2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Jūras veltes ir slavenas ar savām labvēlīgajām īpašībām un izsmalcināto garšu. Garneles pilnībā atbilst šim viedoklim: tajās ir daudz minerālvielu, vitamīnu, kvalitatīvu olb altumvielu, joda un organismam nepieciešamās omega-3 skābes. Vēl viens pluss ir zemais kaloriju saturs.
Lai pilnībā izbaudītu visas šīs jūras velšu priekšrocības, jums jāzina, kā pareizi izvēlēties un pagatavot garneles. Tāpēc šeit ir daži noderīgi noteikumi.
Kā izvēlēties jūras veltes
Pirms gatavojat garneles, nemizotas vai jau bez čaumalas, tās jāprot pareizi izvēlēties. Kopumā ir aptuveni divi tūkstoši sugu, kuras var iedalīt divās kategorijās. Tās ir garneles no ziemeļu jūrām un tās, kas tiek novāktas siltos ūdeņos. Pirmie ir mazāki, bet veselīgāki un barojošāki, bet otrie ir lielāki un garšīgāki. Izvēloties tos veikalā, pievērsiet uzmanību tam, lai vienā partijā jūras veltēm būtu vienāda izmēra, vienmērīgas un viendabīgas krāsas, ar saliektām astēm. Vecais produkts izceļas ar dzeltenīgu nokrāsu ar melniem un tumšiem plankumiem, sausām ķepām un apvalku. Neizlocītās astes liecina, ka vēžveidīgais bija sasalis jau miris. Pat ja jūs esat pilnībāJa protat pareizi pagatavot garneles, pērkot nekvalitatīvas jūras veltes, garšīgu ēdienu nesaņemsiet.
Pārliecinieties, ka uz tiem nav sniega gabaliņu un necaurspīdīga ledus, un b alti plankumi uz čaumalas virsmas liecina par sasalušām garnelēm. Pievērsiet uzmanību galvas krāsai. Melns norāda uz slimiem indivīdiem, bet jūs nevarat baidīties no zaļās un brūnās. Vislabāk ir izvēlēties vēžveidīgos, kuru krāsa ir pelēkbrūna, kas nozīmē, ka tie ir sasaldēti vēl svaigi.
Kā pagatavot garneles
Ja jums ir svaigas jūras veltes, to pagatavošana prasīs ne vairāk kā desmit minūtes. Mazie indivīdi būs gatavi trīs. Uzmanīgi uzraugiet gatavības pakāpi, pārcepta gaļa kļūst cieta un negaršīga. Kā pagatavot mizotas garneles? Atkausējiet tos pakāpeniski, vispirms ledusskapī un pēc tam istabas temperatūrā. Nav nepieciešams atkausēt karstā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī, jo jūs atņemsit tiem visu labvēlīgo.
Tātad, produkts ir gatavs gatavošanai. Kā pareizi pagatavot garneles? Iemērciet tos verdošā ūdenī ar nedaudz sāls, pagatavojiet apmēram desmit minūtes, pēc tam atstājiet tos ūdenī uz ceturtdaļu stundas. Tas padarīs to sulīgāku un garšīgāku. Kad esat iemācījušies pareizi pagatavot garneles, varat eksperimentēt ar garšām. Piemēram, mēģiniet pievienot ūdenim pētersīļus, lauru lapu, dilles vai ķimenes. Var pievienot arī melnos piparus vai cukuru. Kad garneles ir pagatavotas, tāspagrieziet oranžu un uzpeldējiet uz augšu. Tos ieteicams pasniegt ar citronu sulu un ēstgribu gatavošanas buljonu. Ja vēlaties, varat pagatavot jūras veltes, izmantojot dubultu katlu. Tas aizņem tikai piecas minūtes, kamēr gaļa saglabā gan savu lielisko garšu, gan visus vitamīnus un uzturvielas.
Ieteicams:
Kā pareizi pagatavot garneles. Noderīgi padomi
Garneles ir visizplatītākās eksotiskās jūras veltes, kuras var atrast mūsu veikalu plauktos. Pārtikai tos izmanto vārītā veidā. Garneļu gatavošana ir diezgan vienkārša. Atliek tikai atcerēties pamatnoteikumus un stingri ievērot izstrādāto metodiku
Kā pagatavot garneles: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām
Garneļu gatavošana ir vienkāršs process, taču bieži tas tiek darīts nepareizi. Ikviens, kurš kādreiz ir saskāries ar cietām, gumijotām jūras veltēm, sapratīs, par ko es runāju. Daudzi cilvēki mīl garneles to daudzpusības, maigās garšas un gatavošanas ātruma dēļ. Šis ir viens no vienkāršākajiem olb altumvielu pārtikas veidiem un tajā pašā laikā grezns. Bet tas, ka garneles ātri pagatavojas, nenozīmē, ka tās nevar sabojāt
Saldētas mizotas garneles: kā pagatavot? Ēdienu gatavošanas padomi
Garneles ir iecienīts gardums ne tikai alus cienītājiem, bet arī tiem, kam nav vienaldzīgi jūras gardumi. Tie ir mazkaloriju, garšīgi, ar vērtīgu sastāvu un, lietojot uzturā, labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Tomēr pat visveselīgākais produkts var būt bīstams veselībai, ja to izvēlas nepareizi. Saldētas mizotas garneles nav izņēmums. Kā pagatavot un kādu gardumu iegādāties, lai neiekristu krāpnieku lamatās?
Kā izvēlēties garneles: funkcijas, ieteikumi un metodes
Veselīgs un garšīgs diētisks produkts, kas noteikti vismaz reizēm jāiekļauj savā ēdienkartē, ir garneles. Kā tos pareizi izvēlēties un pagatavot? No pirmā acu uzmetiena tas var šķist biedējošs uzdevums. Bet patiesībā tas nemaz nav grūti
Kā pagatavot bārbekjū? Kā izvēlēties gaļu bārbekjū? Kā pagatavot bārbekjū mērci
Lai bārbekjū būtu patiesi garšīgs, ir jāprot to pareizi pagatavot. Dažādu pasaules tautu virtuvēs ir liels skaits tās recepšu šķirņu, taču, kā liecina prakse, visgaršīgākais bija un paliek kaukāziešu bārbekjū. Kā pagatavot bārbekjū? Kādi ir šī procesa smalkumi? Kāda ir labākā mērce kūpinātai gaļai? Par to visu - vairāk
