais ir neļaut maisījumam vārīties. Pēc tam nedaudz atdzesējiet un pārlejiet to gatavajam desertam.

Garšīga cepšana mājās ir patiešām vienkārša. Šajā gadījumā palīgā nāk vienkāršas, bet garšīgas receptes. Šokolādes kūku ar iebiezināto pienu var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī. Lai deserts būtu sulīgs, to iemērc ar krējumu. Vienkāršākā versija satur arī iebiezinātu pienu. Cepšanai varat pievienot dažādas ogas vai augļus.