2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Laikam, cik vien atceries, tavā dzīvē bija klāt tik daudz ceptu pīrāgu ar olu un zaļajiem sīpoliem. Protams, tas nav šedevrs, taču ēdiens pretendē uz mājas gatavošanas desmitnieku. Protams, tas nav tas, kas nepieciešams slaidam viduklim, taču vienkārši nav iespējams apstāties un neapēst tikai vienu pīrāgu.
Kas jums nepieciešams, lai izveidotu kulinārijas šedevru
Ja sākāt gatavot tādu ēdienu kā cepti pīrāgi ar olu un zaļajiem sīpoliem, tad testa veikšanai vajadzēs 350-360 ml piena, cukuru - 5-6 ēdamkarotes vai 70 g, 30-35 g krēmveida sviesta, viena ola, ēd.k. augu eļļa, viena vai divas tējk. raugs, tējkarote sāls, 3 vai 3,5 glāzes miltu un vēlams rafinēta eļļa pašai cepšanai. Piens nedaudz jāuzsilda, tajā jāatšķaida ēdamkaroti cukura, rauga un neliela šķipsniņa sāls. To visu liekam ledusskapī uz kādām 20-25 minūtēm. Bļodā sakuļ olu un sviestu (sviestam jābūt mīkstam), kā arī cukuru, kas mums irpalika, un sāls. Tad jums vajadzētu pievienot gatavu raugu ar pienu. Tālāk ņemam lielu bļodu, ieberam tajā miltus (apmēram divarpus glāzes), vidū izveidojam piltuvi un tur ielejam savu maisījumu. Viss ir gatavs mīklas mīcīšanai! Mēs sākam ar to. Pievienojiet tur augu eļļu un mīciet vismaz desmit minūtes. Ja masa izrādās šķidra, tad pamazām pievieno miltus. Mīklai jābūt nevis pildītai, bet elastīgai. Pēc mīcīšanas noliek uz 1,5 stundām siltā vietā, ļauj nostāvēties.
Garšīga detaļa gatavošana tādam ēdienam kā ceptu olu un zaļo sīpolu pīrāgi
Mīkla ir sakārtota, tagad sāksim pildīt! Ja vēlamies pagatavot ceptu olu pīrāgus, tad šim nolūkam ņemam sešas olas un vārām cieti novārītas, 3 ķekarus sīpolus (zaļus), augu eļļu (apmēram 6 ēdamkarotes) un sāli pēc garšas. Mēs mazgājam mūsu dārzeņu, smalki sagriežam, sāli un viegli saspiežam. Mēs notīrām olas, sagriež kubiņos, bet ne ļoti lielos. Pēc tam tos nepieciešams sajaukt ar sīpoliem, nedaudz apkaisīt ar augu eļļu. Tas arī viss, pildījums ir gatavs.
Apbrīnojami gardu produktu radīšanas process
Ja mīkla jau ir sanākusi, tad to vajadzētu vēl nedaudz mīcīt, nospraust nelielu gabaliņu. Gabaliņa izmērs ir kā mazai kūkai. Virsma, uz kuras mēs veidosim savus šedevrus, ir jāpārkaisa ar miltiem. Pēc tam uz gabala, kuru jau esam sasmalcinājuši mazā kūkā, jāliek pildījums - ēdamkarote. Vai esat gatavs? Šo kūku pārvēršam maisiņā, salokot un saspiežot to vidū. Kad visskūkas pilda ar pildījumu, pannā uzkarsē pietiekami daudz augu eļļas cepšanai. Cepti sīpolu pīrāgi ātri pagatavojas. Apcep tikai dažas minūtes no katras puses. Tas viss notiek ļoti ātri. Gatavos pīrāgus jāliek traukā.
Mazs secinājums
Tagad pīrāgus varēsiet uzņemt ne tikai bufetēs un ballītēs. Tas jums kļuva par prieku, lai iepriecinātu savu ģimeni un draugus ar šo vienkāršo ēdienu. Galu galā tagad jūs precīzi zināt, kā pagatavot ceptus pīrāgus ar olu un zaļajiem sīpoliem.
Ieteicams:
Zupa ar zaļajiem zirnīšiem un olu: gatavošanas receptes
Zupa ar zaļajiem zirnīšiem un olu ir dāvana tiem, kam ātri jāpagatavo gards pirmais ēdiens. Tās priekšrocības nebeidzas: pirmkārt, ir nepieciešamas ļoti maz visvienkāršākās sastāvdaļas, otrkārt, tas ir viegls un veselīgs, un, treškārt, tas ļoti garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tagad pāriesim pie receptēm
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī: recepte. Kā cepeškrāsnī cept zivis ar burkāniem un sīpoliem?
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī. Kas var būt garšīgāks? Šo ēdienu var pasniegt pie galda kopā ar kartupeļu vai dārzeņu piedevu, vai arī to var lietot kā neatkarīgu ēdienu. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši visinteresantākās receptes šī ēdiena pagatavošanai
Pīrāgi ar sīpoliem un olu: receptes ar fotogrāfijām
Diezgan bieži ir situācijas, kad jāpagatavo gardas un ātras pusdienas. Vieni no šādām situācijām izkļūst ar salātiem, citi – gatavojot dažādas sviestmaizes. Viens no labākajiem variantiem ir dažādi pīrāgi. Ar sīpoliem un olām, kāpostiem, gaļu vai citiem pildījumiem - visi šie pīrāgi ir ļoti garšīgi un noteikti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus
Cepti kartupeļi ar sīpoliem: recepte un gatavošanas noslēpumi
Atcerēsimies rindiņu no padomju dziesmas: "Ak, kartupeļi garšīgi!". Tas bija ļoti populārs 20. gadsimtā. Tā dziedāja par pārtikas produktu, kuru populārs un milzīgs skaits cilvēku mīlēja ne tikai Krievijā, bet arī citās valstīs. Kartupeļi ir viens no dārzeņiem, kas jāpērk visām mājsaimniecēm. Galu galā no tā jūs varat pagatavot milzīgu skaitu ēdienu. Šodien mēs ar jums atcerēsimies, kā pagatavot kartupeļus, kas cepti ar sīpoliem
Kāds labums no zaļajiem sīpoliem
Zaļumi bagātina ēdienus ar vitamīniem un minerālvielām. To var sasmalcināt zupā, pievienot pamatēdieniem un pīrāgiem. Sīpolu, diļļu, pētersīļu priekšrocības ir nenovērtējamas cīņā pret pavasara savārgumu. Īpaši zaļie sīpoli
