2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepti pelmeņi ar kartupeļiem un citiem pildījumiem - viegls, barojošs un ne pārāk dārgs ēdiens. Katrai mājsaimniecei ir sava paraksta recepte, bet mēs vēlamies aicināt izmēģināt ko jaunu. Ja vēl neesi mēģinājis šo pelmeņu variantu, tad sniegsim vairākas receptes, kas lieliski dažādos tavu ierasto ēdienu.
Recepte pelmeņiem ar kartupeļiem un sīpoliem
Šo recepti ceptiem pelmeņiem ar kartupeļiem un sīpoliem var klasificēt kā klasisku. Taču tas nepadara to mazāk garšīgu un pievilcīgu.
Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešami diezgan daži produkti, kas ir norādīti zemāk:
- Milti - 3 tases.
- Ola - 1 gab.
- Ūdens - viena glāze.
- Kartupeļi - 8 vidēji gabali.
- Sīpols - 4 vidēji gabali.
- Sviests - 50 grami.
- Augu eļļa - 100 grami.
- Sāls un pipari pēc garšas.
Soli pa solim gatavošana
1. solis. Izsijājiet miltus caur sietu, tas ir nepieciešamsskābekļa bagātināšana.
2. solis. Sakuļ olu miltos un pievieno sāli un ūdeni. Lai sāktu, pievienojiet pusi glāzes ūdens un sāciet mīcīt mīklu. Pēc tam lēnām pievienojiet atlikušo pusi tases ūdens. Mīklai nevajadzētu būt pārāk blīvai, gludai un elastīgai.
3. solis. Mīklu ievietojam maisiņā vai pārklājam ar pārtikas plēvi, lai tai vajadzētu nostāvēties apmēram pusstundu.
4. darbība. Sagatavojiet pildījumu. Kartupeļus nepieciešams nomizot un pēc tam vārīt ūdenī. No vārītiem kartupeļiem notecina ūdeni, samīca un ieliek sviestu.
5. solis. Nomizojiet arī sīpolu, sasmalciniet un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Kad sīpols gatavs, pievienojiet to kartupeļu biezenim un pievienojiet garšvielas.
7.solis. Mīklu var izrullēt ne pārāk plānu un izgriezt ar kūku glāzi turpmākajiem pelmeņiem. Ielieciet pildījumu katras sagataves centrā, savienojiet malas un aiztaisiet tās.
8. solis. Gatavos klimpas vāra līdz pusei. Pēc tam sasmalciniet sīpolu un apcepiet ar to klimpas. Var arī pelmeņus pilnībā izvārīt un pievienot tiem apceptus sīpolus, kamēr paši pelmeņi necepas.
Šajā receptē tiek pagatavoti gardi cepti pelmeņi, kuru foto ir parādīts rakstā.
Recepte pelmeņiem ar kartupeļiem un sēnēm
Cepti pelmeņi ar kartupeļiem un sēnēm arī ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Mīklas recepte ir tāda pati kā iepriekš, galvenā atšķirība ir pildījumā.
Apsvērsimceptiem pelmeņiem nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:
- Piens - 0,2 litri.
- Ola - 2 gab.
- Augu eļļa - pāris ēdamkarotes.
- Milti - 0,6 kg.
- Sāls - 1 tējkarote.
Iepriekš minētie produkti ir nepieciešami pārbaudei. Kā pagatavot mīklu ceptiem pelmeņiem, var redzēt iepriekšējā receptē. Pildījuma sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 0,6 kg.
- Šampinjonu sēnes - 0,2 kg.
- Augu eļļa - pāris ēdamkarotes.
- Sāls un melnie pipari - pa pustējkarotei katra.
Kā gatavot?
1. darbība. Mīklas gatavošana (pienā). Sāli, pievieno sviestu, olu un uz pusstundu pārklāj ar pārtikas plēvi.
2. darbība. Apstrādājiet un nomazgājiet sēnes. Sagriež nelielos gabaliņos un apcep uz pannas. Uguns cepšanai labāk izvēlēties vidēju intensitāti, cep apmēram 10 minūtes. Sāls un pipari.
