Ābolu dzēriens: gatavošanas receptes
Ābolu dzēriens: gatavošanas receptes
Anonim

Karstajā sezonā bezalkoholiskie dzērieni kļūst ļoti populāri. Tos var viegli pagatavot mājās. Apvienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat iegūt ļoti neparastus rezultātus.

Tātad, apskatīsim vairākas iespējas, kā pagatavot dzērienus no āboliem.

dzert ingveru ābolu citronu
dzert ingveru ābolu citronu

Kompots

Šo augļu kompots noteikti kļūs par iecienītu ikvienam ģimenes loceklim. To ir arī ļoti viegli pagatavot.

Lai tas būtu garšīgs un bagātīgs, jāņem katliņš ar attīrītu aukstu ūdeni (1700 ml) un jāliek vārīties uz lielas uguns. Kamēr ūdens vārās, ir pienācis laiks sagatavot ābolus (4 vidēja lieluma gabali): tiem jābūt nomizotiem un tiem jāizņem serdes, pēc tam sagriež lielās šķēlēs un jānosūta uz verdošu ūdeni. Tiklīdz tie ir pannā, nekavējoties samaziniet uguni līdz vidējai. Pēc piecu minūšu vārīšanas kompotam pievieno cukuru (atsevišķi) un šķēlēs sagrieztu citronu (ceturtdaļu). Pēc tam jums vajadzētu turpināt gatavot vēl ceturtdaļu stundas. Ja vēlaties doties promšķēles ir neskartas, tādā gadījumā kompotu noņem no uguns 10 minūtes pēc citrona pievienošanas.

Lai gatavais dzēriens iegūtu bagātīgu garšu, tam jāļauj brūvēt zem vāka.

Ābolu limonāde

Šī dzēriena galvenās sastāvdaļas ir ābols, citrons un ingvers. Lai to pagatavotu, nomizo un izņem pāris ābolus un, nesagriežot mazās šķēlēs, ielej divus litrus auksta attīrīta ūdens. Šeit jums jāpievieno arī miziņa, kas ņemta no viena citrona, kā arī ingvera sakne (50 grami), sagriezta plānās šķēlēs. Šādā sastāvā sastāvdaļas jāsautē uz uguns līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz "minimālajam" režīmam un turpiniet gatavot vēl 10 minūtes.

Kamēr top topošā dzēriena galvenā daļa, ir laiks sākt gatavot sulu, ko izspiež no citrona.

Tiklīdz limonāde ir gatava, tā jāatdzesē istabas temperatūrā, tad pievieno citrona sulu. Gatavajam dzērienam pievieno 4 ēdamkarotes cukura, ko var aizstāt ar medu – tā garša būs vēl intensīvāka.

Šo ābolu dzērienu var pasniegt ar ledu glāzēs.

dzert ābolu ingveru kanēli
dzert ābolu ingveru kanēli

Ingvera dzēriens

Oriģinālā vasaras dzēriena versija var būt ābols-ingvers. Lai to pagatavotu, ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums.

Lai pagatavotu dzērienu ar ābolu un ingveru, jāņem divi lieli sulīgi āboli un citrons. No šiem augļiem rūpīgi jāizspiež sula arsulu spiedes. Blenderī sasmalcina pāris centimetrus ingvera saknes un pievieno to svaigi spiestai sulai. Šīm sastāvdaļām pievienojiet ēdamkaroti granulētā cukura un kārtīgi samaisiet iegūto masu, līdz graudi ir pilnībā izšķīduši.

Gatavs dzēriens jāfiltrē un jāpievieno 0,5 litri sodas, pēc tam tas jāatdzesē. Šo ābolu un ingvera dzērienu vajadzētu pasniegt kopā ar ledus gabaliņiem.

ābolu kanēļa dzēriens
ābolu kanēļa dzēriens

Dzēriens ar garšvielām

Šo dzērienu variantu var pagatavot gan aukstu, gan karstu. Pie izejas dzēriens no ābola ar kanēli izrādās pikants un neparasti garšīgs.

Lai to pagatavotu, jāņem puse sulīga ābola un jāsagriež plānās šķēlītēs. Tad pievieno kanēļa standziņu (tikai standziņu, nevis m altu). Šīs sastāvdaļas jāaplej ar litru karsta ūdens un, pārklājot ar vāku, jāļauj kādu laiku ievilkties (ja nepieciešams karsts dzēriens - 10 minūtes, un ja nepieciešams auksts - līdz tas pilnībā atdziest).

