2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā mājās pagatavot pitas maizi, lai tā būtu ļoti plāna, līdzīgi kā veikalā? Daudzi cilvēki uzdod šo jautājumu. Recepšu ir daudz, bet produkts nesanāk tik plāns.
Kas ir lavašs?
Sāksim pēc kārtas. Šī ir plāna neraudzēta plātsmaize, kas ir tradicionāls Kaukāza ēdiens. To cep cepeškrāsnī, ko sauc par tandūru. Tādu krāsni savā dzīvoklī neatradīsiet, taču varat izmantot parasto plīti un pannu. Tās pagatavošanai tiek izmantoti tikai trīs komponenti: milti, ūdens un sāls. Ja vēlas, tieši pirms gatavošanas to var pārkaisīt ar magoņu sēklām vai sezama sēklām. Profesionāli pagatavotu pitas maizi var uzglabāt līdz 6 mēnešiem, taču pirms lietošanas tā ir jāaplej ar ūdeni.
Pitas maize mājās
Apdomāsim pitas maizes gatavošanu mājās, izmantojot raugu. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 180 ml silta ūdens, 500 grami izsijātu miltu (vai nedaudz vairāk), 1/2 tējkarotes (tējas) granulētā cukura, 1 tējkarote (tēja) sāls, 1 ēdamkarote (ēdamkarote) augu eļļas, 1 karote (tējas) rauga.
Ēdiena gatavošana:
1. Raugu izšķīdina ūdenī, pievieno augu eļļu, sāli, granulētu cukuru. Pakāpeniski pievienojiet miltus un iegūstiet elastīgu mīklu. Mīcīt vismaz 2 minūtes.
2. Ieeļļojiet bļodu ar augu eļļu, pārvietojiet mīklu, pārklājiet to ar salveti un "aizmirstiet" par to uz 1 stundu (var iestatīt modinātāju).
3. Pēc stundas mīklu iemīca, sadala 10 daļās, pārklāj ar plēvi un vēl 5 minūtes ļauj nostāvēties.
4. Paņemiet lielāko pannu mājā un uzkarsējiet (sausā).
5. Uzkaisa galdu miltus. Ņem vienu gabalu un izrullē plānu 1 mm biezu kārtu. Pat iesācēju pavāri bez problēmām pagatavos pitas maizi no šīs ideālās un mīkstās mīklas.
6. Uzmanīgi pārnes kūku uz pannas. Cepeškrāsns darbojas ļoti ātri, burtiski sekundes katrā pusē.
7. Gatavo pitas maizi ielieciet uz šķīvja un nekavējoties pārklājiet ar salveti. Uzglabāt pēc atdzesēšanas plastmasas maisiņā. Izmantojot šo recepti, jūs mājās iegūsit plānu pitas maizi. To nevar uzglabāt ilgu laiku.
Otrā recepte pitas maizes pagatavošanai
Pitas maizi var pagatavot mājās, neizmantojot raugu. Šī recepte ir tuva klasikai. Viņam mums nepieciešami šādi produkti: 130 ml verdoša ūdens, 1/2 ēdamkarotes sāls, 400 grami miltu, 2 ēdamkarotes (ēdamkarotes) augu eļļas.
Izsijāt miltus. Izšķīdiniet sāli verdošā ūdenī un pievienojiet tur augu eļļu. Mīciet mīklu un izrullējiet plānas kūkas. Cep tāpat kā iepriekšējā receptē.
Sagatavojot mājās pitas maizi, ietiniet tajā dažādus pildījumus. Tie var būt ļoti dažādi: štovēti kāposti; sēnes ar sīpoliem; krabju nūjiņas ar olu, zaļumiem un majonēzi; biezpiens ar zaļumiem; vista ar dārzeņiem un daudz ko citu. Tajā pašā laikā pitas maize tiek iemērcta un iegūst pārsteidzošu garšu. Ar to jūs varat dažādot savu uzturu. Viņš vienmēr ietaupīs, ja mājā nav maizes, jo to var izcept diezgan ātri. Pita maizes pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Lai veicas!
Ieteicams:
Kā pagatavot lietuviešu maizi mājās: receptes
Šajā rakstā atradīsi lietuviešu maizes recepšu izlasi. B altijas valstu skarbā daba republikas iedzīvotājus neiepriecina ar dārzeņu pārpilnību. Tāpēc vidusmēra lietuviešu uzturs lielā mērā ir atkarīgs no miltu izstrādājumiem. Un, neskatoties uz valsts nelielo izmēru, šeit ir izgudrotas daudzas maizes receptes. Izvēlieties jebkuru un gatavojiet veselībai
Kā ietīt pildītu pitas maizi? Pita maizes iesaiņošanas veidi ar pildījumu
Uzkodas un lavaša ēdieni ir pieejami dažādos veidos. Pildījumu var vai nu pilnībā ietīt tajā, vai tikai nedaudz pārklāt. Kā pareizi ietīt pildītu pitas maizi? Ir vairāki veidi, kā to izdarīt. Zemāk ir sniegts soli pa solim ceļvedis, kā pareizi salocīt pitas maizi dažādām ēdienreizēm un uzkodām
Ar ko pagatavot pitas maizi? Lavaša rullīšu pildījumi: sastāvdaļu izvēle, gatavošanas padomi
Lavaša maizītes jau izsenis uzskatītas par izcilu uzkodu gan ikdienas, gan svētku galdiem. Šajā miltu izstrādājumā ietītas dažādas produktu kombinācijas. Tāpēc daudzi cilvēki domā par to, ar ko pagatavot pitas maizi. Pildījums var būt gandrīz jebkurš
Kā pagatavot pitas maizi pannā ar sieru?
Pitas maize pannā ar sieru ir ļoti iecienīta ātrās ēdināšanas cienītāju vidū. Cienastu ir viegli pagatavot, tas neaizņem daudz laika un tam ir lieliska garša. Jūsu garšas izvēles labad mēs iesakām iepazīties ar vienkāršu, bet interesantu recepšu sarakstu
Lazanja ar pitas maizi un m alto vistu - ātrs un ļoti apmierinošs ēdiens
Lavašas lazanja ir ātri un vienkārši pagatavojama. Šāds ēdiens īpaši ietaupa, kad viesi negaidīti nolaižas virsū un ieripina ledusskapī. Taču ir vērts atzīmēt, ka, lai pagatavotu šādas vakariņas, noliktavā noteikti jābūt vairākām kārtām plānā armēņu lavaša