3. solis. Vāra kartupeļus, bet nomizo tos tikai pēc vārīšanas. Sasmalciniet biezenī, pievienojot augu eļļu. Pievienojiet sēnes.
4. darbība. Pēc analoģijas ar pirmo variantu mēs veidojam klimpām apļus. To var darīt savādāk. Piemēram, no mīklas izveido plānu "desu" un sagriež to apmēram viena centimetra biezos gabaliņos. Pēc tam katru gabaliņu sarullē virtulī, kas kalpos par mūsu pelmeņa pamatu.
5. solis. Ielieciet pildījumu centrā un izveidojiet klimpu. Gatavos pelmeņus var vienkārši izvārīt un piegaršot ar ceptām sēnēm un sīpoliem. Vai arī jūs varat vienkārši ceptpaši pelmeņi. Vēl viena interesanta pasniegšanas iespēja ir cepti pelmeņi ar sojas mērci un zaļumiem, kur katru no tiem var mērcēt sojas mērcē.
Ar ko vēl var gatavot?
Patiesībā var būt daudz aizpildīšanas iespēju. Nav nepieciešams, lai klimpas būtu ar kartupeļiem. Tos var pagatavot arī ar biezpienu, kāpostiem, ķiršiem, zemenēm vai jebkādiem citiem pildījumiem. Jebkurus pelmeņus var cept, ja tie ir saldi, tad pasniedz ar skābo krējumu. Šādas iespējas ir ne mazāk garšīgas un viegli pagatavojamas.
Secinājums
Šīs bija divas vienkāršas receptes gardiem ceptiem pelmeņiem ar kartupeļiem, kas rotās jebkuru galdu un, galvenais, neprasa lielas finansiālas izmaksas. Priecāsimies, ja mūsu raksts jums bija noderīgs!
Ieteicams:
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī: recepte. Kā cepeškrāsnī cept zivis ar burkāniem un sīpoliem?
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī. Kas var būt garšīgāks? Šo ēdienu var pasniegt pie galda kopā ar kartupeļu vai dārzeņu piedevu, vai arī to var lietot kā neatkarīgu ēdienu. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši visinteresantākās receptes šī ēdiena pagatavošanai
Cepti kartupeļi ar sīpoliem: recepte un gatavošanas noslēpumi
Atcerēsimies rindiņu no padomju dziesmas: "Ak, kartupeļi garšīgi!". Tas bija ļoti populārs 20. gadsimtā. Tā dziedāja par pārtikas produktu, kuru populārs un milzīgs skaits cilvēku mīlēja ne tikai Krievijā, bet arī citās valstīs. Kartupeļi ir viens no dārzeņiem, kas jāpērk visām mājsaimniecēm. Galu galā no tā jūs varat pagatavot milzīgu skaitu ēdienu. Šodien mēs ar jums atcerēsimies, kā pagatavot kartupeļus, kas cepti ar sīpoliem
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Cepti šampinjoni ar sīpoliem un burkāniem: gatavošanas metodes
Šodien šampinjoni ir populārs produkts. No šīm sēnēm tiek gatavoti salāti, zupas, tās tiek vārītas ar dažāda veida gaļu un dārzeņiem. Šis ēdiens lieliski sader ar sasmalcinātiem kartupeļiem, vārītiem rīsiem vai griķiem. Šajā rakstā aplūkotas receptes ceptiem šampinjoniem ar sīpoliem un burkāniem
Cepti pīrāgi ar olu un zaļajiem sīpoliem ir garšīgi
Laikam, cik vien atceries, tavā dzīvē bija klāt tik daudz ceptu pīrāgu ar olu un zaļajiem sīpoliem. Protams, tas nav šedevrs, taču ēdiens pretendē uz mājas gatavošanas desmitnieku. Tas, protams, nav tas, kas nepieciešams slaidam viduklim, taču vienkārši nav iespējams apstāties un neapēst tikai vienu pīrāgu