ābolu dzēriens
ābolu dzēriens

Tauku dedzinošs ingvera ābolu dzēriens

Ingvera labvēlīgās tauku dedzināšanas īpašības ir zināmas jau sen. Tāpēc tiem, kas ievēro diētu, lai zaudētu svaru, ieteicams pievērst uzmanību dzēriena receptei no āboliem ar ingveru.

Lai to sagatavotu, jāņem pieci vidēji āboli un katrā no tiem jāiegriež mazi, bet dziļi griezumi. Tukšā pannā ielieciet sagrieztus augļus, 50 gramus plānas ingvera saknes šķēles un viena vidēja izmēra citrona miziņu. Šīm sastāvdaļām vajadzētuielej divus litrus karsta ūdens un vāra trīs minūtes. Lai iegūtu garšvielu, pannā varat pievienot kanēļa standziņu. Tiklīdz dzēriens ar ābolu, ingveru un kanēli ir atdzisis, tas jāfiltrē un jāpievieno kopā ar iepriekš izspiestu viena citrona sulu (no kuras tika noņemta miziņa) un vajadzīgo medus daudzumu.

ābolu ingvera dzēriens
ābolu ingvera dzēriens

Kissel

Jau no tālās bērnības daudzi zina un mīl želejas garšu. Kāpēc gan nepagatavot šo dzērienu ar āboliem?

Lai to pagatavotu, nomazgājiet un nomizojiet 4 mazus ābolus un vāriet tos nelielā katliņā (1,5 litri ūdens), līdz tie ir mīksti. Gatavos augļus samīca un liek atpakaļ verdošā ūdenī, kur jāpievieno arī pusglāze cukura.

Atsevišķā bļodā atšķaida 3,5 ēd.k. karotes cietes, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi un, viegli maisot visu gatavošanas masu, plānā strūkliņā lej pannā. Tagad jāgaida brīdis, kad želeja uzvārās. Pēc tam tas jānoņem no plīts un jāatdzesē. Lai gatavās želejas garša būtu piesātinātāka, tai var pievienot nelielu daudzumu citrona sulas.

Ābolu banānu smūtijs

Neticami garšīgs un populārs dzēriens no āboliem un banāniem, kas ir viegli pagatavojams un baudāms ar labumu veselībai.

Jums jāsāk ar vienu banānu, kas ir iepriekš sagriezts apļos. Kamēr banāns atrodas saldētavā, ir nepieciešams nomazgāt un nomizot divus vidējus ābolus no serdeņiem un mizām, un pēc tam sagriezt tos šķēlēs. Pēc tam jums ir nepieciešamsnomazgājiet un nosusiniet 150 gramus spinātu. Jums vajadzētu arī smalki sagriezt nelielu daudzumu ingvera saknes (10 gramus).

Visas uzskaitītās sastāvdaļas ir jāiegremdē blenderī. Tiem jāpievieno saldēts banāns, glāze mandeļu piena un 4 tējkarotes medus. Šeit tiek pievienots arī ledus - 100-150 grami. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsasmalcina blenderī, līdz veidojas viendabīga zaļā masa. Smūtijs ir gatavs. Gatavo dzērienu ieteicams lietot uzreiz pēc pagatavošanas.

ābolu dzērienu receptes
ābolu dzērienu receptes

Aveņu un ābolu kompots

Neticami smaržīgs un gards kompots, gatavots no āboliem un avenēm.

Lai to pagatavotu, nepieciešams nomazgāt un nomizot 200 gramus ābolu, sagriezt mazos gabaliņos un sautēt ar glāzi ūdens uz lēnas uguns. Tiklīdz augļi kļūst mīksti un sāk pakāpeniski iegūt biezenim līdzīgu konsistenci, ielej divus litrus auksta attīrīta ūdens un uzvāra.

Tagad ir īstais laiks ogu saldēšanai. Sasmalciniet 200 gramus aveņu ar vēlamo cukura daudzumu (pēc kompota salduma) un ļaujiet brūvēt, līdz kompots atdziest.

Tiklīdz kompots ir atdzisis, avenēm pievieno pusglāzi vīna un sulu, kas izspiesta no vienas citrona puses. Masai jābūt viendabīgai, rūpīgi samaisot. Pēc tam avenes ar vīnu jāsūta uz kastroli ar atdzesētu kompotu, labi samaisiet un izkāš.

Kompotu var pasniegt.

Ieteicams: