Cepti āboli: recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Nav noslēpums, ka gandrīz katrs no mums mīl augļus, jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Tomēr ir ļoti daudz veidu, kā no parastajiem augļiem pagatavot neparastus desertus. Piemēram, no vienkārša ābola var pagatavot brīnišķīgu ēdienu. Ceptus ābolus var pasniegt bērniem galdā kā garšīgu un veselīgu desertu vai brokastis vīram. Tieši tāpēc tev ir iespēja iemācīties to pagatavot tieši šeit un tagad! Šodien mēs runāsim par soli pa solim ceptu ābolu recepti ar fotoattēlu.

Izvēlies pareizos ābolus

Kā likums, lai ēdiens attaisnotu cerības un nepieviltu saimnieci, ir jāprot izvēlēties pareizās sastāvdaļas. Mūsu ēdienam nepieciešami vidēji lieli sulīgi zaļi āboli. Lai nerastos skāba garša, vissvarīgākais ir tas, ka āboliem obligāti jābūt saldiem, kas griežot ātri kļūst tumšāki. Šķirne, protams, arī ietekmē, tāpēc optimālās šķirnes, kuras ieteicams lietot, ir: Antonovka, Semerenko un GrannySmits. Tāpat ir iespēja eksperimentēt ar dažādu šķirņu āboliem, jebkurā gadījumā noteikti sanāks garšīgi.

Dažādas piedevas

Pārsteidzoši, ka ceptu ābolu receptē var izmantot dažādas piedevas pēc savas gaumes. Neticami garšīgus ābolus iegūst ar dažādiem riekstiem, ogām, biezpienu un medu. Neviens neaizliedz eksperimentēt un iegūt sev piedevas. Piemēram, medu var sajaukt ar kanēli, citronu sulu, upenēm un pat riekstiem. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, tāpēc izvēlieties pildījumu ar prieku. Šeit varat fantazēt bezgalīgi.

Kādā temperatūrā cept

Pēdējais receptes solis ir pārliecināties, vai laiks ir pareizs. Rūpīgi apskatiet augļu izmērus, jo, kā zināms, jo mazāki augļi, jo mazāk tie cepas. Kopumā saskaņā ar standartu mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180-200 grādu temperatūrai, laiks var svārstīties no 20 līdz 30 minūtēm. Neaizmirstiet uzraudzīt ābolus, kamēr tie ir cepeškrāsnī!

Kā saglabāt cepta ābola formu

Patiesībā šāda deserta gatavošanā ļoti liela nozīme ir ābolu gatavības pakāpei. Gadās, ka daži āboli izjūk uzreiz pēc 10 minūšu cepšanas, bet citi, par prieku saimniecei, saglabā formu līdz beigām. Acīmredzot tas viss ir atkarīgs no brieduma pakāpes. Pārgatavojies ābols ir droša zīme, ka cepot tas zaudēs formu. Starp citu, ir novērots, ka zaļās šķirnes daudz labāk saglabā savu izskatu, tāpēc nebaidieties tās ņemt. Tiem, kas vēlaslai iegūtu perfektu formu, ir neliels padoms: katram auglim nogriež mizu vai, vēl vienkāršāk, vairākās vietās ar nazi izveido nelielus caurumus. Jebkurā gadījumā ābolus var ietīt folijā, kas, bez šaubām, palīdzēs tiem neizjukt.

Vienkāršākais veids

Kā saka, sāksim ar elementārāko. Vienkāršā ceptu ābolu recepte neprasa daudz pūļu, tādēļ, ja gatavojat šo desertu pirmo reizi, izmēģiniet vienkāršāko veidu. Jūs varat viegli uzminēt, ka jēga ir tāda, ka pildījuma šeit pilnībā nav. Tāpat, ja vēlaties, varat cept bumbierus ar āboliem. Pievērsiet uzmanību augļa blīvumam, kam, protams, jābūt aptuveni vienādam.

Sāksim recepti. Vispirms jāizvēlas aptuveni vienāda izmēra āboli un noteikti jāizskalo, pēc tam jāizžāvē. Šajā posmā sagatavojiet cepešpannu, kuru pēc saviem ieskatiem varat pārklāt ar foliju. Atliek tikai sakārtot ābolus 1-2 centimetru attālumā viens no otra. Tad viss ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana - uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem un iesūti tajā desertu. Iespējams, ka kraukšķīgus augļus var iegūt, samazinot cepšanas laiku, un attiecīgi maiga tekstūra tiks iegūta, ja augļus paturēsiet nedaudz ilgāk cepeškrāsnī.

Pasniedzot pārlejiet tos ar sīrupu - būsiet pārsteigti par apbrīnojamo cepto ābolu garšu. Jāsaka, ka augļus vajadzētu ēst uzreiz pēc vārīšanas, jo pēc kāda laika tie zaudē savu garšu un izskatu. Pagatavojiet mazādaudzumu, lai desertu neatstātu vēlākam, bet ēdu karstu un garšīgu.

Kā cept cepeškrāsnī

Apsveriet recepti cepeškrāsnī ceptiem āboliem tieši ar pildījumu. Tātad, mums vajag tikai ābolus un, bez šaubām, pildījumu.

Un tagad viss ir kārtībā. Mēs visu darām tāpat: rūpīgi nomazgājam augļus, nosusinām. Tālāk katrā ābolā jāizgriež serdes, jāizņem sēklas, lai parādās mazs caurums, kas, protams, jāaizpilda. Tagad jums ir jāizvēlas pildījums. Tas var būt gan cukurs, gan medus, gan ogas, gan rieksti. Visu iepriekš minēto jūs varat droši izmantot kā pildījumu. Tomēr jāņem vērā, ka nevajadzētu aizpildīt caurumu līdz pašai augšai, jo tas var sākt izplūst, palielinoties izmēram augstas temperatūras ietekmē. Lai būtu lielāka iespēja tikt pie garšīgiem āboliem, tiem blakus var likt krūzi ūdens, jo tas noteikti nebūs lieki. Droši sūtiet augļus uz cepeškrāsni, uzkarsētu līdz 180-200 grādiem, periodiski tos pieskatot.

Tas ir viss! Absolūti vienkārša recepte! Ābolu cepšana cepeškrāsnī ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir brīnišķīgs! Galvenais - ābolu izskatam jābūt rudam. Parasti āboli ir saldi, smaržīgi, ar karameles garšu. Pēc deserta izņemšanas no cepeškrāsns novietojiet tos uz šķīvja un vēlams pārkaisiet ar pūdercukuru, jūs to nenožēlosiet!

Otrā metode: mikroviļņu krāsnī

Ko darīt, ja mājās nav krāsns? Un ja jūsuVai jūsu bērnam tik ļoti garšo cepti āboli, ka viņš neiebilst pašam pagatavot brokastis? Ir izeja! Ir veids, kā ābolus cept pat mikroviļņu krāsnī, kas ir īpaši noderīgi tiem, kam ir slinkums gatavot vai kuri vēlas ietaupīt laiku. Iegaumējiet, kā gatavot, un baudiet gardus brokastu gardumus, kas ir enerģijas pilni visai dienai. Tādējādi diezgan vienkārša recepte (ābolu mikroviļņu krāsns ir viegli) ir piemērota ikvienam.

Pieņemsim, ka pildījumam ņemam medu, žāvētas plūmes un rozīnes. Pēc ābolu mazgāšanas nogrieziet to galotnes, bet nenoņemiet tos pārāk tālu, jums joprojām vajadzēs. Attiecīgi izgriežam serdes pildījumam. Ir ļoti svarīgi caurdurt augļus ar zobu bakstāmajiem dažādās vietās. Pēc tam, vai labāk, iepriekš noskalojiet rozīnes ar žāvētām plūmēm, atstājiet uz pāris minūtēm verdošā ūdenī, pēc tam sagrieziet un labi samaisiet ar medu. Atliek ar šo masu aizpildīt bedrīti un pārklāt ābolus ar galotnēm, kuras atstāja vēlāk. Izvēlieties dziļāku šķīvi, novietojiet tur augļus, aizveriet vāku un noteikti nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni tikai uz 5-7 minūtēm ar lielu jaudu. Tā ir visa recepte ceptiem āboliem ar medu.

Apbrīnojami, cik viegli to pagatavot, bet tajā pašā laikā tik garšīgs deserts burtiski kūst mutē! Mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu recepte ir ne tikai vienkārša, bet arī ātra.

Āboli ar medu – vienkārši

Patiesi, pildījumu varat izgudrot pats. Piemēram, sajaucot medu ar citronu, kokosriekstu vai valriekstiem. Šeit ir recepte cepeškrāsnī ceptiem āboliem ar medu.

Tātadpaskatīsimies, kā pagatavot ceptus ābolus ar medu, kas sajaukts ar kanēli un valriekstiem. Noskalojiet augļus un pēc žāvēšanas nogrieziet augšējo daļu. Uzmanīgi izgrieziet serdi, kas jāpiepilda ar pildījumu. Lai izveidotu smaržīgu pildījumu, sasmalcinātus riekstus vajadzēs sajaukt ar medu un kanēli. Atliek pēdējais solis - uzlieciet ābolus uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180-200 grādiem. Cep 15-20 minūtes atkarībā no augļa lieluma. Neaizmirstiet, ka droša pazīme, ka deserts ir gatavs, ir sārta, nedaudz krunkaina āda. Vēlams ēst siltu. Ierakstiet šo medū ceptu ābolu recepti savā piezīmju grāmatiņā un glabājiet to labi redzamā vietā, lai nepaliktu izsalcis!

Pildījums - biezpiens

Jūsu uzmanība ir vēl viena brīnišķīga recepte - cepeškrāsnī ceptu ābolu ar biezpienu recepte. Patiesībā šo diezgan garšīgo našķi var atļauties jebkurā gadalaikā. Neskatoties uz to, ka ir izgudrots ļoti daudz pildījumu, biezpiens ir viens no visnoderīgākajiem ābolu cepšanai. Tātad, tiem, kas noteikti vēlas mēģināt izveidot šādu ēdienu kā brokastis, lasiet tālāk! Šeit ir ceptu ābolu recepte ar fotoattēlu.

Iesākumam jāsagatavo pats pildījums. Biezpienu sajauc ar cukuru un kārtīgi sarīvē ar dakšiņu. Noteikti pievienojiet karoti skābā krējuma un sausas rozīnes. Tad svarīgi ābolam nogriezt augšējo daļu, kurai beigās būs jānosedz auglis. Ābolam izgriezto serdi piepildām ar pildījumu, kas ir priekšātas, protams, rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē.

Nolieciet ābolus uz cepešpannas 1-2 centimetru attālumā vienu no otra. Mēs to nosūta cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180-200 grādiem. Uzgaidiet apmēram 20–30 minūtes, laiku pa laikam meklējot ābolus.

Kad jūsu deserts ir gatavs, ielieciet augļus uz šķīvja un ēdiet siltus, līdz tie atdziest. Tādā veidā jūs sajutīsiet visu ceptu ābolu aromātu un karameļu garšu. Ēd ar prieku un neaizmirsti ar draugiem un ģimeni padalīties ar šo cepto ābolu ar biezpienu recepti!

Āboli ar kanēli tieši no cepeškrāsns

Kā jūs zināt, kanēlis ir slavena garšviela ar maigu aromātu. Tas pat paaugstina garastāvokli, stimulējot prieka hormona ražošanu. Nu, ko jūs sakāt, ja apvienojat visu iecienītākos augļus un kanēli? Izdosies garšīgi cepti āboli ar kanēli. Tātad, ir pienācis laiks pastāstīt jums šo kārdinošo recepti.

Lai sāktu, izgrieziet serdi no katra mazgātā ābola. Iegūtajā bedrītē ielieciet medu un kanēļa standziņu. Neaizmirstiet, ka nevarat to piepildīt līdz malai, pretējā gadījumā radīsies problēma - pildījums var izplūst tieši cepeškrāsnī. Novietojiet augļus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Atliek tikai viens - līdz 180-200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī cept 20-30 minūtes. Pilnīgi nekas sarežģīts, un pats galvenais - ēst siltus ābolus ar kanēli un medu.

Un ja ar m alto gaļu?

Varbūt kāds būs pārsteigts, ka šoreiz ceptu ābolu pildījums ir tālu no medus un ogām, bet gan īsta m alta gaļa. Faktiski šādas sastāvdaļas var darboties kā pildījums: vistas gaļa, aknas, teļa gaļa, cūkgaļa un pat sēnes. Šoreiz ir iespēja ar foto iepazīties ar neparastu cepeškrāsnī ceptu ābolu recepti. Sāksim.

Vispirms ābolus nomazgāsim, nosusināsim un nogriezīsim tiem galotnes, kas mums vēl ir vajadzīgas. Izgrieziet serdi, nesabojājot augļa sienas. Tad svarīga ēdiena detaļa ir gaļas pildījums. Bez šaubām, izmazgāto gaļu caur gaļasmašīnu saviksim bļodā. Mēs sajaucam iegūto ar mizotiem riekstiem, kas vispirms ir jākalcinē pannā. Garšvielu nekur nav, tāpēc pildījumam pievienojam sāli, cukuru un piparus.

Nākamais solis ir tas, ka m altā gaļa ir jānosit. Kā to izdarīt pareizi? Ļoti vienkārši: salīdzinoši viegli iemet m alto gaļu uz galda vai uz šķīvja vairākas reizes. Pēc tam izgrieztos serdes piepildiet ar m alto gaļu.

Lūdzu, ņemiet vērā: šoreiz varat pārspīlēt ar pildījumu, jo cepeškrāsnī augstā temperatūrā pildījums, kā likums, saruks.

Tagad mēs varam viegli pārklāt ābolus ar to galotnēm, novietot tos uz cepešpannas un pēc tam nosūtīt uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 grādiem. Gaidām 20-30 minūtes, meklējam augļus.

Pasniedzot pie galda, šo ēdienu varat ēst ar dažādām mērcēm tikai pēc savas gaumes. Tavi bērnipaldies, un vīrs ne reizi vien laizīs pirkstus. Labu apetīti!

Par ceptu ābolu priekšrocībām

Izlasot recepti ar cepeškrāsnī ceptu ābolu fotogrāfiju, noteikti visi jautāja, vai šis ēdiens ir veselīgs. Izlasiet tālāk sniegto atbildi un izbaudiet ābolu cepšanu ar dažādiem piedevām.

Jā, bez šaubām, šādam ēdienam ir priekšrocības. Papildus tam, ka ceptajos ābolos ir kālijs, jods, hroms, A vitamīns, kalcijs, pateicoties tiem lieliski uzsūcas arī ogļhidrāti. Āboli kopumā ir noderīgi paši par sevi, taču, tos cepot, sanāk labs veselīgs deserts, kurā, starp citu, ir maz kaloriju – liels pluss tiem, kas notievē vai nevēlas iegūt liekos kilogramus. Nav šaubu, ka šāds ēdiens ir izdevīgs, jo visi ceptajos ābolos esošie vitamīni ne tikai palīdz stiprināt asinsvadus, bet arī uztur tīru ādu un uzlabo pašsajūtu.